Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

O grão-de-bico em lata é um ótimo petisco feito na air fryer: delicioso, crocante, saudável e rico em proteínas. Mesmo se você estiver de dieta, este petisco é definitivamente saudável. Você precisará de apenas uma colher de sopa de azeite por lata de grão-de-bico. Frite-os até dourarem e misture imediatamente com molho ranch. Sinta-se à vontade para experimentar outros temperos de acordo com o seu gosto.

Ingredientes:

• 1 lata (425 g) de grão-de-bico em conserva, lavado e escorrido
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• sal marinho fino
• 4 colheres de chá temperos para molho ranch

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça uma fritadeira de ar de 6 litros a 175°C.
Etapa 2
• Misture o grão-de-bico com azeite e 1/4 de colher de chá de sal. Espalhe-os em uma camada uniforme na fritadeira elétrica e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem dourados e crocantes, de 20 a 22 minutos.
Etapa 3
• Transfira o grão-de-bico quente para uma tigela e misture com o molho ranch.

Votos: 2