Pó de mostarda
Esta quiche saborosa com um rico recheio de cogumelos é uma opção maravilhosa e saudável para o café da manhã ou jantar, repleta de proteínas, fibras e os micro e macronutrientes necessários para uma alimentação equilibrada. A quiche é assada sobre uma base feita de aveia triturada, e o recheio é... Leia mais
Este prato para dois é perfeito para um jantar romântico em uma ocasião especial. Bifes grelhados são servidos com batatas assadas douradas e um delicioso molho holandês, guarnecidos com alface americana e molho ranch. A receita leva: Leia mais
Esta versão do famoso macarrão com queijo americano tem um sabor único, e não se deve apenas à mistura de quatro queijos diferentes — Monterey Jack, cheddar forte, ricota e parmesão. O molho de queijo também inclui purê de abóbora, que— Leia mais
Prepare um delicioso gratinado de couve-flor semelhante ao macarrão com queijo, mas sem a massa. É uma opção perfeita para quem segue uma dieta com baixo teor de carboidratos. O sabor e a textura são quase os mesmos, mas os benefícios para a saúde são muito maiores. Couve-flor cozida em floretes - Leia mais
Esta marinada seca pode ser usada para carne de porco, cordeiro, carne bovina, frango ou peixe. A mistura consiste em ingredientes perfeitamente combinados. Misture os temperos uma vez e guarde-os por vários meses, usando com moderação em seus pratos. Leia mais
Uma mistura de nozes-pecã, amendoins e amêndoas combina uma crosta crocante e açucarada com um sabor de churrasco que equilibra notas salgadas, doces, picantes, defumadas e um toque defumado. Para preparar a mistura, as nozes são revestidas com clara de ovo batida e uma mistura de especiarias. Leia mais
Prepare um delicioso gratinado festivo com couve-flor e vagem saudáveis. Branqueie os vegetais em água fervente, depois disponha-os em camadas numa assadeira com um molho cremoso de queijo, polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno. Leia mais
Mostarda é um molho italiano feito com frutas em calda de mostarda. Geralmente é servido com pratos de carne, adicionando um sabor agridoce e festivo. Experimente a mostarda com sua deliciosa combinação de cranberries ácidas e peras. É rápido e fácil de fazer. Leia mais
O molho rémoulade é um molho francês à base de maionese. Ele também leva picles, alcaparras, ervas frescas, um toque de ketchup e pimenta. Seu sabor cremoso, levemente ácido e refrescante o torna um excelente acompanhamento para peixes e frutos do mar. Leia mais
A mostarda de Dijon tem um sabor forte e característico, uma cor amarelo-clara e é feita com sementes de mostarda marrom e vinho branco seco. Fazer essa mostarda em casa é bem simples: todo o processo envolve misturar... Leia mais
Essas asas de frango com alho vão ser um sucesso na sua festa no quintal. Elas são grelhadas e incrivelmente picantes, saborosas e com um toque cítrico. Antes de grelhar, as asas de frango são marinadas por várias horas em uma marinada seca que inclui... Leia mais
A receita mais fácil para scones deliciosos. Esses pãezinhos são rápidos de preparar e assar — perfeitos para aqueles desejos repentinos de um doce caseiro saboroso. Para a massa, você vai precisar de creme de leite fresco, manteiga gelada, farinha, mostarda em grãos e queijo. Leia mais
Macarrão com queijo e frango é um prato que faz sucesso a qualquer hora do dia, seja num café da manhã reforçado, no almoço ou no jantar. Este último é duplamente satisfatório, pois cozinha numa panela elétrica em menos de meia hora. O que mais você precisa? Leia mais
Até as crianças sabem que o macarrão com queijo fica ainda melhor com linguiça. Este macarrão com queijo é feito como um gratinado com pedaços de linguiça de frango frita em molho de maçã. Todos os ingredientes tornam este prato delicioso. Leia mais
Um prato delicioso de frango, cebolas pérola e maçãs em molho de maçã com ricos sabores outonais. Este prato utiliza a parte mais saborosa do frango — as coxas, apreciadas por sua carne escura, suculenta e macia. Coxas de frango, temperadas com... Leia mais
Prepare palitos de filé de bacalhau em uma massa misturada com água com gás para um resultado incrível: os palitos ficarão cobertos por uma crosta dourada, leve e crocante, sob a qual o peixe branco mais tenro estará à sua espera. Ao fritar separadamente - Leia mais
