O pequeno ingrediente do tamanho de uma noz nesta sopa sefardita é o kneidlach – bolinhos cozidos com salsa, adicionados à sopa juntamente com um refogado de pimentões frescos, tomates-cereja e coentro aromático. Leia mais
Frango, ovos, matzá, banha, cebola, alho em pó, tomates-uva, tomates-cereja, pimentões, salsa, coentro, açafrão, molho picante, massa sem fermento...
Tempo:3 horas e 13 minutosComplexidade: média Porções: 10 - 12
Com leite de coco e pasta de curry verde de picância média, este prato de inspiração asiática ganha um toque de cor com o pimentão vermelho e umas gotas de suco de limão. Leia mais
Peito de frango, macarrão de arroz, leite de coco, pimentão, cebola, alho, pasta de curry, molho de peixe, suco de limão, coentro...
Esta salada, feita com partes iguais de quinoa e lentilhas e temperada com um vinagrete de mostarda Dijon, é rica em proteínas e muito saciante. Leia mais
Quinoa, lentilhas, vinagre de vinho, mostarda Dijon, raspas de limão, alho em pó, cebolinha, coentro...
Um acompanhamento fácil para salmão grelhado, este prato simples de quinoa e toranja é aromatizado com gengibre e equilibra os sabores doces e salgados com mel quente e pimenta serrano. Leia mais
Em apenas 30 minutos, você pode preparar as asas de frango crocantes do Tyler Florence, um aperitivo fácil para um jantar informal ou uma ocasião especial. Elas são servidas com um delicioso molho feito com pasta de curry vermelho tailandês, molho de soja e mel. Leia mais
Asas de frango, pasta de curry, molho de soja, limão, coentro, mel...
O molho agridoce picante da Ellie Krieger, feito na panela de pressão elétrica, leva apenas seis ingredientes: manga tenra, pepino fresco, pimentas jalapeño cruas e cebolas. Leia mais
Molho de salsa, manga, pimenta jalapeño, cebola roxa, pepino, suco de limão, coentro...
Antes de servir, Tyler Florence deixa este molho de coentro descansar por 15 minutos para permitir que todos os sabores leves e vibrantes dos ingredientes se misturem. Leia mais
Você provavelmente já experimentou chili mexicano com salsichas ou batatas fritas. Mas e com waffles? Waffles de milho apimentados são uma ótima base para a receita de chili da Paula Deen. Leia mais
Carne moída, molho de tomate, feijão vermelho, cebola, alho, pimentão, milho, farinha de milho, ovos, leite, creme de leite, queijo cheddar, tempero para chili, cominho, coentro...
Tempo:1 hora e 35 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4 - 5
Nesta receita do Food Network Kitchens, o molho de tomate para as enchiladas fica um pouco mais picante com a adição de algumas pimentas serrano, então o recheio suave de pedaços de frango cozido em creme azedo é perfeito para garantir... Leia mais
Peito de frango, tortilla, queijo fresco, tomate-cereja, pimenta serrano, cebola, alho, louro, coentro, creme azedo, molho de tomate...
Tempo:2 horas e 5 minutosComplexidade: média Porções: 6
Depois de mergulhar as tortilhas em molho de tomatillo caseiro, recheie-as com frango assado comprado pronto e uma mistura de coentro, cubra com mais molho e polvilhe com queijo Monterey Jack. Asse até o molho borbulhar e sirva com - Leia mais
Se você nunca preparou pratos principais tailandeses, comece com peixe usando a popular receita de Ellie Krieger. Para o molho picante, ela combina pasta de curry vermelho e leite de coco, e cozinha o halibute em fogo baixo até que as camadas comecem a se separar. Leia mais
Halibute, leite de coco, chalotas, cebolinhas, pasta de curry, curry, espinafre, coentro, arroz integral...
Guy Fieri marina coxas de frango em uma mistura de alho, cominho e pimenta em pó, e depois as grelha. Ele finaliza o frango com um caldo com infusão de jalapeño, tiras de tortilla fritas e um molho gelado de creme azedo com tequila. Leia mais
Coxas de frango, tequila, pimentas jalapeño, pimentas chipotle em molho adobo, tomates secos, cebolas, alho, suco de limão, creme azedo, cominho, tempero para pimenta, orégano, abacate, tortilla, coentro, limão...
