Abacate
Visualizações: 11.490O bacon e os ovos fritos dão aos nachos um sabor tradicional de café da manhã. Asse os nachos no forno, dispondo as tortilhas chips em uma assadeira e cobrindo-as com bastante queijo, salsa e bacon crocante. Finalize com ovos fritos e fatias de abacate. Leia mais
Visualizações: 14.837Você sempre pode fazer seu próprio leite condensado. Basta ferver leite e açúcar em partes iguais por 30 minutos, até obter uma cor marrom clara. O aroma intenso de leite assado é uma delícia. Você também pode adicionar corante. Leia mais
Visualizações: 69 224Este guacamole é um pouco diferente da popular versão mexicana com tomates e cebolas, mas é igualmente delicioso e fica pronto rapidinho. Amasse um abacate maduro com um garfo e regue com suco de limão. O suco cítrico não só vai evitar que seu abacate fique muito seco... Leia mais
Visualizações: 8.768Muitas vezes, uma mesa festiva se torna rica e elegante com uma variedade de pequenos aperitivos, simples na composição e no preparo, mas impressionantes na apresentação. Um exemplo disso é este aperitivo de fatias de abacate envoltas em tiras finas: Leia mais
Visualizações: 3.330Os grãos densos de trigo conferem uma textura singular a este prato de inspiração asiática. O molho cremoso de missô harmoniza os sabores de forma primorosa. O delicado salmão alaranjado realça o charme do prato, combinando perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 25.546No Ocidente, os ovos recheados são ovos com um sabor muito picante, condimentado ou ácido. Este aperitivo simples e popular é perfeito para qualquer ocasião festiva. Prepare ovos recheados com abacate, gema e maionese. Leia mais
Visualizações: 11.726Esse tipo de burrito é um café da manhã bastante comum nos Estados Unidos. Os americanos pegaram a ideia do burrito mexicano e começaram a enrolar seus cafés da manhã em tortillas para que pudessem ser comidos confortavelmente, por exemplo, a caminho do trabalho. Todos os ingredientes são Leia mais
Visualizações: 3.784Ovos mexidos com linguiça são um dos pratos de café da manhã mais simples, nutritivos e populares do mundo. Como não leva muitos ingredientes, é fundamental que sejam de alta qualidade e saborosos. Por exemplo, experimente fazer ovos mexidos ao estilo mexicano. Leia mais
Visualizações: 8.373Faça macarrão caseiro adicionando alguns abacates à massa em vez de ovos. As gorduras naturais que eles contêm deixam a massa macia, tenra e elástica. Elas também dão ao macarrão uma agradável tonalidade esverdeada. O ideal é cortar o macarrão em pedaços. Leia mais
Visualizações: 1.650Muffins salgados podem ser um ótimo aperitivo em um bufê, especialmente se forem apresentados de forma interessante, como em uma base. Asse muffins de milho misturando não apenas fubá, mas também alguns grãos de milho cortados da espiga na massa. Dê a eles um... Leia mais
Visualizações: 4.850O bife de flanco é um corte de carne bovina barato. É bem mais duro que os bifes tradicionais, mas tem um sabor muito rico. Quando preparado corretamente, o bife de flanco fica bastante suculento e macio. Primeiro, ele precisa ser... Leia mais
Visualizações: 6.367Batatas cozidas e fritas são frequentemente usadas para preparar um café da manhã reforçado. Para evitar passar muito tempo no fogão pela manhã, você pode cozinhar as batatas até ficarem meio macias na noite anterior ou usar batatas cozidas que sobraram do dia anterior. Frite-as em... Leia mais
Visualizações: 13 252Você pode usar não apenas pães de hambúrguer e pão de forma para fazer sanduíches, mas também bagels — pãezinhos macios e fofinhos feitos com massa escaldada. E o buraco no meio não é um problema; pelo contrário, é uma vantagem e um campo para a criatividade. Afinal, esse buraco pode ser... Leia mais
Visualizações: 4.394Combine fatias de chicória belga, maçãs, milho, queijo, abacate e adicione um toque invernal de cranberries secas. Regue com um molho refrescante de limão e azeite. Esta salada combina sabores interessantes para... Leia mais
Visualizações: 4.366Esta sopa de feijão, substanciosa e nutritiva, fica melhor quando preparada em uma panela elétrica de cozimento lento. Você não precisa deixar o feijão de molho durante a noite, e ele cozinha em apenas 1 hora usando a panela de pressão. Primeiro, refogue o feijão na panela elétrica para dar mais sabor. Leia mais