Esta salada deslumbrante está repleta dos sabores vibrantes da Côte d'Azur. Vagens amarelas e verdes branqueadas são misturadas com tomates-cereja frescos de diversas cores, cebola roxa, ervas e deliciosas batatas grelhadas. Leia mais
Esta receita de macarrão com queijo é recheada com um delicioso molho cremoso de queijo e um purê de cenoura saudável. O destaque é a cobertura crocante e picante, que torna o prato ainda mais saboroso. É uma ótima maneira de incluir vegetais saudáveis na sua alimentação. Leia mais
Uma entrada inusitada de fatias de tomatillo fritas em uma crosta crocante, servida com uma salada suculenta de maçãs e presunto frito. Para fritar as fatias de tomatillo, elas são mergulhadas em leite azedo e depois empanadas em uma mistura picante... Leia mais
Procurando um prato interessante e fácil de preparar para alimentar uma multidão? Os cachorros-quentes de milho americanos são um petisco de rua favorito tanto para adultos quanto para crianças! A salsicha é espetada em um espeto de madeira, mergulhada em massa de milho e frita. Leia mais
A maneira mais fácil de fazer macarrão com queijo americano é no fogão. Esta receita deixa o prato quase tão cremoso, gratinado e delicioso quanto o macarrão com queijo assado no forno, mas com menos tempo e esforço. Cozinhe o molho de queijo em... Leia mais
No sul dos Estados Unidos, chow chow é um tipo de conserva de vegetais. Uma das variações mais deliciosas é o chow chow com tomates. Esta receita utiliza diversos tomates tradicionais, incluindo diferentes variedades e cores. Eles têm um sabor mais adocicado e... Leia mais
Este sanduíche é o carro-chefe da rede de restaurantes americana Chick-fil-A, especializada em sanduíches de frango sem gordura trans. É bem simples: apenas um pão, picles e um filé de frango empanado e crocante, mas para - Leia mais
O molho para esta salada leva molho barbecue (a receita também está abaixo). Você pode prepará-lo com antecedência ou usar o molho que sobrar depois de cozinhar a carne. Parte do molho barbecue é misturada com maionese, vinagre e pimenta. Leia mais
Os corn dogs diferem dos cachorros-quentes tradicionais porque a salsicha não é servida em um pão, mas sim em uma massa de milho, e você pode até experimentar com essa massa, adicionando seus temperos favoritos. Por exemplo, nesta receita de corn dog, a massa é misturada com... Leia mais
A receita utiliza paleta de porco com osso, que é esfregada com mostarda, generosamente polvilhada com uma mistura de especiarias e defumada por cerca de 10 horas, até que a carne esteja impregnada com sabores picantes e defumados e se desprenda facilmente do osso. Leia mais
Esses corn dogs são chamados assim por causa dos hot dogs, mas são preparados de maneira completamente diferente. Em vez de linguiça, eles usam pedaços longos de frango, que são espetados em palitos de madeira e mergulhados em uma massa de fubá com a adição de... Leia mais
Peitos de frango levemente batidos resultam em waffles excelentes com uma crosta crocante. Eles também podem ser fritos em uma máquina de waffles, assim como a massa. O resultado não é apenas delicioso, mas também interessante. Sirva como um aperitivo divertido ou como prato principal em um ambiente sofisticado. Leia mais
As costelas de porco usadas nesta receita são retiradas da região do lombo. Elas são mais carnudas, suculentas e substanciosas, perfeitas não só para acompanhar cerveja, mas também como prato principal. Antes de grelhar, as costelas são limpas da membrana mais dura e temperadas com... Leia mais
Essas castanhas apimentadas com sabor de churrasco são perfeitas para um lanche leve, acompanhamento de cerveja ou em saladas. Para assar, use partes iguais de amêndoas e castanhas de caju. Cubra-as com uma mistura de clara de ovo. Leia mais
Esta salada de massa simples e nutritiva é repleta de vegetais suculentos de verão. É feita com massa cavatappi (ou em formato de parafuso), que é cozida e misturada com tomates, verduras, milho e abobrinha, ingredientes que não precisam de aquecimento. Leia mais
Grelhe peitos de pato com um delicioso molho asiático agridoce. Os peitos são temperados com uma mistura aromática de especiarias asiáticas e grelhados lentamente até que a gordura derreta e a pele fique crocante. Perto do final do tempo de cozimento, os pedaços de pato... Leia mais
