Pimentões envoltos em bacon com recheio de queijo
Votos: 25
Tempo: 1 hora e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 40 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 40 unidades.
Valor nutricional por porção:
Calorias 55, gordura total 4,5 G., gorduras saturadas G., proteínas 2 G., carboidratos 2 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 55, gordura total 4,5 G., gorduras saturadas G., proteínas 2 G., carboidratos 2 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Uma deliciosa entrada de pimentões recheados com queijo e envoltos em bacon crocante, perfeita para qualquer festa ou comemoração. Corte os jalapeños ao meio e retire as membranas e sementes para reduzir a ardência. Recheie-os com um creme de queijo, maçã ralada e cebolinha picada, enrole-os em fatias de bacon e leve ao forno até ficarem crocantes. Esta entrada certamente agradará a todos com seu sabor multifacetado. Oferece uma combinação equilibrada de pimentões saborosos e bacon salgado com um recheio agridoce. Além disso, esses pimentões têm uma aparência absolutamente encantadora, que certamente fará a alegria dos seus convidados.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 240 g de queijo creme, à temperatura ambiente
- 3 cebolinhas compridas, com as raízes aparadas e as partes branca e verde picadas finamente.
- 1 maçã Granny Smith grande e verde, sem caroço e picada finamente.
- 20 pimentas jalapeño
- 20 fatias finas de bacon, cortadas ao meio
- Equipamentos especiais: 40 palitos de dente
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga.
- Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar homogêneo. Adicione a cebolinha e as maçãs. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Use luvas de borracha para evitar queimaduras nos dedos ou nos olhos. Corte cada pimenta ao meio no sentido do comprimento. Em seguida, retire as membranas e as sementes com uma colher ou corte-as.
- Usando uma colher de chá ou uma espátula pequena, recheie cada metade do pimentão com a mistura de cream cheese, certificando-se de que o recheio ultrapasse um pouco as bordas do pimentão. Envolva cada metade do pimentão em uma fatia de bacon e prenda com um palito.
- Coloque o aperitivo na assadeira preparada e leve ao forno. Asse por cerca de 30 minutos, ou até que o bacon esteja crocante na parte de baixo. Deixe esfriar por 5 minutos e sirva.
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