Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 20

A combinação de tomates secos ao sol, manjericão aromático, queijo feta macio e pimentões assados ​​sobre uma fatia crocante de baguete faz desta bruschetta o aperitivo perfeito para qualquer festa em casa ou simplesmente para acompanhar um bom vinho. É fácil de fazer e fica linda quando servida, então não deixe de experimentar esta receita!

Ingredientes:

• 1,5 xícaras de tomates secos ao sol
• 1 xícara de queijo feta
• 20 a 24 fatias de crostini, biscoitos ou baguete

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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tomates secos ao sol, queijo feta

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Preparação:

Passo 1
• Pique grosseiramente 1,5 xícara de tomates secos macios e 1 xícara de pimentão assado e transfira para uma tigela média. Empilhe 6 folhas de manjericão, enrole-as bem e fatie finamente. Adicione à tigela. Amasse 3 dentes de alho e adicione à tigela. Adicione 1 xícara de queijo feta esfarelado e 1/4 de xícara de azeite à tigela, tempere com sal e pimenta e misture bem.
Etapa 2
• Coloque 20 a 24 fatias de crostini, biscoitos ou baguete em uma travessa. Espalhe o recheio uniformemente sobre as fatias de crostini e regue com azeite.

Votos: 1