Pimenta jalapeno
Prepare frango tikki masala indiano em uma panela elétrica de cozimento lento — pedaços de frango cozidos em molho cremoso de tomate com um sabor picante e reconfortante. Primeiro, adicione os temperos, o purê de tomate e o frango à panela elétrica, cozinhe em fogo baixo por 4 horas e, perto do final do tempo de cozimento, Leia mais
O sabor deste sorvete vai te transportar para países tropicais, onde a manga é uma das frutas mais populares e a culinária local é impensável sem sabores picantes e intensos. Se você não tem medo de novas sensações gustativas e está pronto para experimentar... Leia mais
Este prato, que demonstra a influência das tradições culinárias indianas, é composto por um número considerável de ingredientes. Apesar da aparente abundância, o sabor de cada componente é bom por si só e combina maravilhosamente com os demais. Leia mais
O milho grelhado adiciona um sabor de verão a este aperitivo que você pode saborear o ano todo. No verão, você pode grelhar milho fresco e, no inverno, usar milho congelado ou em lata em uma frigideira. Você pode até usar... Leia mais
Esta salada de milho grelhado com feijão em lata, grão-de-bico e vegetais frescos e suculentos é incrivelmente nutritiva e traz uma vibe de verão com sua aparência, sabor e aroma. Combine o milho com feijão, pimentões doces e picantes, cebola, coentro e... Leia mais
Se você tem tortilhas ressecadas, sem gosto e ruins demais para jogar fora, os mexicanos, sempre dispostos a economizar, criaram um prato chamado Chilaquiles, que é tradicional no México há muito tempo. A base do Chilaquiles são tortilhas crocantes que sobraram. Leia mais
Esse tipo de burrito é um café da manhã bastante comum nos Estados Unidos. Os americanos pegaram a ideia do burrito mexicano e começaram a enrolar seus cafés da manhã em tortillas para que pudessem ser comidos confortavelmente, por exemplo, a caminho do trabalho. Todos os ingredientes são Leia mais
Se sobraram camarões grelhados do piquenique de ontem à noite, dê a eles uma nova vida preparando um aperitivo delicioso. O pico de gallo é um molho mexicano tradicional feito com tomates, cebolas e pimentões frescos picados bem fininhos. Leia mais
Ovos mexidos com linguiça são um dos pratos de café da manhã mais simples, nutritivos e populares do mundo. Como não leva muitos ingredientes, é fundamental que sejam de alta qualidade e saborosos. Por exemplo, experimente fazer ovos mexidos ao estilo mexicano. Leia mais
Bolinhos fofinhos recheados com legumes e frutos do mar, cobertos por uma crosta crocante, são sempre um ótimo petisco para acompanhar uma cerveja ou uma refeição completa. Misture a massa com camarão picado, abobrinha, cebolinha e pimenta jalapeño e frite. Leia mais
Não importa como você cozinhe o milho — grelhado, cozido no vapor ou regado com molho — esta deliciosa receita de manteiga funciona para qualquer tipo. Faça uma pasta com manteiga, jalapeño, limão, alho e páprica e congele. E quando o milho estiver pronto, Leia mais
Prepare um delicioso molho de milho para acompanhar seus nachos misturando milho em lata, pimentões em lata, queijo ralado e maionese. Asse até o milho amolecer e o queijo derreter, deixando o molho com uma consistência cremosa. Leia mais
O prato americano Mac 'n' Cheese, ou macarrão com queijo, não é apenas macarrão coberto com queijo, mas sim um prato delicioso que sempre faz sucesso, seja no café da manhã, no jantar ou em um encontro com amigos. Geralmente é preparado com macarrão em formato de cone. Leia mais
Os pãezinhos levam apenas meia hora para ficarem prontos e são deliciosos com uma cobertura de pimenta e queijo derretido. Para assá-los, você precisará de massa de pão francês comprada pronta, enrolada em formato de cilindro e cortada em vários pedaços. Leia mais