Tempo:9 horas e 5 minutosComplexidade: média Porções: 4 - 6
Rachel Ray combina todos os sabores da culinária mexicana em uma sopa rica. Ela cozinha frango com cebola, pimentão e jalapeños em caldo de tomate e serve cada porção com abacate e chips de milho crocantes. Leia mais
Ree Drummond não só serve cada porção de sopa com tortillas, como também adiciona algumas tortillas de milho à sua deliciosa sopa antes de servir. Em seguida, os convidados escolhem seus próprios acompanhamentos tradicionais, como creme azedo, abacate e cebola roxa. Leia mais
Peito de frango, feijão preto, cominho, pimenta em pó, alho em pó, amido de milho, pimentão, cebola, alho, tomates, extrato de tomate, tortilla, abacate, creme azedo, molho pico de gallo, coentro...
Tempo:2 horas e 30 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
A sopa de tortilla, uma das receitas mais populares do Food Network Kitchens, pode ser feita com sobras de frango, temperada com pimentas chipotle em molho adobo, coentro fresco e, para um sabor ainda mais vibrante, suco de limão. Leia mais
Frango, milho, tomates, tortilla, cebola, alho, pimentas chipotle em molho adobo, tempero de pimenta, suco de limão, coentro, limão...
Em apenas 20 minutos, Bobby Flay prepara uma salada de folhas colorida e interessante com molho de mel, manteiga de amendoim e soja, além de pedaços de frango, amendoim picado e hortelã. Leia mais
Frango, repolho Napa, alface romana, cenouras, ervilhas-tortas, mel, gengibre, cebolinha, coentro, hortelã, vinagre de arroz, molho de soja, manteiga de amendoim, pimenta chipotle, limão...
O pesto do Bobby Flay é uma combinação de coentro e salsa aromáticos. Use massa de pizza caseira, cubra com pesto, adicione queijo mussarela cremoso e camarões tenros, e grelhe tudo. Leia mais
Massa de fermento, camarão, molho pesto, farinha integral, alho, pinhões, queijo parmesão, queijo mussarela, salsa, coentro...
Nessa receita simples, Guy Fieri usa uma mistura de manga, pimenta chipotle e coentro de três maneiras: marinando pedaços de frango, pincelando a mistura sobre a carne enquanto cozinha e usando-a como molho na hora de servir. Leia mais
Coxas de frango, sobrecoxas de frango, molho de pimenta, pimentas chipotle em molho adobo, suco de limão, vinagre de arroz, alho, coentro, manga...
Tempo:7 horas e 40 minutosComplexidade: facilmente Porções: 2 - 4
Embora Marcela Valladolid use chocolate e manteiga de amendoim para dar sabor ao seu clássico molho mole, ele não é doce, mas sim defumado, graças às pimentas defumadas. Afinal, a culinária mexicana é famosa por sua mistura de sabores. Leia mais
Pronto em apenas 30 minutos, o "Nacho" é uma versão ousada e vegetariana do aperitivo mexicano, sendo um ótimo complemento para uma refeição vegetariana. No entanto, como o prato inclui feijão refrito e verduras fritas, Leia mais
O diferencial da receita consagrada de Alton Brown é que ela utiliza apenas alguns ingredientes, como abacate, coentro e suco de limão. O molho fica melhor se servido em temperatura ambiente, após uma hora de infusão. Isso é... Leia mais
A receita rápida de salada de Melissa De Arabian traz à vida o sabor consagrado da salada libanesa de tabbouleh, graças à adição de coentro, hortelã e salsa aromáticos. Leia mais
Cozinhe o cuscuz com canela e gengibre para infundi-lo com sabores quentes desde o início, depois misture-o com frango grelhado e cenouras, além de iogurte grego gelado e harissa, para uma refeição completa. Leia mais
Esta torta de ovos rica e em camadas é feita com carne de porco moída, ervas frescas e três tipos de queijo. O quiche de Bobby Flay fica ainda melhor com um molho pesto de nozes, queijo parmesão e pimentas jalapeño para um toque picante. Leia mais
Farinha, banha, pimenta jalapeño, coentro, alho, pinhões, queijo parmesão, queijo de cabra, carne de porco moída, queijo fontina, queijo cotija, cebolinha, tomilho, ovos, leite, creme de leite...
