Marinada seca para defumar carne de porco
Votos: 6
Tempo: 5 min.
Marinada seca para defumar carne de porco - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 xícara de pimenta-do-reino moída
- 1/2 colher de sopa de sal temperado
- 1 colher e 1/4 de sopa de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de mostarda em pó
- 3/4 colher de sopa pimenta em pó
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: açúcar mascavo, pó de mostarda, tempero de pimenta
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture todos os ingredientes secos. Esfregue a marinada na paleta ou no pescoço de porco antes de grelhar.
Saída: 2,5 colheres de sopa. - Nota: Aumente os ingredientes desta receita em quatro se precisar defumar meia carcaça de porco.
Categorias:
Receitas semelhantes