Visualizações: 5 213As tigelas são uma tendência relativamente nova entre os entusiastas da alimentação saudável. São tigelas repletas de ingredientes saudáveis que combinam harmoniosamente sabor, cor e textura. Tudo em uma tigela é completo — Leia mais
Visualizações: 4.996O khash americano não tem nada em comum com o khash caucasiano e é um prato feito com sobras de carne cozida, fritas com batatas e outros vegetais. É uma maneira interessante de aproveitar a carne do dia anterior, cozinhando-a completamente no dia seguinte. Leia mais
Visualizações: 4.449Uma versão simples e saudável de chili tex-mex com carne para panela elétrica. Contém apenas os ingredientes mais básicos: carne bovina, pimentas chili, feijão enlatado, um pouco de extrato de tomate e nachos para acompanhar. Leia mais
Visualizações: 5.956Esta sopa mexicana parece feita sob medida para o cozimento lento em panela elétrica. Além da inegável vantagem de ter um jantar quente e pronto para comer depois de um dia de trabalho, esse método de cozimento permite que todos os ingredientes— Leia mais
Visualizações: 11.234O chuchu mexicano era cultivado na América Central por antigas tribos indígenas. Lá, ele ainda é popular e amplamente utilizado na culinária, assim como a abobrinha na Rússia. Mas, recentemente, o chuchu tem se tornado cada vez mais comum em nosso mercado. Um - Leia mais
Visualizações: 2.027Prepare o popular prato mexicano chili con carne (em espanhol, chili com carne), ou simplesmente chili, uma sopa espessa e rica feita com feijão branco e carne branca de frango. O ingrediente principal é a pimenta. Para que a sopa fique saborosa... Leia mais
Visualizações: 10.348O taco é um prato tradicional mexicano que consiste em um pão achatado de milho ou trigo chamado tortilla, com uma variedade de recheios como carne, vegetais, frutos do mar, polpa de cacto mexicano, temperado com queijo, coentro, cebola ou... Leia mais
Visualizações: 8 196A tradicional sopa mexicana posole é feita com hominy, um tipo de milho especialmente marinado e muito utilizado na culinária mexicana. A própria palavra posole significa "hominy" no dialeto náuatle, uma língua herdada dos mexicanos. Leia mais
Visualizações: 8 362O guacamole é um molho, pasta ou aperitivo feito com abacate amassado, suco de limão e sal, além de tomates, coentro, outros vegetais e temperos. Foi inventado pelos astecas e hoje é considerado um prato mexicano. Tradicionalmente, Leia mais
Visualizações: 5.088Cemitas (Poblana) é uma popular comida de rua mexicana originária da cidade de Puebla. O sanduíche é tradicionalmente feito em um pãozinho de cemitas. Dependendo da região, adiciona-se gordura de porco à massa para amaciar o pão. Esses pãezinhos fofinhos combinam bem com qualquer tipo de carne, e - Leia mais
Visualizações: 12.770A salada de camarão com abacate é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e rica em proteínas. Além disso, esses dois ingredientes principais tornam a salada tão nutritiva e saciante que ela pode ser servida como... Leia mais
Visualizações: 10.630A salada californiana é uma abundância de ingredientes e uma combinação harmoniosa de texturas contrastantes em uma tigela. Vegetais e folhas verdes suculentas, abacate macio e ovos cozidos, grão-de-bico denso e sementes de abóbora crocantes. Regue tudo com um vinagrete à base de... Leia mais
Visualizações: 2 809Faça seus próprios nachos exclusivos usando abobrinha em vez de chips de milho. Corte-as em fatias finas, passe-as na farinha de rosca e leve ao forno até ficarem crocantes. Depois, cubra com todos os seus ingredientes favoritos para nachos: queijo, Leia mais
Visualizações: 6.868A tostada, um aperitivo mexicano, difere dos tacos por ter vegetais e carne em camadas sobre uma tortilha crocante e frita. Normalmente, as tostadas são feitas com tortilhas que já não estão frescas o suficiente para tacos, mas ainda é cedo demais para jogá-las fora. Você pode... Leia mais