A quesadilla é um prato mexicano popular feito com um pão achatado recheado com queijo. Queijo e tortilla são os dois ingredientes essenciais, e diversos vegetais e carnes podem ser adicionados a gosto. Por exemplo, frango e... Leia mais
Se você adora molhos agridoces, vai adorar este molho de geleia de pimenta. Prepare-o em casa usando pimentas frescas doces e picantes e conserve alguns potes para ter sempre esse sabor único à mão. Leia mais
O frango preparado de acordo com esta receita fica muito suculento, saboroso e repleto de um buquê de sabores, proporcionado por uma marinada de suco de limão, mel, pimenta, alho e tomilho. Deixe o frango marinar em temperatura ambiente por - Leia mais
O bife de flanco é um corte de carne bovina barato. É bem mais duro que os bifes tradicionais, mas tem um sabor muito rico. Quando preparado corretamente, o bife de flanco fica bastante suculento e macio. Primeiro, ele precisa ser... Leia mais
Prepare um burrito de café da manhã ao estilo Tex-Mex recheado com uma variedade de feijões enlatados, chouriço cru moído e frito, queijo e vegetais, tudo envolto em uma omelete em vez de uma tortilla. É um burrito bem substancioso. Leia mais
Esta torta gigante em formato de pretzel é um aperitivo delicioso e impressionante para festas. Abra a massa de pizza pronta em uma folha comprida. Recheie com queijo e jalapeños em conserva e feche o recheio esticando toda a massa até formar uma corda comprida. Leia mais
Um recheio cremoso e macio de cream cheese complementa perfeitamente pimentões frescos e suculentos, e em apenas cinco minutos, sem nenhum esforço extra, você terá um aperitivo delicioso e vibrante de pimentões recheados doces e picantes na sua mesa. Para uma apresentação mais elegante, escolha Leia mais
Esses bolinhos de pimenta, recheados com camarões gigantes e fritos em massa, são perfeitos tanto para a véspera de Ano Novo quanto para acompanhar uma cerveja enquanto assiste a um jogo. O sabor explosivo das pimentas jalapeño, moderadamente picantes, complementa-os perfeitamente. Leia mais
Se você estiver preparando petiscos crocantes para uma festa com cerveja, não se esqueça das jalapeños, além dos anéis de cebola e das asas de frango. Elas são um petisco delicioso e picante, crocante e com a quantidade certa de pimenta — perfeitas para... Leia mais
O khash americano não tem nada em comum com o khash caucasiano e é um prato feito com sobras de carne cozida, fritas com batatas e outros vegetais. É uma maneira interessante de aproveitar a carne do dia anterior, cozinhando-a completamente no dia seguinte. Leia mais
Os aperitivos de coquetel de camarão sempre têm uma aparência bastante formal, elegante e, às vezes, até pretensiosa na mesa. No entanto, são muito simples de preparar. São camarões cozidos, geralmente servidos em um copo com diversos molhos, idealmente... Leia mais
Um prato encorpado e saboroso, o Chili con carne (em espanhol: chili con carne – chili com carne), popular nos estados americanos que fazem fronteira com o México. A base do prato é carne moída de peru, cozida lentamente em panela de pressão com pimentas, tomates, feijão e ervas aromáticas. Leia mais
O chili não é apenas um ingrediente típico das culinárias mexicana e tex-mex, mas também um prato rico e substancioso feito com essa pimenta picante. O chili é geralmente preparado com carne, com outros vegetais adicionados dependendo do sabor desejado. Leia mais
Abóbora-bolota assada com cebola, jalapeños frescos e especiarias resulta em um acompanhamento de legumes com uma combinação de sabores verdadeiramente intrigante: a doçura da abóbora e o ardor das pimentas. Este prato não é mais difícil de preparar do que simplesmente cozinhar a abóbora, e o sabor é... Leia mais
