Tempero para carne bovina e suína
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Tempero para carne bovina e suína - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 de xícara tempero de pimenta ancho
- 2 colheres de sopa de coentro em pó
- 2 colheres de sopa de mostarda em pó
- 2 colheres de sopa de páprica
- 2 colheres de sopa de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 colher de sopa de pimenta caiena
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 colher de sopa de orégano seco
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Receita:
Numa tigela, misture a anchova, o coentro, a mostarda, a páprica, a pimenta, o sal, o cominho e o orégano até obter uma mistura homogênea. Guarde em local fresco e escuro, bem fechado, por até 6 meses.
Saída: 1,5 colheres de sopa.
Receitas com ingredientes semelhantes: tempero de pimenta, pimenta ancho, coentro, pó de mostarda, pimenta caiena moída, cominho, orégano, páprica
Categorias:
receita / Molhos / Temperos / Bobby Flay
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