Visualizações: 14.507No México, quase nenhuma refeição está completa sem algumas tortillas na mesa. Uma pequena tortilla pode ser recheada com qualquer coisa que estiver à mesa, criando um taco. Os tacos de peixe surgiram na costa do Pacífico do México e rapidamente se popularizaram... Leia mais
Visualizações: 16.342As flautas mexicanas (do espanhol: flauta – flauta), ou taquitos, como também são chamadas, são pequenos tubos de tortilha de milho ou trigo recheados com diversos ingredientes: carne, frango, queijo, vegetais e temperos. O recheio preparado é enrolado na tortilha. Leia mais
Visualizações: 26.407O guacamole é preparado no México desde a época dos antigos astecas. Essa pasta de abacate incrivelmente saborosa e saudável, feita com outros vegetais, não precisa de cozimento, o que a torna apreciada no mundo todo por quem segue uma alimentação saudável, assim como... Leia mais
Visualizações: 9 823Uma salada deliciosa e saudável que você pode variar adicionando e substituindo ingredientes. Por exemplo, adicionar alguns grãos de milho cozidos seria uma ótima ideia. No entanto, em sua forma original, ela é incrivelmente saborosa: fácil de preparar e com um sabor fresco. Leia mais
Visualizações: 5.200Uma salada perfeita, rica em vitaminas, que dará variedade aos seus acompanhamentos de legumes. Ao contrário das ervilhas, as ervilhas verdes jovens (ou ervilhas-tortas, ou ervilhas-de-cheiro) podem ser consumidas inteiras; basta cortar os talos. Para esta salada, escolha as mais jovens. Leia mais
Visualizações: 4.636As berinjelas desta salada são grelhadas e temperadas com azeite. Sirva quente. Leia mais
Visualizações: 14.910Quem segue uma dieta saudável deve definitivamente incluir o abacate, rico em vitaminas e micronutrientes, em sua alimentação. Um dos pratos mais famosos feitos com essa fruta é o guacamole – um molho tradicional mexicano preparado com abacate, legumes e... Leia mais
Visualizações: 2.584As sopapillas, populares na América Latina, também são frequentemente preparadas nos Estados Unidos, especialmente nos estados da fronteira sudoeste, cujas tradições culinárias são influenciadas pela culinária mexicana. No entanto, diferentemente das sopapillas latino-americanas, que são principalmente... Leia mais
Visualizações: 5 195Prepare um sanduíche delicioso para um piquenique no quintal. Enrole uma tortilla com camarão grelhado e bacon e cubra com molho remoulade, um molho picante à base de maionese que combina perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 6.506Um taco mexicano é uma pequena tortilla dobrada, recheada com carne, legumes e molho. Tacos grelhados são muito mais saborosos e deliciosos. Recheie a tortilla com frango grelhado. Leia mais
Visualizações: 7.031O ceviche é um aperitivo popular na América Latina, feito com peixe ou frutos do mar crus marinados em suco de limão ou lima. No Peru, o ceviche não é apenas um prato tradicional, mas um símbolo nacional, celebrado anualmente em 28 de junho. Leia mais
Visualizações: 4.720O pepito é a comida de rua mais popular da Venezuela e também é encontrado com frequência em restaurantes mexicanos. Um bolillo é um pão alongado, cortado ao meio na lateral, recheado com carne marinada e legumes fritos. Uma baguete pode ser usada no lugar do bolillo. Leia mais
Visualizações: 10 831A sopa de tortilla é uma sopa mexicana clássica feita com tomates assados, caldo, temperos e tortillas de milho, o que a torna mais espessa e substanciosa. Tradicionalmente, a sopa de tortilla também é servida com canudinhos crocantes feitos do mesmo milho. Leia mais
Visualizações: 2.988Uma versão mais leve e refrescante do taco mexicano, que tradicionalmente consiste em uma tortilla recheada com carne grelhada, legumes e molho picante. Substitua a tortilla de farinha por folhas de alface e prepare o molho com uma mistura de frutas e legumes. Leia mais
Visualizações: 6.663A tradicional salada Cobb americana foi inventada no início do século passado por Robert Cobb, proprietário do restaurante Hollywood Brown Derby. Segundo uma versão, Cobb não havia comido nada até tarde daquela noite e, ao entrar na cozinha do restaurante, rapidamente a encheu em seu prato. Leia mais