O peito bovino grosso é perfeito para defumar na grelha. Para prepará-lo, você precisa de um pedaço de carne liso e retangular, que deve ser esfregado com uma mistura de especiarias secas e marinado durante a noite. Essas especiarias não apenas conferem sabor à carne, mas também... Leia mais
O peito de pato grelhado atinge seu sabor perfeito se você primeiro esfregá-lo com uma mistura de especiarias que inclui páprica defumada, alho em pó, pimenta, cominho, mostarda seca e um pouco de tempero chinês cinco especiarias, o que é excelente. Leia mais
Costeletas de lombo de porco com osso duplo, totalmente naturais, são temperadas com uma mistura de especiarias antes de serem fritas, incluindo coentro, cominho em pó, mostarda em pó, páprica defumada e pimenta chipotle em pó, que conferem um agradável sabor defumado. Para fritar em - Leia mais
Costeletas de lombo de porco com osso adquirem um sabor único se forem temperadas com açúcar, páprica e cebola em pó e marinadas em molho barbecue caseiro. O molho leva bastante tempo para apurar. Leia mais
Prepare o fondue de queijo seguindo todas as regras, utilizando todos os ingredientes tradicionais deste prato único. Primeiro, esfregue uma tigela de cerâmica com alho e aqueça vinho branco e suco de limão nela. Assim que o líquido começar a... Leia mais
Bolinhos fofinhos recheados com legumes e frutos do mar, cobertos por uma crosta crocante, são sempre um ótimo petisco para acompanhar uma cerveja ou uma refeição completa. Misture a massa com camarão picado, abobrinha, cebolinha e pimenta jalapeño e frite. Leia mais
Monte sanduíches vegetarianos colocando fatias de couve-flor assada, peras frescas e queijo entre duas fatias de pão com mostarda e mel. Grelhe ou frite na frigideira e desfrute de um sanduíche delicioso e saudável, crocante por fora e... Leia mais
O prato americano Mac 'n' Cheese, ou macarrão com queijo, não é apenas macarrão coberto com queijo, mas sim um prato delicioso que sempre faz sucesso, seja no café da manhã, no jantar ou em um encontro com amigos. Geralmente é preparado com macarrão em formato de cone. Leia mais
Macarrão com queijo (ou Macarrão e Queijo) é um prato clássico americano. Consiste em fios de macarrão em molho de queijo, assados em uma caçarola sob uma crosta crocante de farinha de rosca e queijo derretido. Leia mais
Bridies são pastéis tradicionais escoceses, o orgulho culinário da cidade de Forfar, onde a torta bridie se tornou até o mascote do time de futebol local. Os bridies foram inventados em meados do século XIX e, segundo uma lenda, receberam o nome de Margaret. Leia mais
Um pedaço grande de presunto assado no forno já fica muito festivo por si só, mas ficará ainda mais delicioso e festivo se você o "vestir" com um delicioso glacê. Asse o presunto curado no forno, cobrindo-o com qualquer um dos seguintes ingredientes: Leia mais
Esses palitos de queijo crocantes e saborosos são feitos no formato de biscoitos de queijo alongados. São uma delícia crocante para um lanche, para acompanhar uma cerveja ou um vinho, e também são o aperitivo perfeito para mergulhar em molhos. Para prepará-los, você vai precisar de: Leia mais
Para este prato, você não precisará de linguiças de porco inteiras, mas sim de linguiça moída crua, sem a tripa. Frite-as previamente e disponha-as em camadas numa assadeira com fatias de pão branco e queijo ralado, finalizando com um molho cremoso de mostarda. Leia mais
O bife Salisbury não é apenas mais um corte nobre de carne grelhada, mas sim uma imitação. Um hambúrguer de carne moída é moldado para se assemelhar a um bife e, em seguida, frito na frigideira. Esse método foi inventado pelo médico americano James Salisbury. Leia mais
Simples e saudável, a couve-flor pode ser um acompanhamento verdadeiramente delicioso quando preparada como um gratinado — uma caçarola com um recheio macio e uma crosta crocante de queijo derretido e farinha de rosca. O ingrediente principal deste prato é... Leia mais
Como a marinada leva sal grosso, se você usar sal fino, deve reduzir a quantidade pela metade. Você pode até omitir o sal grosso completamente — basta usar o seu paladar. Graças à marinada, os camarões... Leia mais
A culinária cajun, tradicional do estado americano da Louisiana, como qualquer culinária das regiões sulistas, é rica em uma grande variedade de temperos. Os anéis de cebola preparados ao estilo cajun são incrivelmente deliciosos e... Leia mais
