Sanduíche de salsicha e bacon para crianças

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Como fazer um sanduíche de linguiça e bacon para crianças

As crianças vão adorar a ideia de comer "vermes nojentos", mas tanto adultos quanto crianças vão apreciar o fato de que salsichas e pimentões cortados dessa maneira ficam realmente saborosos.

Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 6 sanduíches

Sanduíche de salsicha e bacon para crianças - uma receita detalhada.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

8 salsichas de porco para cachorro-quente (50g cada), cortadas longitudinalmente em 6 tiras.
6 fatias de bacon picadas
6 pães de sanduíche
3 pimentões vermelhos e/ou amarelos, cortados em tiras compridas de 0,5 cm de largura.
1 cebola roxa grande, cortada em meias-luas grandes de 0,5 cm.
2 dentes de alho picados
0,5 colher de sopa. molho barbecue
0,25 xícara de caldo de galinha
0,25 xícaras de açúcar mascavo
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa. molho de pimenta
12 pedaços de queijo

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Cozinhe o bacon em uma frigideira antiaderente de 30 cm em fogo médio-alto, mexendo frequentemente, até ficar crocante, por cerca de 6 minutos. Transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer.
Na mesma frigideira, frite as linguiças em 2 porções em fogo médio-alto, mexendo frequentemente, até ficarem crocantes e douradas, por cerca de 3 minutos. Transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer.

Na mesma frigideira, refogue os pimentões e a cebola, mexendo sempre, até que estejam macios, por cerca de 8 minutos. Adicione o alho e refogue, mexendo, até que fique perfumado, por cerca de 30 segundos.

Entretanto, pré-aqueça a grelha do forno.

Adicione o molho barbecue, o caldo de galinha, o açúcar mascavo, a mostarda e o molho picante e misture bem. Deixe ferver, depois reduza o fogo para médio. Cozinhe, mexendo sempre, até o molho começar a engrossar, cerca de 1 minuto. Adicione as linguiças e continue cozinhando, mexendo, por mais 1 minuto. Retire do fogo.
Se desejar, toste os pães de sanduíche na grelha. Distribua as fatias de queijo sobre os pães tostados e toste por mais 30 segundos, até o queijo derreter. Cubra com a mistura de linguiça e polvilhe com bacon.

Receita sanduíche de linguiça envolta em bacon.

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