Scones de cheddar e mostarda
Votos: 1
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
A receita mais fácil para scones deliciosos. Esses pãezinhos são rápidos de preparar e assar — perfeitos para aquela vontade repentina de um doce caseiro saboroso. Para a massa, você vai precisar de creme de leite fresco, manteiga gelada, farinha, mostarda em grãos e queijo cheddar. Depois de misturar tudo, basta colocar a massa em uma assadeira e assar. Os scones ficam crocantes por fora, macios e com um recheio cremoso de mostarda por dentro.
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Receita:
Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de sopa de açúcar, 1/2 colher de chá de mostarda em pó e 1/2 colher de chá de sal grosso. Incorpore 3/4 de xícara de queijo cheddar ralado. Com um cortador de massa, incorpore 6 colheres de sopa de manteiga gelada em cubos até que a mistura forme pedaços do tamanho de ervilhas; adicione 1 xícara de creme de leite fresco misturado com 3 colheres de sopa de mostarda em grãos. Coloque 8 porções iguais de massa em uma assadeira forrada com papel manteiga; unte com mais creme de leite. Asse a 220°C (425°F) até dourar, de 20 a 25 minutos.
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, fermento em pó, açúcar, pó de mostarda, queijo cheddar, manteiga, creme, mostarda integral
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