Populares em países de língua espanhola, os buñuelos variam muito de região para região. Na Colômbia, por exemplo, são mais parecidos com bolinhas de queijo, crocantes por fora e incrivelmente macios e fofinhos por dentro. Essa textura... Leia mais
As crianças adoram pizza, batata frita e, claro, hambúrgueres! Estes mini-hambúrgueres não são só para elas. Um hambúrguer suculento e apimentado, pães tostados e queijo saboroso formam a combinação perfeita para um aperitivo quente ou uma refeição leve. Leia mais
Carne moída, carne de porco moída, pão, queijo, alface romana, pimenta-do-reino branca, suco de limão, maionese, mostarda...
Tacos de carvão (em espanhol: taco al carbon) são um prato típico da culinária Tex-Mex. O recheio desses tacos é preparado em fogo aberto. Grelhe uma lagosta em uma churrasqueira a carvão e enrole-a com queijo e folhas verdes. Leia mais
Os figos doces e maduros são considerados um ingrediente culinário versátil. Além de sobremesas, também são usados em saladas e pratos principais, cujos sabores complementam perfeitamente. Esta pizza requintada de figo e queijo azul dará um toque festivo à ocasião. Leia mais
Massa de fermento, farinha de primeira qualidade, queijo, queijo azul, flor de sal, vinagre de arroz, vinho tinto, sementes de funcho, pimenta-do-reino, tomilho, mel, figos...
Tempo:1 hora e 30 minutos. mais o tempo de fermentação Complexidade: facilmente Porções: 4
O ingrediente principal para um hambúrguer perfeito é um hambúrguer bem cozido. Siga esta receita e você terá um hambúrguer saboroso e suculento, coberto com uma fatia de queijo derretido em um pão crocante e tostado. Leia mais
Carne moída, carne moída de peru, pães de hambúrguer, queijo...
Seguindo a rota, você pode se conectar com a história americana e explorar um marco cultural como a Trilha de Santa Fé. A rota passava por aldeias Comanche. E por mais que se deseje preservar essas memórias, elas caíram no esquecimento. Mas o estilo barroco - Leia mais
Pães de hambúrguer, carne moída, queijo, leite, pimenta, batatas fritas...
Esta quesadilla, um aperitivo de tortilla de trigo recheado com uma mistura assada de pimentas jalapeño e poblano e alho, certamente agradará aos amantes de comida picante. As quesadillas são assadas no forno, o que as torna crocantes e incrivelmente deliciosas. Leia mais
As tortilhas são um alimento tradicional mexicano. São feitas de farinha de trigo ou de milho, e as receitas variam de região para região. As próprias tortilhas são usadas tanto como pão quanto como ingrediente em... Leia mais
Tortilha, queijo, salmão, tempero de chili, pimenta jalapeño, abacate, tomates secos, suco de limão, coentro...
Esta quesadilla recheada com frango é, sem dúvida, a melhor. O recheio é marinado em suco de tomate, o que deixa a carne macia, principalmente se o frango estiver refrigerado. Isso também te dá mais tempo para preparar o prato principal, como... Leia mais
Esses tipos de caçarolas são típicos da culinária americana. Acredita-se que essas receitas se popularizaram nos EUA graças a um livro de receitas de 1984. No preparo, o pão é intercalado com o recheio, depois a mistura de ovos é despejada sobre tudo e deixada descansar. Leia mais
Sim, é possível recriar o sabor dos tacos de rua. Carne Asada são tiras de bife enroladas em uma tortilla. Basta seguir a receita simples de Tyler, que marina a carne suculenta em um molho mojo com alho e pimenta. Leia mais
Carne bovina, maionese, suco de laranja, suco de limão, queijo, pico de gallo, pimenta jalapeño, pimenta serrano, cebola roxa, alho, tomates, alface romana, alface americana, tortilla, coentro...
