Chutney de cranberry picante
Votos: 3
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Chutney de cranberry picante - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 a 4 pimentas jalapeño, picadas finamente
- 8 xícaras de cranberries
- Raspas e suco de dois limões
- Raspas e suco de duas laranjas
- 1,5 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe em fogo brando até o molho atingir a consistência desejada, por cerca de 40 a 50 minutos.
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