Tempo:

Salsichas envoltas em bacon - uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 30 salsichas de carne bovina
• 30 tiras de queijo
• 30 fatias de bacon finamente fatiado

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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salsichas, bacon, queijo

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Preparação:

Passo 1
• Equipamento especial: fogueira e grelha ou forno pré-aquecido a 230°C.
  
  Faça um corte longitudinal em cada linguiça, com cuidado para não cortar completamente. Coloque uma tira de queijo dentro do corte. Começando por uma das extremidades, enrole uma fatia de bacon em volta de cada linguiça recheada, coloque cada linguiça sobre um quadrado de papel alumínio e feche bem.
Etapa 2
• Coloque as salsichas embrulhadas na fogueira e cozinhe por 10 a 15 minutos, virando ocasionalmente, até que as salsichas estejam cozidas por dentro, o queijo derretido e o bacon crocante. Deixe esfriar por 5 minutos e, em seguida, desembrulhe.
  
  Observação
  
  Para assar no forno, pré-aqueça o forno a 230°C. Coloque as salsichas em uma assadeira (você pode abrir ligeiramente o papel alumínio) e asse por 15 minutos..

Votos: 3