Tomates-cereja
A combinação de tomates-cereja doces e manjericão fresco e aromático em um molho de vinagre balsâmico não deixará ninguém indiferente. É incrivelmente fácil de preparar, tem uma apresentação vibrante e colorida e um sabor requintado. Ree Drummond também sugere: Leia mais
O abacate é um ingrediente excelente para aperitivos vibrantes e visualmente atraentes, memoráveis não só pelo sabor, mas também pela apresentação, como estas metades de abacate recheadas ao estilo mexicano. Elas são grelhadas antes de serem recheadas. Leia mais
Esta salada foi inspirada no aperitivo italiano caprese. Seus ingredientes principais — tomates, queijo mussarela e manjericão — são cortados em pedaços iguais e misturados com alface romana, azeitonas Kalamata gregas e alho. Leia mais
A pizza de espetinhos grelhados é um ótimo aperitivo para uma festa divertida. As crianças vão adorar essa apresentação, pois vão se divertir ajudando a montar os espetinhos e depois comendo tudo com as mãos, sem fazer bagunça. Leia mais
Quer tornar o café da manhã especial e animar seus filhos? Então sirva ovos mexidos com legumes em formato de taco crocante. É delicioso, saudável e divertido. Crianças maiores podem preparar esse café da manhã sozinhas. Além dos ovos mexidos, Leia mais
Esta receita combina dois clássicos italianos: massa ao molho Alfredo e farfalle com legumes e frango. É suculenta e reconfortante, perfeita como prato principal ou acompanhamento. Em um molho Alfredo aveludado e cremoso com queijo parmesão. Leia mais
Esta deliciosa salada vegetariana é rica em proteínas, fibras e micronutrientes essenciais. Para uma apresentação bonita e original, corte o alface americana em fatias grossas e coloque uma fatia por porção. Combina perfeitamente com... Leia mais
Esta salada de milho fresco, tomates-cereja doces, abacate macio e mussarela em cubos está repleta de sabores e cores de verão. Misture os vegetais com um molho refrescante de coentro, azeite extravirgem e... Leia mais
Esta omelete vegetariana de baixa caloria é rica em fibras e proteínas, tornando-se um café da manhã delicioso e nutritivo. Além do tofu frito, ela leva espinafre, tomates doces e cebolinha. Um toque de cúrcuma adiciona um sabor extra a esta omelete vegana. Leia mais
Esta salada vegetariana fácil de preparar é uma combinação maravilhosa de folhas verdes suculentas, cebola roxa, tomates-cereja doces, gomos de tangerina, tofu, gengibre fresco e um molho delicioso. Antes de adicionar o tofu ao resto da salada, Leia mais
Além de frango e feijão, este burrito também leva arroz integral, abóbora cabotiá e queijo cheddar ralado. É incrivelmente suculento, nutritivo e saudável. Use sobras de frango grelhado e prepare uma deliciosa salsa com feijão preto enlatado. Leia mais
Ao planejar um piquenique, prepare os petiscos na noite anterior e divida-os em potes de um litro. Pode ser uma entrada em camadas com arroz integral ao vinagrete com azeitonas e coentro, grão-de-bico picante ao estilo marroquino, frango grelhado desfiado e... Leia mais
Legumes e carnes grelhadas conferem um sabor único a esta salada, com um delicioso aroma defumado. Grelhe cebolas roxas, pimentões e bife de contrafilé, pique-os e adicione-os à salada junto com a salada de repolho amargo. Leia mais
Filés de pargo grelhados são servidos com tomates assados e manjericão em um molho picante – perfeito para um jantar leve e saudável ao estilo mediterrâneo. Tomates-cereja doces são regados com azeite antes de serem assados no forno. Leia mais
Esta salada é repleta do sabor refrescante da hortelã, do manjericão e do vinagrete, sendo perfeita para o verão. Leve e nutritiva, é rica em proteínas e vegetais suculentos. A massa orzo cozida é misturada com grão-de-bico em lata, ervas, Leia mais
Na Grécia, esta deliciosa salada grega é simplesmente chamada de "salada da aldeia". É incrivelmente fácil de preparar e sempre alegra o espírito com suas cores e sabores vibrantes de verão, típicos da culinária mediterrânea. É uma opção infalível como aperitivo. Leia mais
A espelta é um ótimo ingrediente para saladas substanciosas e saudáveis, especialmente quando combinada com vegetais frescos da estação. A salada é rica em fibras e vitaminas, graças aos rabanetes jovens, rúcula, tomates-cereja, pepino e vegetais frescos e aromáticos... Leia mais
