Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Trisha Yearwood gosta de servir bruschetta crua: o recheio em uma tigela com fatias de pão torrado ao lado. É uma maneira prática de preparar o aperitivo com antecedência, garantindo que a torrada não fique encharcada com o suco dos tomates, e que os convidados apreciem a bruschetta crocante.

Ingredientes:

• 2 xícaras de tomates-cereja de cores variadas, fatiados finamente.
• 3/4 de xícara de pimentão laranja picado finamente
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de folhas frescas de tomilho-limão
• Meio dente de alho, ralado em um ralador fino.
• 1/4 de colher de chá de tempero para frutos do mar, como Old Bay
• Sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora
• Fatias de baguete tostadas

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

tomates-cereja, pimentão doce, tomilho, Tempero Old Bay, brindes

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Misture delicadamente os tomates com o pimentão, o azeite, o tomilho-limão, o alho, o tempero para frutos do mar, 1/4 de colher de chá de sal e algumas pitadas de pimenta-do-reino. Sirva sobre fatias de baguete tostadas.

Votos: 1