Sorvete de iogurte com limão
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Complexidade: facilmente
Porções: 10
O sorvete à base de iogurte tem uma textura cremosa como a do sorvete tradicional, mas é muito mais saudável, com menos gordura e calorias. Um pouco de suco e raspas de limão adicionam um sabor cítrico agradável, sem a acidez, perfeitamente complementado pelo aroma quente e doce da baunilha natural. Todos os ingredientes são misturados com calda de açúcar e congelados em uma sorveteira.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Meia fava de baunilha, cortada ao meio longitudinalmente.
- 1 xícara e 1/4 de calda de açúcar, feita com partes iguais de água e açúcar.
- 0,5 colher de chá de raspas de limão
Recomendamos
Receita:
Misture todos os ingredientes. Leve à geladeira por 30 minutos e depois congele em uma sorveteira.
Receitas com ingredientes semelhantes: iogurte, suco de limão, vagem de baunilha, raspas de limão, xarope, sorvete
Autor da receita - Gail Gand (EUA) – chef de pastelaria e coproprietária do restaurante TRU em Chicago.
Categorias:
Receitas semelhantes