Os anéis de cebola empanados são um exemplo de como um dos ingredientes mais básicos e econômicos da cozinha pode ser transformado em um aperitivo de primeira classe. A beleza desse prato está na possibilidade de experimentar com temperos e outros ingredientes à vontade, criando novos sabores a cada vez. Leia mais
Diferentemente de outros hambúrgueres, onde o hambúrguer de carne é simplesmente temperado com sal e pimenta, o hambúrguer Dallas é revestido com uma mistura de temperos antes de ser frito. Isso o torna ainda mais saboroso e delicioso. Durante a fritura, pincele o hambúrguer com um tempero especialmente preparado... Leia mais
Ao planejar um bufê ou uma festa para amigos, prepare um aperitivo na forma de mini-sanduíches com frango grelhado apimentado. Os mini-sanduíches são geralmente feitos em pãezinhos pequenos, com cerca de 5 cm de diâmetro. Corte-os ao meio, toste-os e... Leia mais
O segredo de um ótimo hambúrguer está na combinação certa de sabores e texturas. Apesar da aparente simplicidade — um hambúrguer no pão é a coisa mais simples do mundo —, existem algumas nuances que permitem resultados incríveis. Claro, o foco está em... Leia mais
Frango grelhado saboroso e suculento pode ser preparado em casa no forno ou defumado em uma churrasqueira. Seu sabor rico vem de uma marinada feita com molho italiano e tempero para churrasco, além de um molho barbecue agridoce com o ponto perfeito... Leia mais
O feriado americano de 4 de julho não é apenas uma celebração do Dia da Independência, com fogos de artifício e desfile, mas também uma homenagem aos Pais Fundadores. Cada família tem sua própria história, e nada impede um piquenique festivo no quintal. Leia mais
O Dia do Trabalho americano fica quase incompleto sem frango grelhado. Experimente esta receita de coxas de frango macias para um piquenique. O molho barbecue desta receita é tão bom que você pode facilmente dobrar a quantidade sem se arrepender. É simplesmente delicioso! Leia mais
A carne de porco desfiada preparada na panela elétrica para esses sanduíches simplesmente derrete na boca. Para um sabor ainda melhor, você pode usar refrigerante de raiz ou cerveja de gengibre em vez de água. De qualquer forma, esses sanduíches de carne de porco desfiada são uma ótima opção para compartilhar com um grupo grande. Leia mais
Suculento, macio e delicioso, o peito bovino combina perfeitamente com cerveja e molho barbecue. O processo de preparo é uma ótima desculpa para passar o dia ao ar livre. Pimentas pasilla também são uma boa alternativa às pimentas ancho (poblano). Defumar a carne ao longo do tempo pode... Leia mais
Carne de porco desfiada é um prato muito apreciado nos países ocidentais. É feita marinando a carne de porco por um longo período e depois assando-a no forno ou na churrasqueira até que a carne se desfaça facilmente. Desmontada em - Leia mais
As churrasqueiras modernas para uso externo deixaram de ser apenas um local para fritar carne. Agora, os sortudos proprietários desses equipamentos podem brasear, cozinhar em fogo brando, defumar e, claro, fritar. Graças a isso, costelas assadas ao ponto... Leia mais
Um petisco favorito para acompanhar cerveja no verão também pode se transformar em um almoço reforçado cozinhando lagostins com legumes e linguiça. Esta receita de boilie também é única porque os temperos são primeiro cozidos em água, infundindo-a com um sabor e aroma picantes, e só depois os legumes são adicionados, e... Leia mais
- Mistura para fumar
- Molho barbecue da Carolina do Norte
- Marinada seca para esfregar
- Glacê para fritar carne
Esta receita de defumação utiliza costelas de porco retiradas do peito. Embora tenham menos carne e contenham mais tecido conjuntivo, com uma marinada seca e uma mistura especial para defumação, as costelas ficam incrivelmente saborosas... Leia mais
Este churrasco é feito com a parte inferior das costelas de porco, a parte acima da barriga. Embora sejam menos carnudas do que as costelas retiradas do lombo, graças ao longo processo de marinada e defumação, elas são mais gordurosas, suculentas e saborosas. Estas são... Leia mais
Prepare costelas de porco grelhadas usando o método "úmido", onde a carne é regada com molho enquanto grelha. Para garantir um prato delicioso e apetitoso, remova a membrana das costelas e apare qualquer excesso. Leia mais
