Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Ulladeen, a irmã mais velha da cantora e atriz Dolly Parton, compartilhou a receita do bolo de carne favorito da família Parton. É incrivelmente simples, mas o resultado é cativante. Leva apenas 15 minutos de preparo ativo, e o forno faz o resto. O bolo de carne fica suculento, agridoce e perfeito tanto para um prato principal quanto para sanduíches no dia seguinte.

Ingredientes:

• 700 g de carne moída
• 0,5 xícara de farinha de rosca fresca
• 1 ovo
• 1 cebola picada
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
• Dois frascos de molho de tomate, com 220g cada.
• 0,5 xícaras de água
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de molho inglês

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

Carne moída, molho de tomate, açúcar mascavo, mostarda, molho Worcestershire, pimenta preta

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Misture a carne moída, a farinha de rosca, o ovo, a cebola, o sal, a pimenta e metade do molho de tomate.
Etapa 2
• Forme um pão e coloque-o em uma assadeira rasa. Misture o restante do molho de tomate com todos os outros ingredientes. Unte o pão. Asse em forno preaquecido a 175°C (350°F) por 1 hora e 15 minutos. Pincele o pão com o molho ocasionalmente.

Votos: 1