Tempo:2 horas e 40 minutosComplexidade: média Porções: 6-8
Pimentas serrano e um pouco de gengibre ralado dão um toque picante a esta sopa de preparo rápido, mas um pouco de iogurte grego gelado equilibra esses temperos com um sabor marcante. Leia mais
Esta receita simples substitui a carne bovina por peru, oferecendo diversas opções de apresentação: com coentro fresco, creme azedo gelado e queijo ralado. Cada um pode escolher a sua preferida. Leia mais
Cebola, alho, tempero para chili, orégano, extrato de tomate, pimentas chipotle em molho adobo, carne moída de peru, cerveja clara, tomates, feijão vermelho, cebolinha, coentro, abacate, creme azedo, queijo, chips...
Em vez de usar carne moída para o chili tradicional, Bobby Flay corta a carne em cubos e a cozinha em um caldo rico, adicionando cominho torrado e purê de pimenta chipotle. Leia mais
Carne bovina, cebola roxa, alho, tempero de pimenta, cominho, cerveja escura, tomates, pimentas chipotle, mel, feijão preto, suco de limão, creme azedo, abacate, pimenta jalapeño, coentro...
Tempo:1 hora e 45 minutosComplexidade: média Porções: 6
Geoffrey Zakarian diz que você pode escolher a carne que preferir para este prato. Ele sugere, por sua vez, adicionar uma garrafa de cerveja escura e molhos picantes vermelho e verde para realçar o sabor. Leia mais
O segredo desta receita rápida é cozinhar a abóbora espaguete no micro-ondas até ficar macia. Depois de retirar a polpa, ela é misturada com gengibre e garam masala, o que confere ao prato um sabor único. Leia mais
Abóbora espaguete, raiz de gengibre, garam masala, suco de limão, mel, coentro...
Traga o verão para o inverno com estes cachorros-quentes picantes ao estilo indiano, feitos com salsichas de frango moído e uma generosa porção de especiarias e ervas. Não se esqueça de finalizar com mostarda de manga e hortelã. Leia mais
Experimente um pouco da cidade de Nova York com esses deliciosos cachorros-quentes do Bobby Flay, cobertos com cebolas caramelizadas, bacon, milho e queijo. Leia mais
Assim como um pudim de pão salgado, a strata é um prato leve para o brunch que pode ser preparado na noite anterior. Este prato mexicano é feito com fatias de pão, linguiça calabresa e pimentas verdes, que... Leia mais
kupaty (linguiças fritas), carne de porco moída, linguiça de chorizo, pão branco, pimenta, leite, molho picante, ovos, queijo cheddar, creme azedo, abacate, suco de limão, tomates, coentro...
Tempo:9 horas e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4-6
"Suíço" significa "suíço", o que evoca os imigrantes suíços que combinaram o molho cremoso com a enchilada mexicana. Rachel usa creme azedo para fazer o molho e, em vez de enrolá-lo, ela o dobra. Leia mais
Rachel mistura o peru com muitos vegetais para garantir que o hambúrguer fique suculento. Coentro, pimenta e algumas especiarias adicionam os sabores da culinária do sudoeste americano. Leia mais
Bacon, carne moída de peru, alho, chalotas, tomilho, coentro, pimentão, pimenta jalapeño, pimenta serrano, cominho, pimenta caiena moída, queijo, pães de hambúrguer, relish de vegetais, alface...
Nesta receita, Rachel dá um toque especial ao clássico molho de sete camadas (uma salada em camadas servida com chips), realçando cada ingrediente com um sabor extra que não deixará ninguém indiferente. Leia mais
Rachel criou uma receita de Super Nachos Mexicanos, que consiste em molho de queijo caseiro, feijão, temperos, carne e pico de gallo. É uma ótima entrada para o jantar. Leia mais
Carne moída, alho, cebola, pimenta jalapeño, tempero para chili, cominho, feijão preto, tomates, coentro, farinha, leite, queijo pepper jack, chips, molho pico de gallo...
Uma receita de salada de melão cantaloupe e melão honeydew com molho picante. É feita com açúcar mascavo, molho de peixe, suco e raspas de limão e molho de pimenta asiático. Leia mais
Melão, amendoim, coentro, hortelã, molho de peixe, molho sriracha, suco de limão, raspas de limão...
Uma receita de salada tailandesa de macarrão com carne. Cozinhe o macarrão e misture com um molho para salada feito com suco de limão, açúcar, molho de pimenta e molho de peixe. Adicione pepino fatiado, melancia e cebola roxa à salada. A polpa é Leia mais
Macarrão de arroz, carne bovina, molho de peixe, molho de pimenta, suco de limão, cebola roxa, pepino, coentro, melancia, sambal oelek...