Bifes de porco fritos em massa com adição de amido de milho ficam muito macios, com uma crosta crocante que adere firmemente à carne, sem se soltar durante a fritura. O molho ideal para este prato é o chutney de pera - indiano. Leia mais
Prepare o popular prato mexicano chili con carne (em espanhol, chili com carne), ou simplesmente chili, uma sopa espessa e rica feita com feijão branco e carne branca de frango. O ingrediente principal é a pimenta. Para que a sopa fique saborosa... Leia mais
O taco é um prato tradicional mexicano que consiste em um pão achatado de milho ou trigo chamado tortilla, com uma variedade de recheios como carne, vegetais, frutos do mar, polpa de cacto mexicano, temperado com queijo, coentro, cebola ou... Leia mais
Salada de batata com tomate, jalapeño picante, coentro, pimenta ancho doce, pimenta caiena para um toque apimentado, mostarda e maionese. Esta salada de batata é servida no Mesa Grill, um local popular entre os apreciadores da boa gastronomia. Leia mais
O guacamole é um molho, pasta ou aperitivo feito com abacate amassado, suco de limão e sal, além de tomates, coentro, outros vegetais e temperos. Foi inventado pelos astecas e hoje é considerado um prato mexicano. Tradicionalmente, Leia mais
O jalapeño é uma pimenta de tamanho médio, colhida verde. É apreciado pela ardência que proporciona ao ser consumido. Jalapeños grelhados, recheados com uma mistura de mussarela e orégano e envoltos em uma fatia de bacon, são perfeitos para... Leia mais
Uma deliciosa entrada de pimentões recheados com queijo e envoltos em bacon crocante, perfeita para qualquer festa ou comemoração. Corte os jalapeños ao meio e retire as membranas e sementes para reduzir a ardência. Leia mais
Faça seus próprios nachos exclusivos usando abobrinha em vez de chips de milho. Corte-as em fatias finas, passe-as na farinha de rosca e leve ao forno até ficarem crocantes. Depois, cubra com todos os seus ingredientes favoritos para nachos: queijo, Leia mais
Este prato poderia facilmente ser considerado um jantar saudável. Mas saudável, neste caso, não significa necessariamente sem graça ou insosso. Pelo contrário, o sabor do peixe é maravilhosamente complementado pelo toque picante e amargo do agrião e pela doçura das laranjas suculentas. E que combinação maravilhosa! Leia mais
Se você sempre gostou de Bloody Marys, vai se apaixonar por esta versão. Claro, você pode ajustar os ingredientes ao seu gosto. Este coquetel é perfeito para... Leia mais
Os tradicionais nachos mexicanos, também conhecidos como chips de milho, podem ser servidos não apenas como um aperitivo com diversos molhos, mas também como uma refeição completa. Coloque os nachos em papel alumínio, polvilhe com queijo ralado e linguiça e, em seguida, adicione uma colherada de molho. Leia mais
Nenhuma festa no quintal está completa sem cerveja; ela adiciona uma textura agradável ao molho de queijo. Este aperitivo é perfeito para um encontro aconchegante com amigos próximos. Todos podem mergulhar seus nachos favoritos no prato de queso fundido. Leia mais
A salsa mexicana de vegetais realça o sabor de qualquer prato, seja carne, peixe ou acompanhamentos. A salsa pode ser cozida ou preparada com ingredientes crus. Normalmente, são usados tomates — para a salsa vermelha — misturados com cebola, alho, pimentões e diversas ervas. Leia mais
A ervilha-torta pode ser apreciada não apenas como um petisco, mas também como um acompanhamento completo. As vagens jovens são tão tenras e saborosas que podem ser consumidas inteiras. Para deixar o prato mais apresentável, basta... Leia mais
O hummus, um petisco popular no Oriente Médio e no Mediterrâneo, pode ser feito com sucesso em casa. Ele é uma ótima base para adicionar diversos temperos e outros ingredientes, o que confere um sabor picante especial ao molho. Leia mais
