Salsa de pimentão
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Salsa de pimentão - Uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/3 de xícara de cebola branca picada finamente
- 1/2 xícara de tomates picados finamente
- 1/2 xícara de coentro picado
- 1 pimenta aji (pimentão) bem picante, picada finamente.
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de chá de azeite
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Deixe as cebolas de molho em água derretida por 15 minutos e depois escorra. Coloque as cebolas em uma tigela e misture com os tomates, o coentro, o pimentão, o alho, o vinagre de vinho, o suco de limão e o azeite. Dilua o molho com um pouco de água e tempere com sal a gosto.
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