Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 16

A bruschetta é um aperitivo feito com uma fatia de pão torrado coberta com dois ou três ingredientes perfeitamente combinados. Como esta bruschetta com geleia de figo, uma fatia de queijo gorgonzola e uma folha de manjericão fresco. Embora a apresentação possa não ser das mais elegantes, sendo bastante simples, o sabor certamente irá cativar. Uma combinação incrível de figos doces e queijo gorgonzola picante, o sabor vibrante do manjericão e a crosta crocante do pão. Este aperitivo é perfeito para uma ocasião festiva.

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de azeite
• Meia baguete, cortada em 16 fatias.
• 2 colheres de sopa de geleia de figo (você pode usar geleia de ameixa, damasco, etc.)
• 120 g de queijo azul, cortado em pedaços
• Folhas de manjericão fresco rasgadas para servir.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

baguete, geleia de figo, geleia de ameixa, Geleia de damasco, queijo azul, manjericão

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Preparação:

Passo 1
• Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione as fatias de baguete e toste dos dois lados até ficarem douradas e crocantes, por cerca de 8 minutos. Deixe esfriar e espalhe um pouco de geleia de figo. Cubra com uma fatia de queijo gorgonzola. Polvilhe com manjericão.

Votos: 1