Cada ingrediente deste prato contribui para a perfeição do sabor. O molho também é incrivelmente apetitoso, exibindo todas as cores do verão. Quem gosta de comida picante pode adicionar pimenta vermelha seca triturada. Ou, em vez de tequila... Leia mais
O feijão-verde é conhecido por seu sabor único e valor nutricional. Combina perfeitamente com carnes e vegetais. A berinjela, macia e suculenta, é a base ideal. Nesta receita, a berinjela grelhada é coberta com um molho de iogurte com - Leia mais
O feijão é uma base maravilhosa para saladas substanciosas e saudáveis, e pode ser combinado com uma grande variedade de ingredientes. Combine feijão preto enlatado com pepinos frescos, tomates e ervas, e finalize com um saboroso molho de alho. Leia mais
Se você comprou palmito em conserva, querendo experimentá-lo, mas sem saber o que fazer com ele, esta receita simples vai te ajudar a se familiarizar com este produto exótico e deixar apenas boas lembranças. Misture - Leia mais
Esses bolinhos vegetarianos são incrivelmente saborosos e parecem muito com os de carne. Até mesmo quem come carne e procura algo diferente vai apreciá-los. Esta receita também é uma ótima opção para quem está em jejum e precisa de... Leia mais
Se perguntado sobre o coquetel mais refrescante do verão, a maioria provavelmente diria Mojito. Versões alcoólicas e não alcoólicas dessa bebida são preparadas em praticamente todos os cantos do mundo. O Mojito foi inventado em Cuba na década de 1930. Leia mais
É verão, está calor e você simplesmente não está com vontade de ficar cozinhando. Nesses casos, você pode fazer fettuccine com abobrinha ou abóbora amarela. Este prato maravilhoso é perfeito para pessoas com quase todas as preferências alimentares, porque não... Leia mais
Está cansado de cachorro-quente e hambúrguer e com vontade de algo novo e diferente? Aqui está: pão de batata com peixe-gato frito em um molho saboroso. Você provavelmente nunca experimentou nada parecido. Mas a melhor parte desta receita é que ela é fácil de fazer. Leia mais
Uma marinada de suco de limão e ervas frescas adiciona um sabor vibrante ao camarão e à tilápia. O recheio combina perfeitamente com a salada de repolho crocante e picante. Como os filés de tilápia são mais grossos de um lado, é difícil cozinhá-los uniformemente. Aqui, eles são cortados ao longo do... Leia mais
Este prato elegante e incrivelmente simples utiliza quase todas as partes do abacaxi, juntamente com um filé de robalo ou pargo. A casca do abacaxi protege o peixe do calor direto, evitando que queime e preservando sua suculência. E a polpa do abacaxi rende uma salsa maravilhosa. Leia mais
Quem segue uma dieta saudável deve definitivamente incluir o abacate, rico em vitaminas e micronutrientes, em sua alimentação. Um dos pratos mais famosos feitos com essa fruta é o guacamole – um molho tradicional mexicano preparado com abacate, legumes e... Leia mais
Quem acredita que um bom hambúrguer é um hambúrguer com muita carne certamente ficará encantado com o apetitoso "Fat Doug", com um enorme hambúrguer e uma espessa camada de pastrami defumado, coberto com uma fatia de queijo suíço derretido. Leia mais
Esses camarões são cheios de sabor, com um gosto distinto, mas não dominante, de coentro, acentuado por um toque cítrico de limão. A marinada combina perfeitamente com este prato. Talvez os camarões ficassem ainda melhores se marinassem por uma hora em vez de 30 minutos. Quantidade - Leia mais
Nada se compara a uma colheita farta de milho. É hora de defumar algumas espigas no quintal. As espigas restantes podem ser aparadas para uma salada. Leia mais
Esses barquinhos de jalapeño recheados com queijo são uma delícia. Esses aperitivos em formato de jalapeño, envoltos em bacon, serão o destaque de qualquer reunião no quintal. Para um sabor ainda mais intenso, mergulhe os jalapeños recheados em um molho refrescante feito com... Leia mais
