Tempo: --
Complexidade: facilmente

Salsa de tomate assado - Receita detalhada.

Ingredientes:

• 5 tomates-cereja, corte cada um ao meio
• 1 cabeça de cebola roxa, cortada em fatias
• 1 pimenta chipotle em molho adobo, mais 1 colher de chá do molho do frasco.
• 2 colheres de sopa de coentro
• 1 colher de chá de vinagre de maçã

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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tomates-cereja, cebola roxa, pimentas chipotle em molho adobo, molho de adobo, coentro, vinagre de maçã, molho salsa

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Preparação:

Passo 1
• Refogue os tomates e as cebolas no óleo por 6 minutos. Transfira para um processador de alimentos, adicione as pimentas chipotle com o molho, o coentro e o vinagre de maçã, e processe até obter um purê.

Votos: 1