salada de repolho roxo
Votos: 11
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Preparando uma salada de repolho roxo com molho de limão, creme azedo e coentro.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 cabeça de couve-de-sabóia, desfiada
- 4 penas cebolinhas, cortado em anéis
- 1/2 maço de coentro fresco, rasgado
- 1/2 xícara de creme azedo
- 1/2 xícara de maionese
- 1,5 colher de sopa de açúcar
- Raspas e suco de 2 limões
- Sal e pimenta moída na hora
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma saladeira grande, prepare o molho: misture o creme de leite, a maionese, o açúcar, o suco e as raspas de limão, o sal e a pimenta-do-reino moída. Adicione o repolho roxo, a cebolinha e o coentro, e misture bem.
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