O frango marinado em molho hoisin chinês e especiarias fica incrivelmente saboroso, macio e suculento. Quanto mais tempo marinar, mais intenso será o sabor, mas essa marinada também é ótima para marinadas rápidas. Leia mais
Marinar o frango por 24 horas resulta em um prato muito suculento e delicioso, que combina bem com legumes ou salada, por exemplo. O prato tem um sabor distinto de limão, realçado pela tequila. Este frango também harmoniza bem com... Leia mais
O ceviche é um aperitivo popular na América Latina, feito com peixe ou frutos do mar crus marinados em suco de limão ou lima. No Peru, o ceviche não é apenas um prato tradicional, mas um símbolo nacional, celebrado anualmente em 28 de junho. Leia mais
As costelas de porco, separadas do lombo, são revestidas por uma camada de carne macia, o que reduz significativamente o tempo de marinada e defumação. Cozinhe as costelas em fogo baixo em uma marinada de cerveja fervente e deixe-as defumar por apenas algumas horas. Use a marinada restante para... Leia mais
O bolo de carne é considerado um prato tradicional bávaro, embora tenha o nome puramente inglês "meatloaf" (que significa literalmente "bolo de carne"), e os britânicos ainda reivindiquem a autoria histórica da receita. Hoje, este prato é um dos favoritos em - Leia mais
Se você tem orgulho de possuir uma churrasqueira e quer preparar algo simples, porém especial, experimente esta receita de lombo de porco grelhado. Como todos sabemos, o molho em pratos de carne é tão importante quanto a própria carne. Apimentado e... Leia mais
O molho chimichurri é popular em quase todos os países da América do Sul, mas sua receita foi inventada na Argentina, provavelmente por imigrantes do País Basco. Em seu idioma, chimichurri significa "mistura bagunçada". Este molho é fácil de preparar e não... Leia mais
Souvlaki é uma popular comida rápida grega que consiste em pedaços de carne grelhada em espetos. Este é o nome dado a este prato na Macedônia e em outras regiões do norte da Grécia. No entanto, no sul do país, em torno de Atenas, esses "kebabs" são mais conhecidos. Leia mais
O pico de gallo, um prato típico mexicano, pode ser usado como cobertura para chili, assim como outros molhos tipo salsa. No entanto, devido ao seu menor teor de líquido, também é adequado como cobertura para pratos como tacos ou... Leia mais
A quesadilla mexicana tem suas raízes na época dos conquistadores, quando os espanhóis inventaram o recheio para finas tortilhas de milho, inspiradas nos indígenas das tribos conquistadas. Tradicionalmente, a quesadilla era recheada com queijo, daí o nome... Leia mais
Os chutneys são molhos de diversos sabores e composições, parte integrante da culinária indiana. São servidos como acompanhamento para uma grande variedade de pratos. O chutney de abacaxi com hortelã, com seu sabor refrescante e picante, complementa perfeitamente os pratos mais delicados... Leia mais
Esta quesadilla, um aperitivo de tortilla de trigo recheado com uma mistura assada de pimentas jalapeño e poblano e alho, certamente agradará aos amantes de comida picante. As quesadillas são assadas no forno, o que as torna crocantes e incrivelmente deliciosas. Leia mais
O bolo de carne é considerado um prato tradicional alemão. Mas, na verdade, você pode encontrar algo semelhante em quase todas as culinárias do mundo. Fácil de preparar e com uma variedade de recheios, este pão é uma excelente opção para... Leia mais
As tortilhas são um alimento tradicional mexicano. São feitas de farinha de trigo ou de milho, e as receitas variam de região para região. As próprias tortilhas são usadas tanto como pão quanto como ingrediente em... Leia mais
