Cogumelos recheados crocantes com queijo brie
Votos: 1
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 15-20
Complexidade: facilmente
Porções: 15-20
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 8
Calorias 217, gordura total 17 G., gorduras saturadas 10 G., proteínas 9 G., carboidratos 9 G., fibra 1 G., colesterol 51 mg, sódio 378 mg, açúcar 2 G.
Porção: 1 de 8
Calorias 217, gordura total 17 G., gorduras saturadas 10 G., proteínas 9 G., carboidratos 9 G., fibra 1 G., colesterol 51 mg, sódio 378 mg, açúcar 2 G.
Esses cogumelos recheados são o aperitivo perfeito para servir antes de um jantar festivo. São fáceis de fazer: basta rechear cada cogumelo com um cubo de queijo Brie, polvilhar com uma mistura de farinha de rosca e ervas e assar. Pouquíssimo esforço e o sabor é incrível!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 g de cogumelos marrons, sem os talos
- 6 colheres de sopa de manteiga salgada derretida
- 220 g de queijo Brie, cortado em pedaços pequenos.
- 2/3 de xícara farinha de rosca panko
- 0,5 xícara de salsa fresca picada
- 2 dentes de alho amassados
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: cogumelos champignon, Cogumelos Crimini, manteiga, Queijo Brie, farinha de rosca panko, salsinha, alho
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Coloque os cogumelos, com a parte oca virada para baixo, em uma assadeira com borda. Pincele com 1 colher de sopa de manteiga derretida. Vire os cogumelos, com a parte oca virada para baixo, e coloque uma fatia de queijo brie dentro de cada um.
- Em uma tigela média, misture a farinha de rosca, a salsinha, o alho, 1/2 colher de chá de sal e algumas pitadas de pimenta-do-reino moída na hora. Incorpore as 5 colheres de sopa restantes de manteiga derretida. Coloque uma pequena quantidade da mistura sobre cada cogumelo.
- Asse até que os cogumelos estejam macios nas bordas, o queijo derretido e a superfície dourada, de 20 a 25 minutos. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Categorias:
Receitas semelhantes