Tempo:2 horas e 10 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 4 tacos
Nesta receita de ovos assados com salsa verde da revista Food Network, os ovos são o ingrediente principal. Esta receita é uma das favoritas e você pode preparar os ovos desta forma em apenas 25 minutos. Experimente este prato verde simples: enquanto - Leia mais
E embora já tenham me vencido nessa, insisto que este é o melhor prato de tortilla. Experimentei-o pela primeira vez em Miami, no Hotel Raleigh, na costa sul, para ser exato. É um dos meus restaurantes favoritos. Fica em - Leia mais
Ao imaginar o sabor clássico de um sanduíche cubano, você provavelmente pensa em mostarda picante, picles saborosos e pedaços suculentos de carne de porco. Leia mais
Carne de porco, pão de sanduíche, presunto, queijo, pepino em conserva, maionese, mostarda, alho, pão cubano...
Embora Marcela Valladolid use chocolate e manteiga de amendoim para dar sabor ao seu clássico molho mole, ele não é doce, mas sim defumado, graças às pimentas defumadas. Afinal, a culinária mexicana é famosa por sua mistura de sabores. Leia mais
Pronto em apenas 30 minutos, o "Nacho" é uma versão ousada e vegetariana do aperitivo mexicano, sendo um ótimo complemento para uma refeição vegetariana. No entanto, como o prato inclui feijão refrito e verduras fritas, Leia mais
O segredo do frango suculento e picante do Bobby é uma marinada de suco de limão, pimenta em pó e molho inglês. Bobby Flay deixa as coxas de frango marinando durante a noite. Antes de grelhar, ele cobre o prato com batatas fritas e um molho cremoso de queijo. Leia mais
Coxas de frango, suco de limão, pimenta em pó, molho inglês, cominho, alho, mel, pimentas chipotle em molho adobo, mostarda Dijon, coentro, páprica, batatas fritas, farinha, leite, queijo, noz-moscada, abacate, pimenta serrano, pimenta jalapeño...
Assim como os biscoitos de queijo e manteiga servidos com lagosta nos restaurantes, você pode prepará-los facilmente em casa com seu queijo favorito e cobri-los com manteiga de alho. Leia mais
A receita de Ree Drummond eleva o clássico gratinado de batata a um novo patamar, intercalando camadas de batatas fatiadas finamente com presunto e queijo cremoso. Leia mais
cebolas, farinha, creme de leite, leite, batatas, presunto, queijo, salsa...
Tempo:1 hora e 45 minutosComplexidade: facilmente Porções: 12
Esta receita simples substitui a carne bovina por peru, oferecendo diversas opções de apresentação: com coentro fresco, creme azedo gelado e queijo ralado. Cada um pode escolher a sua preferida. Leia mais
Cebola, alho, tempero para chili, orégano, extrato de tomate, pimentas chipotle em molho adobo, carne moída de peru, cerveja clara, tomates, feijão vermelho, cebolinha, coentro, abacate, creme azedo, queijo, chips...
Rachel mistura o peru com muitos vegetais para garantir que o hambúrguer fique suculento. Coentro, pimenta e algumas especiarias adicionam os sabores da culinária do sudoeste americano. Leia mais
Bacon, carne moída de peru, alho, chalotas, tomilho, coentro, pimentão, pimenta jalapeño, pimenta serrano, cominho, pimenta caiena moída, queijo, pães de hambúrguer, relish de vegetais, alface...
Receita de sanduíches frios com peru assado, previamente marinado em cerveja e mostarda. Os sanduíches são servidos com molho pesto de pimentão vermelho, ervas, nozes e queijo. Leia mais
Receita de molho de queijo chipotle. O molho é feito com manteiga, farinha, leite, queijo, pimentas chili em conserva, tomate e molho chipotle feito com jalapeños defumados. Sirva o molho de queijo como cobertura para cachorro-quente. Leia mais
Um aperitivo americano: um molho de sete camadas feito com feijão vermelho, abacate, queijo cheddar, alface romana e tomate. Ao contrário da receita original, esta usa iogurte e queijo com baixo teor de gordura. Leia mais
Feijão vermelho, tomate, queijo, pimenta, alho, pasta de pimenta, molho picante, queijo cheddar, abacate, suco de limão, cebolinha, coentro, pimenta jalapeño, iogurte, alface romana...
Massa fusilli em espiral, queijo, ervilhas-tortas, cenouras, pimentões, alho, tomates-cereja, flocos de pimenta vermelha, hortelã, queijo parmesão, queijo de cabra...
Este recheio é inspirado no popular prato mexicano "papas con chorizo" — uma combinação de batatas e chouriço. Certifique-se de comprar chouriço fresco e cru. Leia mais
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