Visualizações: 7.503Uma receita muito simples de um petisco mexicano tradicional feito com tortillas de trigo recheadas com peito de frango defumado, abacate, pimentas verdes e, claro, queijo, que é essencial em qualquer quesadilla. Servido com... Leia mais
Visualizações: 4.015Esses hambúrgueres quase dietéticos são feitos com muffins ingleses — pães achatados de fermento sem açúcar, muito populares nos Estados Unidos como pão de café da manhã. Os hambúrgueres são recheados com hambúrgueres de peru moído magro e... Leia mais
Visualizações: 4.043Esses sanduíches de pão com gergelim levam tomate fresco, abacate, queijo Pecorino Romano e pancetta, um tipo de bacon italiano. Um molho aioli mediterrâneo popular, feito com alho, azeite e claras de ovo, adiciona um toque de sabor. Leia mais
Visualizações: 4.889As tortilhas são um alimento tradicional mexicano. São feitas de farinha de trigo ou de milho, e as receitas variam de região para região. As próprias tortilhas são usadas tanto como pão quanto como ingrediente em... Leia mais
Visualizações: 13 281Filé de salmão tenro, grelhado em uma mistura de ervas, acompanhado de abacaxi grelhado, guarnecido com ervas frescas e servido com um molho de abacate picante. Este prato pode ser preparado ao ar livre usando uma grelha portátil ou... Leia mais
Visualizações: 4.652Com esta receita fácil, você pode preparar uma deliciosa quesadilla de café da manhã recheada com ovos, bacon frito crocante, pimentões e queijo cheddar inglês. Para um toque salgado, sirva com salsa. Leia mais
Visualizações: 3.729A combinação original de chouriço e camarão lembra a paella espanhola, e o sabor pode ser ajustado com queijo Pepper Jack, que faz parte do recheio, além de um molho de guacamole picante com pimentas jalapeño vermelhas defumadas. Reserve um tempo para... Leia mais
Visualizações: 37 351Em muitos países, o abacate é consumido como sobremesa, em cremes e smoothies como este. Quanto mais maduro o abacate, mais doce ficará o smoothie, então ajuste o açúcar a gosto. Se tiver matcha (chá verde em pó), adicione um pouco... Leia mais
Visualizações: 23.042Nesta sobremesa sem forno, a textura espessa e macia do abacate cria uma base densa e cremosa — sem necessidade de gelatina. Raspas e suco de limão adicionam um toque de sabor. Leia mais
Visualizações: 15.654Este sorvete obtém sua cor do abacate, mas essa combinação é perfeita. Quando você precisar congelar frutas, por que não transformá-las em sorvete? Experimente misturar leite e abacate, e você terá frutas congeladas para mais tarde. Purê de abacate não é... Leia mais
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Visualizações: 18.815Isso não é um cérebro de verdade, mas parece muito com um! Leia mais
Visualizações: 8.732Esta receita seria perfeita como aperitivo temático para uma festa de Halloween. O creme azedo representa a teia de aranha e as azeitonas pretas representam aranhas comestíveis. O abacate em formato de caveira dá um toque assustador. Leia mais
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Visualizações: 6.543"A lagosta combina bem com diversos temperos, então por que não dar um toque do sudoeste americano?", diz Guy. Leia mais
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Visualizações: 25.324Da próxima vez que você for fritar um ovo no pão, experimente usar abacate em vez de pão. Leia mais
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Visualizações: 3 108Prepare este chili com antecedência para uma refeição substanciosa no meio da semana. Leia mais
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Visualizações: 4.317Crie sua própria receita de petisco para assistir a jogos de futebol! Leia mais
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Visualizações: 7 125Uma receita detalhada de peixe grelhado com fotos. Leia mais
Visualizações: 10 267Nesta salada de café da manhã com poucas calorias e rica em fibras, a torrada com abacate vira croutons. Aproveite a vitamina C do vinagrete cítrico e das fatias de laranja que acompanham a salada. Leia mais
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Visualizações: 19.578Uma receita de rolinhos de sushi com camarão crocante empanado e molho de gergelim e gengibre. Leia mais
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