Uma receita de recheio para fast-food — salada vietnamita Banh Mi — composta por rabanete em conserva, cenouras e pimentas jalapeño. A salada é usada como cobertura para cachorro-quente. Leia mais
Rabanete daikon, cenouras, alface, pimenta jalapeño, vinagre de arroz, coentro...
Uma receita de salada de inspiração asiática com melancia, chalotas fritas, ervas e especiarias. A salada é finalizada com uma mistura de nozes. Leia mais
Melancia, nozes, chalotas, suco de limão, molho de peixe, molho de soja, alho, gengibre, pimenta jalapeño, coentro, manjericão, hortelã...
Uma receita simples de bife grelhado. O bife é servido com um molho chimichurri latino-americano feito com purê de coentro, salsa e cebola, além de azeite, suco de limão, vinagre e alho. Leia mais
carne bovina, cebola, alho, salsa, coentro, suco de limão, vinagre de vinho...
Uma receita de coxas de frango marinadas em especiarias, iogurte, leite e alho. As coxas são empanadas em uma mistura de farinha de rosca com coco ralado e fritas. São servidas com manga picada, cebola roxa e... Leia mais
Coxas de frango, manga, flocos de coco, curry, pimenta caiena moída, coentro, suco de limão, iogurte, leite, farinha, cebola roxa, alho...
Tempo:1 hora e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Receita passo a passo com fotos para preparar sanduíches de caranguejo de casca mole frito na manteiga. Os sanduíches incluem salada de rabanete e aioli de alho. Leia mais
Pães de sanduíche, carne de caranguejo, rabanete daikon, suco de limão, mel, coentro, alho, maionese, molho de pimenta, extrato de tomate, farinha, sambal oelek, molho aioli...
Uma receita de hambúrgueres grelhados. A receita inclui uma variedade de acompanhamentos para o hambúrguer: cogumelos fritos, cebolas caramelizadas, molho pico de gallo e bacon. Leia mais
Uma receita de sanduíches clássicos com inspiração asiática. Eles levam bacon defumado frito, legumes grelhados e molhos e temperos asiáticos. Servidos em pães cozidos no vapor com agrião e pepino. Leia mais
Pães de hambúrguer, barriga de porco defumada, tempero cinco especiarias, tomates, pepinos, vinagre de arroz, agrião, coentro, molho sriracha, molho hoisin, maionese...
Receita de macarrão frio com amendoim e sementes de gergelim. Leia mais
Macarrão lo mein, molho de soja, molho de pimenta, vinagre de arroz, cenouras, alho, gengibre, coentro, amendoim, manteiga de amendoim, açúcar mascavo, sementes de gergelim, chá verde...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Uma segunda opção de prato principal feita com arroz cozido, bacon, ovos mexidos e brócolis, fritos na gordura do bacon e depois cozidos em fogo baixo com molho de soja. Finalizado com coentro e pimenta jalapeño. Leia mais
Arroz, bacon, brócolis, molho de soja, ovos, coentro, cebolinha, pimenta jalapeño, óleo de gergelim...
Uma receita rápida de enchiladas com molho de tomate, assadas com queijo Muenster e peito de frango. O frango é refogado com pimenta malagueta, alho, tomilho e cebola, e servido sobre pão sírio. Os tomates são batidos no liquidificador. Leia mais
Patê de porco, patê de frango, maionese, gengibre, molho de soja, baguete, vinagre de arroz, suco de limão, raspas de limão, cenouras, rabanete daikon, molho Sriracha, coentro...
Vinagre de arroz, pepinos, pimenta malagueta, cebola roxa, coentro, molho de soja, molho de peixe, mirin (vinho de arroz), alho, gengibre, açúcar mascavo, sementes de gergelim, flocos de pimenta vermelha, pasta de pimenta, suco de limão, carne bovina, cebolinha...
Um aperitivo americano: um molho de sete camadas feito com feijão vermelho, abacate, queijo cheddar, alface romana e tomate. Ao contrário da receita original, esta usa iogurte e queijo com baixo teor de gordura. Leia mais
Feijão vermelho, tomate, queijo, pimenta, alho, pasta de pimenta, molho picante, queijo cheddar, abacate, suco de limão, cebolinha, coentro, pimenta jalapeño, iogurte, alface romana...
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