Couve crocante com tempero de churrasco

Votos: 1

Como fazer couve crocante com molho barbecue

Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 58, gordura total 1 G., gorduras saturadas G., proteínas 4 G., carboidratos 12 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.

Se você prefere uma alimentação saudável, os chips de couve são uma ótima alternativa aos salgadinhos de batata. Esse tipo de couve é rico em vitaminas, minerais benéficos e aminoácidos. Uma mistura de temperos para churrasco adiciona o toque saboroso na medida certa.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

Chips de couve

1 maço de couve, lavada e seca (cerca de 450 g)

Tempero para churrasco

1/4 de xícara de páprica
2 colheres de sopa de pimenta malagueta moída
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de sal
1/2 colher de chá de mostarda em pó
Misture todos os ingredientes.

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Receitas com ingredientes semelhantes: couve, páprica, Pimenta, açúcar mascavo, alho em pó, pó de mostarda

Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 135°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Retire os talos mais duros da couve e descarte-os. Rasgue as folhas de couve em pedaços pequenos. Coloque a couve na assadeira preparada e borrife uniformemente com óleo em spray.