Bolinhos doces com linguiça
Votos: 2
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 unidades.
Muffins doces com linguiça - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 salsichas para cachorro-quente
- 1 xícara de farinha
- 0,5 xícara de farinha de milho grossa
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1,5 colher de chá de mostarda em pó
- 0,5 colher de chá de sal
- 0,5 colher de chá de pimenta caiena
- 2 ovos categoria CO
- 0,5 xícaras de leite
- 0,5 xícara de óleo vegetal
- 0,25 xícaras de mel
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Você precisará de: 12 palitos de cachorro-quente de milho, com 15 cm de comprimento.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffins com 12 cavidades com forminhas de papel.
Corte 3,5 cm de cada extremidade da linguiça e reserve. Corte o restante do miolo em fatias e reserve também.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fubá, o fermento em pó, 1 colher de chá de mostarda em pó, o sal e a pimenta caiena.
Em uma tigela média, bata os ovos, o leite, a manteiga e o mel até obter uma mistura homogênea. Incorpore a mistura líquida à mistura seca e, em seguida, adicione as linguiças fatiadas. Despeje a massa nas forminhas preparadas, preenchendo cada uma até cerca de três quartos da sua capacidade. - Espete os pedaços de linguiça reservados em palitos e insira-os no centro dos cupcakes, em um ângulo ligeiramente inclinado.
Asse até que os cupcakes estejam dourados por cima e ligeiramente firmes ao toque, por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar na forma por 10 minutos e, em seguida, desenforme para esfriar completamente.
Em uma tigela pequena, misture a maionese, a mostarda e a 1/2 colher de chá de mostarda em pó restante. Espalhe a mistura sobre cada cupcake.
Receita muffins com linguiça.
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