Barrinhas de manteiga de amendoim com chocolate
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 25
Complexidade: facilmente
Porções: 25
Valor nutricional por porção:
Calorias 216, gordura total 9 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 4 G., carboidratos 31 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sódio 115 mg, açúcar 23 G.
Calorias 216, gordura total 9 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 4 G., carboidratos 31 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sódio 115 mg, açúcar 23 G.
Essas deliciosas barrinhas de manteiga de amendoim e flocos de milho têm a doçura, o sabor e a textura perfeitos. Cobertas com uma camada de chocolate misturado com caramelo derretido, elas são polvilhadas com flocos de flor de sal para um sabor mais complexo. Se desejar, você pode adicionar confeitos coloridos por cima, mas esse passo é opcional.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de xarope de milho claro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 0,5 colher de chá de sal grosso
- 1 xícara de manteiga de amendoim sem açúcar
- 7 xícaras de flocos de milho para o café da manhã
- 1 xícara de gotas de chocolate amargo
- 1 colher de sopa de grânulos de caramelo amanteigado
- flocos de sal marinho
- Confeitos multicoloridos, opcionais
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte uma forma quadrada de 22 cm (9 polegadas) com spray de cozinha e forre com papel manteiga, deixando uma sobra de 2 cm (3/4 de polegada) nas laterais.
- Em uma panela grande, misture o açúcar, o xarope de milho, a baunilha e o sal e aqueça em fogo médio até o açúcar derreter. Adicione a manteiga de amendoim e, em seguida, o cereal. Despeje tudo na forma preparada e espalhe uniformemente com uma espátula. Polvilhe com gotas de chocolate e caramelo.
- Asse até que os pedaços derretam, cerca de 3 minutos. Usando uma espátula, espalhe o chocolate e o caramelo derretidos uniformemente por toda a superfície do bolo. Polvilhe com sal e confeitos, se desejar, e deixe firmar em temperatura ambiente ou na geladeira. Corte em 25 quadrados.
Autor da receita - Molly Yeh é uma blogueira e autora de livros de culinária americana.
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