cebolas doces assadas ao estilo francês
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Cebolas doces assadas ao estilo francês - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 cebolas grandes e doces, cortadas em rodelas.
- 1/2 xícara ralada Queijo Gruyère
- 3 colheres de sopa. molho Worcestershire
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/4 de xícara de água
- Sal e pimenta moída na hora
- 1 xícara de croutons
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 220°C. Unte uma assadeira com óleo vegetal.
- Coloque as rodelas de cebola na frigideira preparada. Em uma tigela separada, misture o molho inglês, o azeite, 1/4 de xícara de água e sal e pimenta a gosto. Despeje a mistura sobre as cebolas.
- Cozinhe as cebolas em forno pré-aquecido, tampadas, por 25 minutos, até ficarem macias. Misture os croutons com o queijo e um pouco de salsa, azeite, sal e pimenta.
Coloque a farinha de rosca sobre as cebolas e continue assando, sem tampa, por mais 5 minutos.
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