Tilápia frita com vagem é um prato saudável e fácil de preparar, perfeito para um jantar durante a semana. É baixo em carboidratos, rico em proteínas e incrivelmente saboroso. A tilápia tem um sabor suave que... Leia mais
Ree Drummond serve esta suntuosa salada Tex-Mex com todos os ingredientes dispostos em uma travessa de folhas de alface — muito vibrante e perfeita para um encontro entre amigos em casa ou para um churrasco no quintal. A salada é composta por: Leia mais
O pan bagnat é um sanduíche francês recheado com ingredientes vibrantes da culinária tradicional mediterrânea. Entre duas metades de pão, encontra-se uma salada de tomates, cebolas, atum, anchovas, alcaparras e manjericão, temperada com mostarda e suco de limão. Leia mais
A maneira ideal de assar peixe com acompanhamento é o método francês en papillote (ou em papillote). O pargo eviscerado é disposto sobre papel manteiga e recheado com ervas aromáticas, rodelas de limão e cebolas, e envolvido em cuscuz. Leia mais
Esta salada oferece uma combinação harmoniosa dos benefícios dos vegetais e do sabor indescritível do frango defumado, com um delicioso molho de queijo azul. Ela leva espinafre fresco, beterrabas cozidas, tomates-cereja, pepinos e palmito tenro. Leia mais
Uma salada rápida, porém deliciosa e suculenta, com molho quente. Sua base são folhas de alface. Use alfaces vermelhas e verdes para tornar a entrada mais interessante. As folhas são regadas com um molho quente de tomates-cereja doces refogados em azeite. Leia mais
O tronco cozido é servido com um molho de carne que harmoniza legumes e frutos do mar. A base de carne é linguiça italiana crua moída (escolha apimentada ou doce, de acordo com seu gosto). É cozido em vinho branco seco. Leia mais
Este frango dourado, impregnado com os aromas de ervas mediterrâneas, é um verdadeiro destaque em qualquer mesa festiva. O segredo da sua pele super crocante está na secagem cuidadosa da pele antes de assar: a carcaça é polvilhada com sal e deixada descoberta durante várias horas. Leia mais
A quinoa saudável fica ainda mais deliciosa quando cozida em caldo de galinha com tomates-cereja doces e, no final, misturada com bastante queijo cheddar ralado. O mingau ficará macio, saboroso e cheio de sabores complexos. Leia mais
O que torna esta salada notável é que, apesar dos ingredientes simples, ela combina a doçura dos tomates-cereja, a suculência e o sabor picante das folhas verdes e a acidez de um molho feito com leite azedo (ou kefir) misturado com limão. Leia mais
Enquanto grelha o filé de robalo, coloque um pacote de tomates-cereja embrulhados em papel alumínio, em molho de manteiga, vinho branco e estragão aromático, na grelha ao lado. Conforme assam, os tomates irão estourar e liberar seus sucos deliciosos, que... Leia mais
Esses escalopes de porco ficam prontos em minutos, mas têm um sabor que parece ter levado horas para cozinhar. São repletos de sabores dignos de restaurante, tudo feito em casa. Perfeitos para um jantar rápido durante a semana ou— Leia mais
Aperitivos individuais servidos em tigelas de folhas de alface têm uma aparência impressionante, original e elegante. São perfeitos para festas em casa e não exigem talheres. Aperitivos de inspiração asiática, como... Leia mais
Bacon crocante e tomates-cereja doces infundem esta salada suculenta e rica em vitaminas com um verdadeiro buquê de sabores. Para amaciar a couve fresca, ela é picada, amassada com vinagre de vinho em uma tigela e, em seguida, misturada com a mistura quente. Leia mais
A bruschetta italiana é a opção perfeita para qualquer ocasião, seja um encontro informal com amigos ou um evento mais formal. Este aperitivo leve, uma fatia crocante de pão coberta com uma salada suculenta, combina os sabores vibrantes do Mediterrâneo. Leia mais
Este acompanhamento americano é feito em apenas 15 minutos com milho, tomates e verduras. Todos os ingredientes são combinados em uma frigideira e se fundem em uma combinação de sabores incrível. Fica melhor com milho fresco, debulhado e escorrido. Leia mais
Este prato combina os sabores da autêntica massa italiana: macarrão, tomate, manjericão, alho e queijo fresco. Sem frescuras, é rápido e fácil de preparar, e tem uma apresentação requintada. O molho para massa é feito com tomates-cereja assados no forno. Leia mais
