Bruschetta com geleia de limão e anis
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Bruschetta com geleia de limão e anis - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- Baguete, cortada em fatias finas.
- Manteiga
- Sal
- Açúcar
- 1/4 de xícara de água
- Raspas finamente raladas de 1 limão
- 1/2 colher de chá de sementes de anis, mais algumas para polvilhar.
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Casca de limão cristalizada, para polvilhar.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque as fatias de baguete em uma assadeira. Unte com manteiga e polvilhe com sal e açúcar. Asse em forno preaquecido a 220°C (425°F) até dourar, por cerca de 7 minutos. Retire as fatias de pão do forno e deixe esfriar um pouco.
- Despeje 1/4 de xícara de água em uma panela, adicione raspas de limão, sementes de anis e 2 colheres de sopa de açúcar. Coloque a panela no fogão e cozinhe a geleia em fogo médio até engrossar.
- Espalhe geleia de limão e anis em fatias de pão. Polvilhe com raspas de limão cristalizadas e sementes de anis.
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