Este prato delicioso abrilhantará qualquer mesa e certamente agradará aos amantes de churrasco picante. Um glacê de mel e jalapeños defumados confere a essas costelas de porco defumadas um sabor vibrante, irresistível e único. E os temperos infundem... Leia mais
Poucas pessoas sabem disso, mas a salada Caesar não é um prato italiano que recebeu o nome de um imperador romano. Ela foi inventada no México pelo restaurateur americano Caesar Cardini, que tinha estabelecimentos em duas cidades na fronteira entre os EUA e o México. Leia mais
Kansas City, uma cidade americana, é considerada a capital do churrasco. É conhecida não só pela grande quantidade de restaurantes especializados em churrasco e por sediar alguns dos maiores festivais e competições da culinária americana, mas também pela sua técnica singular de grelhar carne sobre carvão. Churrasco de Kansas City Leia mais
O fondue de queijo clássico remonta a vários séculos. Segundo a crença popular, foi inventado por pastores que viviam nos Alpes Suíços. O trabalho deles era bastante árduo, e os ingredientes que traziam de casa eram... Leia mais
O bolo de carne é tradicionalmente considerado um prato da culinária alemã e belga. Mas sua simplicidade e preço acessível o tornaram um favorito em muitos países, e hoje variações dele são preparadas em mais de 20 países ao redor do mundo. E isso não é surpreendente. Apesar de sua simplicidade, Leia mais
Hambúrgueres feitos com carne moída, tomates e temperos surgiram nos EUA no início do século XX e receberam diversos nomes. No entanto, na década de 1940, um prato semelhante já era conhecido como "Sloppy Joe". Na década de 1960, surgiram até mesmo as seguintes variações no mercado americano: Leia mais
Os corajosos habitantes do Wyoming inspiraram inúmeros romances, incluindo o clássico romance de faroeste "Shane". A natureza selvagem e a proximidade com a Caldeira de Yellowstone oferecem uma fuga relaxante da agitação da cidade; talvez alguém esteja caçando. Leia mais
O bolo de carne é um prato rápido e delicioso que pode abrilhantar tanto um jantar quanto uma mesa de festa. A crosta de bacon preserva a suculência e o sabor da carne, impregnando o prato com um aroma e sabor maravilhosos, e adicionando um toque incrível... Leia mais
O sanduíche Reuben, que leva o nome de seu criador, é um clássico da culinária americana, embora inclua chucrute, um alimento básico da dieta russa. Como qualquer prato popular, existem muitas variações. Leia mais
Se você prefere uma alimentação saudável, os chips de couve são uma ótima alternativa aos salgadinhos de batata. Esse tipo de couve é rico em vitaminas, minerais e aminoácidos. Mistura de temperos para churrasco - Leia mais
Uma mistura de especiarias composta por tempero de torta de abóbora e ervas italianas. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
"A canela nesta receita adiciona um toque adocicado", explica Alex. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
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Queijos cheddar, Monterey Jack e parmesão formam a base de um molho de macarrão com queijo rico e delicioso, como apresentado na revista Food Network. Este prato rápido é feito inteiramente no fogão, para que você não precise sacrificar nada neste Dia de Ação de Graças. Leia mais
Strudel de massa filo com queijo brie e salmão defumado. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
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Receita detalhada com fotos.
O queijo cheddar forte adiciona um toque salgado e um sabor tradicional a este prato simples. Leia mais
Os bolinhos de caranguejo da Paula Deen são dourados e crocantes por fora, e recheados com carne de caranguejo tenra, vegetais frescos e uma mistura de maionese e molho inglês. Leia mais
Este molho espesso e cremoso, feito com pedaços de carne de caranguejo, alho assado doce e molho inglês, é ótimo para mergulhar biscoitos ou pão pita torrado. Leia mais
Patrick e Gina Neely oferecem uma receita de feijão assado com temperos de churrasco, molho barbecue caseiro e sobras de carne de porco ou bovina defumada. Leia mais










































































































