Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6

Este molho picante à base de creme azedo é perfeito para acompanhar vegetais frescos. Suco de limão, hortelã e salsa frescas picadas, cebola em pó e alho em pó conferem um sabor vibrante e refrescante. Deixe o molho na geladeira por alguns minutos para que o creme azedo absorva melhor os sabores e, em seguida, sirva.

Ingredientes:

• 1 xícara de creme azedo
• 2 colheres de sopa de leite
• 1/4 colher de chá de alho em pó
• 1/4 colher de chá de cebola em pó

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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nata, leite, alho em pó, cebola em pó, raspas de limão, hortelã

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Preparação:

Passo 1
• Em uma tigela, misture 1 xícara de creme azedo, 2 colheres de sopa de leite, 1/2 colher de chá de sal grosso, 1/4 de colher de chá de alho em pó, 1/4 de colher de chá de cebola em pó, 1 colher de sopa de suco de limão, 2 colheres de chá de raspas de limão, 1/4 de colher de chá de hortelã picada e 1/4 de colher de chá de salsa picada. Misture bem.

Votos: 1

Autor da receita - Nancy Fuller é uma chef, empresária e apresentadora americana de Claverack, Nova Iorque.