Esta salada de massa, servida com um molho cremoso feito com creme de leite, maionese e suco de limão, é repleta dos ingredientes tradicionais da popular salada americana succotash: feijão-lima, milho e tomates. E o bacon crocante adiciona um toque de sabor. Leia mais
Tomates maduros e doces, mussarela fresca e folhas de manjericão aromáticas — essa é a Caprese, o símbolo culinário da Itália. Adicione macarrão fusilli cozido a essa mistura simples e você terá uma deliciosa salada mediterrânea, leve e saborosa. Leia mais
Esta salada de batata serve muitas pessoas enquanto a carne assa na brasa, e é completamente diferente das saladas tradicionais feitas com batatas cozidas demais, maionese e ovos. Cada ingrediente se encaixa perfeitamente, então... Leia mais
O clássico prato americano, macarrão com queijo, consiste em macarrão e queijo em um molho cremoso de queijo, mas imagine como seria delicioso complementar essa iguaria cremosa com vegetais saborosos! O prato explode imediatamente em uma infinidade de sabores — basta olhar para a doçura! Leia mais
Uma salada tradicional de verão com tomates frescos, pepinos e alface americana, temperada com vinagrete, fica muito mais substanciosa e saborosa quando acompanhada de linguiças grelhadas aromáticas e croquetes de batata. Para um toque picante, adicione pimentões em conserva. Leia mais
A salada de massa pode ser servida como acompanhamento de carne ou como entrada. A maneira mais fácil de prepará-la é combinar massa cozida (que fica melhor se comida com colher) com legumes frescos e temperar com maionese e mostarda. Os legumes incluem: Leia mais
Prepare um espetinho de peru e sirva como um famoso sanduíche clube: com bacon, tomate, alface e maionese. Além de delicioso, é prático, pois assim, sem pratos ou talheres, o espetinho... Leia mais
Uma salada de verão substanciosa com massa orzo e grão-de-bico em lata, repleta de sabores mediterrâneos vibrantes, graças a um molho picante de azeite e limão, azeitonas, queijo feta grego, ervas frescas e uvas doces e suculentas. Leia mais
Uma salada deliciosa e substanciosa de espelta cozida, misturada com legumes e regada com um vinagrete picante de endro fresco. A beringela e a cebola roxa são grelhadas até ficarem macias, adquirindo um aroma delicioso. Leia mais
Antes de grelhar, polvilhe o bife com hortelã seca, cujo sabor se intensifica durante o cozimento e impregna a carne. Como acompanhamento, prepare uma deliciosa salada de acelga rica em fibras. Folhas de acelga picadas - Leia mais
Antes de fritar, os peitos de frango são cortados ao meio e recheados com uma mistura de rúcula suculenta e queijo pepper jack ralado, que tempera o interior do frango com seu sabor apimentado, e a parte superior é esfregada com tempero cajun aromático. Durante a fritura, Leia mais
A tapenade francesa é uma pasta de azeitonas temperada que confere ao bife uma rica variedade de sabores. Esta receita utiliza a tapenade tanto para marinar o bife de flanco quanto para servir. O bife de flanco é um corte econômico retirado da barriga da vaca. Leia mais
Para garantir que o filé de alabote permaneça suculento e macio após grelhado, ele é grelhado por apenas 4 minutos de cada lado, até que apareçam deliciosas marcas de grelha. A bagna cauda, um molho feito com azeitonas, é um ótimo acompanhamento para o peixe. Ela rapidamente... Leia mais
Uma salada de tabbouleh do Oriente Médio, refrescante e ao mesmo tempo substanciosa, e um molho barbecue agridoce de romã e laranja complementam perfeitamente a codorna grelhada. O prato como um todo é requintado, completo e uma combinação deliciosa. Leia mais
Este almoço leve é feito com ingredientes do popular aperitivo mexicano, o guacamole. No entanto, não leva pasta ou purê de abacate. Você só sentirá o sabor do guacamole quando os ingredientes forem combinados em uma salada. Agite separadamente. Leia mais
O prato é feito com uma mistura de alface, bastante salsa, cebolinha, hortelã, pepino e tomates-cereja doces, e é temperado com um molho de limão e pedaços crocantes de pão pita frito antes de servir. Uma salada suculenta e rica em vitaminas com - Leia mais
A salada californiana é uma fusão de diversos ingredientes que cria um buquê deslumbrante de sabores e texturas contrastantes. Esta salada captura a essência da culinária californiana, influenciada pela Europa, Ásia, Oceania e... Leia mais
