Molho de creme azedo com cebolas
Votos: 1
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 150 ml.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 150 ml.
Este molho refrescante de creme azedo com cebolinha e alho é fácil de fazer em casa e tem o mesmo sabor do de restaurante. É um ótimo acompanhamento para batatas fritas, frango frito, peixe ou vegetais frescos. Você também pode usá-lo como molho para salada, se desejar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 xícara de creme azedo
- 1/3 de xícara de leite azedo ou kefir
- 1/4 de xícara de maionese
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Amasse 1 dente de alho com 1/4 de colher de chá de sal grosso até formar uma pasta grossa. Em uma tigela, misture a pasta de alho, 1/2 xícara de creme de leite, 1/3 de xícara de iogurte ou kefir, 1/4 de xícara de maionese, 2 colheres de chá de vinagre e 2 colheres de sopa de cebolinha picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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