Com alguns truques, este prato refrescante de verão fica pronto num instante. Antes de bater no liquidificador, adicionamos água gelada à sopa, economizando tempo no resfriamento. E assamos a quesadilla de feijão numa assadeira sob a grelha do forno para que as porções cozinhem simultaneamente. Leia mais
Sempre fiz quesadillas colocando o recheio entre tortilhas e assando-as no forno em vez de fritá-las. Isso deixa o prato mais leve e crocante, e você pode adicionar bastante recheio, transformando o Country Hash em um prato delicioso e esfarelento. Leia mais
Todo mundo sabe que a carne de porco é a mais fácil de cozinhar. Além disso, é incrivelmente saborosa. A carne de porco combina perfeitamente com vegetais. Essa harmonia permite que qualquer cozinheiro expresse sua criatividade. Entre a vasta gama de pratos conhecidos, em especial... Leia mais
Lo mein é um prato chinês popular feito com macarrão de farinha de trigo, geralmente servido com legumes, alguns tipos de carne ou frutos do mar, embora nunca se coma lo mein com peixe. Um ingrediente importante no preparo do macarrão é o molho de soja. Leia mais
A quesadilla é um prato mexicano saboroso e muito conhecido, que consiste em uma tortilha de milho fresca recheada com queijo. O chorizo, uma linguiça de porco popular na América Latina, é um ótimo acompanhamento para quesadillas. Leia mais
Este delicioso e saboroso aperitivo, feito com uma tortilha multigrãos e recheado com bacon de peru e queijo com baixo teor de gordura, certamente agradará aqueles que apreciam uma refeição saborosa sem sacrificar a forma física. Servido com guacamole picante caseiro ou creme azedo com baixo teor de gordura. Leia mais
Esta quesadilla de tortilla de trigo é uma refeição completa, recheada com um suculento bolo de carne, legumes e queijo mexicano. É guarnecida com uma salada picante de brócolis com coentro e jalapeños em conserva. Leia mais
Com esta receita fácil, você pode preparar uma deliciosa quesadilla de café da manhã recheada com ovos, bacon frito crocante, pimentões e queijo cheddar inglês. Para um toque salgado, sirva com salsa. Leia mais
Uma quesadilla farta, feita com tortilla integral, recheada com carne de porco, jalapeños em conserva, cebola roxa crocante e queijo, servida com um molho de iogurte picante com coentro e jalapeños vermelhos defumados. Para - Leia mais
Esta deliciosa quesadilla pode ser feita com sobras de frango cozido e uma tortilha de trigo assada no forno. O recheio substancioso também inclui feijão enlatado, cebolinha grelhada e chipotle — uma pimenta jalapeño defumada e picante. Leia mais
Esta quesadilla de sobremesa é recheada com queijo Camembert macio e tenro e cebolas caramelizadas, servida com um chutney de maçã Granny Smith picante e frutado, típico da Índia. Uma combinação única e saborosa com um toque de acidez agradável. Esta quesadilla pode ser feita em - Leia mais
Uma quesadilla incrivelmente deliciosa, recheada com cogumelos porcini e o doce e cremoso queijo Havarti dinamarquês. Este aperitivo acompanha uma porção de succotash, um prato norte-americano feito com feijão e milho. Leia mais
Por exemplo, sobras de peru cozido ou assado podem ser usadas como recheio para quesadillas, um dos pratos mexicanos mais populares à base de tortilla, combinadas com queijo cheddar, molho de cranberry e vagem. Muito - Leia mais
Receita detalhada com fotos.
A couve é um verdadeiro tesouro de vitaminas, minerais essenciais e aminoácidos. Uma salada deste vegetal saudável com frutas cítricas e queijo de cabra, temperada com suco, azeite e iogurte – Leia mais
Confit de pato macio, panquecas de milho tenras e molho barbecue picante — existe combinação melhor? O toque picante do molho complementa perfeitamente a carne, realçando seu sabor. E as panquecas de legumes oferecem um sabor interessante e inusitado. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
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