Qualquer aperitivo fica mais divertido quando servido no espeto. As crianças vão adorar especialmente este petisco, já que você pode até montar espetinhos divertidos para a lancheira delas. O ingrediente principal deste aperitivo é a massa tortelloni com queijo (ou tortelloni menores). Leia mais
Ao preparar guacamole com poucas calorias, parte do abacate é substituída por purê de ervilha enlatado. Ele tem menos gordura, mas a aparência e a textura são quase idênticas às do abacate. O iogurte com baixo teor de gordura adiciona ainda mais sabor... Leia mais
Embora o Kentucky Hot Brown seja um sanduíche quente, ele costuma ser preparado em frigideiras ou panelas pequenas, o que é muito prático devido à grande quantidade de queijo e molho de queijo que cobre o pão. Os principais ingredientes são: Leia mais
O bife utilizado é um bife de coxão mole da coxa do boi. Por ser mais magro, recomenda-se o ponto malpassado, ou seja, a carne fica crocante por fora e mantém uma cor vermelho-rosada por dentro. Dessa forma, você poderá desfrutar de toda a sua suculência, maciez e— Leia mais
Um suculento e macio bife malpassado combina perfeitamente com vagem grelhada e tomates-cereja. Os legumes demoram um pouco mais para cozinhar do que a carne, então misture-os primeiro em uma assadeira de alumínio com manteiga e... Leia mais
Uma massa substanciosa com um sabor refrescante que vem não só do limão, mas também de ervas frescas e floretes de brócolis branqueados. O brócolis é cozido por alguns minutos e depois enxaguado em água fria para preservar sua crocância, suculência e cor vibrante. Leia mais
O cuscuz é o acompanhamento saudável perfeito para refeições rápidas. Cozinha rapidamente, em apenas 5 minutos no vapor em água quente, e absorve facilmente os sabores dos outros ingredientes. Então, misture um pouco de endro picado ao cuscuz quente e ele ficará ainda mais saboroso. Leia mais
Este delicioso jantar para duas pessoas, rico em proteínas e fibras, é preparado em uma única assadeira. Primeiro, os legumes são assados e, em seguida, adiciona-se o salmão, temperado com mostarda e especiarias para churrasco. O resultado é tudo cozido ao mesmo tempo: macio e suculento. Leia mais
Se você está planejando um prato de camarão rápido e nutritivo, tomates, abobrinhas e mini milhos são um acompanhamento delicioso. Como todos esses ingredientes não exigem muito tempo de cozimento, a solução ideal é preparar... Leia mais
A salada succotash é um prato tipicamente americano, cujos ingredientes principais são feijão e milho, além de outros vegetais a gosto. A combinação de feijão e milho torna a salada altamente nutritiva, porém barata e acessível, daí o seu nome. Leia mais
Incorpore mais vegetais na sua rotina matinal e prepare este mingau de aveia salgado ao estilo mediterrâneo. O queijo feta deixa-o incrivelmente cremoso, quase como um risoto. O espinafre, os tomates e as ervas frescas adicionam uma textura rica. Leia mais
Bruschetta — uma tigela de pão com um molho aromático para mergulhar — é um dos aperitivos mais interessantes para um encontro com amigos. As tigelas são colocadas no centro da mesa e todos os presentes mergulham biscoitos, legumes ou pedaços de pão torrado dispostos ao redor no molho. Mas— Leia mais
Este prato é a prova de que comida saudável pode ser incrivelmente saborosa e ter um aroma delicioso. As cores vibrantes dos vegetais no prato criam uma atmosfera verdadeiramente festiva. O toque picante das especiarias combina com a doçura dos... Leia mais
Este prato de espinafre dietético pode ser considerado um superalimento, pois contém apenas ingredientes saudáveis, é rico em vitaminas e micronutrientes e não precisa ser cozido. Apenas certifique-se de tostar as nozes em óleo de romã. Leia mais
Embora o sabor desta salada seja quase idêntico ao da tradicional salada caprese italiana, feita com rodelas de tomate, mussarela e folhas de manjericão regadas com azeite, sua aparência é bem diferente, mais interessante e divertida. E é só isso. Leia mais
Um suflê de abóbora leve e arejado com queijo em formato de mini cupcakes – uma sobremesa única e deliciosa para compartilhar com várias pessoas. A base do suflê é um molho bechamel feito com farinha, manteiga e leite. O molho é engrossado com queijo cheddar derretido e sementes de abóbora. Leia mais
A Caprese é um símbolo da culinária italiana, provando continuamente como um aperitivo pode ser delicioso e, ao mesmo tempo, simples. Tradicionalmente, é servida com fatias de mussarela, tomates e folhas de manjericão. Mas você pode ir além e... Leia mais
Cansado de massa ou preocupado com a forma física e com medo dela? Existe uma alternativa incrível: abóbora espaguete, e você não precisa de um grama de farinha para prepará-la! O segredo está em um tipo especial de abóbora cujas fibras se parecem com finas... Leia mais
O pappardelle é uma massa italiana em formato de fitas de 2 a 3 cm de largura. Como qualquer massa, é cozido até ficar al dente e, em seguida, finalizado com molhos. A massa fica incrivelmente apetitosa devido ao seu formato de fita com uma textura delicada. Leia mais
Esta salada de massa combina os sabores mais tradicionais da culinária italiana: tomate, manjericão e queijo. Misture a massa cozida com molho pesto e raspas de limão para um sabor ainda mais vibrante. Adicione Leia mais
A combinação exótica de bacon frito e pêssegos grelhados doces cria um sabor de salada verdadeiramente multifacetado. Frite o bacon e pincele a gordura sobre as fatias de pêssego, que você então grelha ou frita em uma frigideira grill. Use o bacon que sobrar... Leia mais
O ceviche, prato tradicional peruano, é uma das maneiras mais deliciosas de servir peixe cru. Se você tiver frutos do mar frescos à mão e confiar na sua qualidade, é uma ótima oportunidade para experimentar este prato incrivelmente saboroso e inesquecível. Leia mais
A bruschetta, um aperitivo italiano, é uma vasta seleção de mini-saladas servidas sobre fatias de pão torrado. Essas saladas incluem vegetais, carnes e frutos do mar, todas preparadas de forma a realçar o sabor de um ou dois ingredientes. Leia mais
Uma salada simples e fresca com legumes e massa, perfeita para o almoço ou um piquenique, pode ser ideal para celebrar as festas de maio. Os ingredientes coloridos e a massa decorativa tornam este aperitivo muito apetitoso. Leia mais
A combinação harmoniosa do molho francês para salada com o prato italiano vai impressionar os amantes de massa. O molho é um componente essencial das receitas de lasanha e geralmente é feito com ingredientes baratos e fáceis de encontrar. A base do vinagrete é... Leia mais
O feijão é uma base maravilhosa para saladas substanciosas e saudáveis, e pode ser combinado com uma grande variedade de ingredientes. Combine feijão preto enlatado com pepinos frescos, tomates e ervas, e finalize com um saboroso molho de alho. Leia mais
Esta salada é o acompanhamento perfeito para carnes grelhadas no verão. O frescor dos ingredientes e suas texturas variadas tornam o prato ainda mais interessante. Esta salada de milho cru é leve, colorida e fácil de preparar. Leia mais
Acredita-se que o queijo feta tenha origem na Grécia, e os pratos feitos com ele se tornaram um elemento básico da culinária mediterrânea. Ele é usado em uma grande variedade de saladas frescas, mas uma opção particularmente interessante é com legumes grelhados. Este prato seria... Leia mais
Quem segue uma dieta saudável deve definitivamente incluir o abacate, rico em vitaminas e micronutrientes, em sua alimentação. Um dos pratos mais famosos feitos com essa fruta é o guacamole – um molho tradicional mexicano preparado com abacate, legumes e... Leia mais
Este prato permite que as crianças personalizem os ingredientes da quesadilla aberta. As crianças menores podem montar a quesadilla antes de assar, enquanto as maiores podem temperar a carne moída e ajudar a cortar os legumes para a cobertura. Leia mais
A polenta, um mingau de milho italiano espesso, é ótima porque combina bem com quase qualquer prato: carne, legumes, frutos do mar. Se você tiver polenta sobrando do dia anterior, ela é perfeita para esta refeição rápida e fácil. Leia mais
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Cachorro-quente com linguiça de camarão grelhada. Leia mais
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"As ervilhas verdes frescas e a salada de ricota salgada formam uma combinação fantástica", diz Jeff. Leia mais
Uma receita detalhada de peixe grelhado com fotos. Leia mais
Uma receita de salada de carne com almôndegas, alface e pimentões, temperada com iogurte. Em vez de farinha de rosca, você pode usar chips de pão pita para as almôndegas; eles também darão um sabor mais salgado e crocante. Leia mais
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