Migalhas de pão
Esses mini cogumelos podem ser montados rapidamente e assados no forno em minutos. Sirva-os assim mesmo ou cubra-os com fatias de lombo de porco ou frango grelhado pouco antes de servir. Esses cogumelos deliciosamente aromáticos... Leia mais
Este acompanhamento de brócolis com uma deliciosa crosta de queijo vai satisfazer até mesmo aqueles que se consideram detestadores de brócolis. A mistura de queijo cheddar ralado, farinha de rosca, cebolinha e noz-moscada dá aos vegetais assados um toque especial... Leia mais
Uma receita para um recheio de sanduíche de almôndegas suculento e delicioso. Seu sabor rico e substancioso pode facilmente substituir um jantar completo, e ainda por cima, uma refeição muito saudável. É feito cozinhando lentamente em uma panela elétrica, misturando todos os ingredientes. Leia mais
Este é um prato fácil de fazer que você vai querer repetir sempre. Embora servido como acompanhamento, o purê de batatas provavelmente receberá mais elogios do que um suculento pedaço de carne. Para vegetarianos, este prato de batata e queijo... Leia mais
O ravióli italiano pode ser usado não apenas para um jantar substancioso, mas também como um aperitivo delicioso e crocante com um recheio macio e cremoso de queijo. Para prepará-lo, passe o ravióli congelado em uma mistura de farinha, ovos e farinha de rosca com ervas italianas e frite em óleo quente. Leia mais
Este aperitivo parece queijo frito, mas ao dar uma mordida, você perceberá que é muito mais do que apenas queijo. É uma casquinha crocante com um recheio macio e derretido de três tipos de queijo: ricota, parmesão e mussarela. É difícil resistir. Leia mais
Macarrão com queijo (ou Macarrão e Queijo) é um prato clássico americano. Consiste em fios de macarrão em molho de queijo, assados em uma caçarola sob uma crosta crocante de farinha de rosca e queijo derretido. Leia mais
O ditado "nunca se tem queijo demais" se justifica plenamente nesta receita. O prato utiliza três tipos desse laticínio. Popular no Canadá, Reino Unido e Estados Unidos, o macarrão com queijo se beneficia da combinação de: Leia mais
O tradicional macarrão com queijo ganha um toque especial com o popular molho ranch americano, uma mistura de maionese, iogurte, salsa seca, endro, cebola, alho, sal e pimenta. Ele eleva o prato a um novo patamar. Leia mais
Este patê de cogumelos e carne é um ótimo aperitivo para um grupo grande. O molho foi inspirado em cogumelos recheados e o aperitivo captura todos os melhores aspectos do prato original. Prepare-se para compartilhar a receita! Leia mais
As almôndegas florentinas diferem das almôndegas clássicas porque parte da carne moída é substituída por espinafre. Isso as torna mais suculentas e macias. Essas almôndegas também são muito mais saudáveis, contendo mais fibras e, além disso... Leia mais
Prepare espaguete com almôndegas ao molho de tomate, ao estilo italiano. Para este prato, cozinhe o espaguete separadamente, asse as almôndegas no forno e prepare o molho de tomate. Em seguida, misture tudo e desfrute da incrível combinação de sabores, aromas e... Leia mais
Este rolinho de carne festivo, recheado com pimentões assados, queijo provolone e alho-poró, empanado em uma crosta crocante, tem uma aparência muito festiva e apetitosa, e é preparado de forma bastante simples com um corte de carne mais barato, o bife de flanco. Esta é uma parte do flanco bovino. Leia mais
Prepare um presente para seus entes queridos para o jantar de Natal que certamente será uma surpresa. Uma deliciosa caçarola de massa com queijo derretido, espinafre e almôndegas ao molho de tomate, embalada em uma embalagem natalina comestível. Assim, você poderá... Leia mais
Para preparar este aperitivo, você precisará de cogumelos grandes. Quanto maiores forem os chapéus, mais recheio de queijo delicioso eles comportarão. Recheie os cogumelos com queijo Pecorino Romano ralado e finalize com uma mistura de ervas frescas. Leia mais
O camarão ao alho e óleo é um prato ítalo-americano que consiste em camarões cozidos em um molho feito com manteiga, alho, vinho branco seco e queijo parmesão. Embora o camarão ao alho e óleo seja tipicamente servido com massa ou arroz, é igualmente delicioso com... Leia mais
Almôndegas são bolinhos de carne (do inglês "meat" e "ball") que, ao contrário das almôndegas tradicionais, são assados no forno até ficarem dourados. As almôndegas são geralmente feitas de carne moída, unida com ovo e farinha de rosca, e cobertas com... Leia mais
Uma receita de tarteletes de cogumelos rápidas e deliciosas que não exigem muito tempo de preparo e serão um complemento perfeito para a sua mesa de festas. Essas mini tortas podem ser servidas na manhã seguinte à véspera de Ano Novo, quando a casa estiver cheia de convidados. Esta... Leia mais
As almôndegas suecas são feitas com carne moída misturada com ovos, especiarias e farinha de rosca. Elas são fritas e servidas com um molho cremoso e geleia de lingonberry. Você pode fazer uma versão mais saudável, sem fritura, em uma panela elétrica de cozimento lento. Leia mais
Essas tortinhas são feitas com cogumelos recheados com farinha de rosca e queijo, envoltos em massa folhada. São super fáceis de fazer se você tiver massa folhada pronta. Escolha cogumelos bem grandes para que... Leia mais
Um aperitivo siciliano popular que consiste em bolinhos de arroz recheados, empanados e fritos em uma frigideira. O nome arancini se traduz do italiano como "laranjinhas". O prato recebe esse nome por sua semelhança com o arancini. Leia mais
O bife Salisbury não é apenas mais um corte nobre de carne grelhada, mas sim uma imitação. Um hambúrguer de carne moída é moldado para se assemelhar a um bife e, em seguida, frito na frigideira. Esse método foi inventado pelo médico americano James Salisbury. Leia mais
Os croquetes de caranguejo, ou bolinhos de caranguejo, são um prato popular em toda a costa atlântica dos Estados Unidos. Geralmente são feitos com carne de caranguejo picada misturada com farinha de rosca, molho de maionese e, às vezes, legumes refogados. Leia mais
Essas almôndegas de porco ao estilo italiano são incrivelmente suculentas, macias e saborosas. As almôndegas são primeiro fritas na frigideira até ficarem meio cozidas e, em seguida, cozidas rapidamente em molho marinara italiano feito com tomates, alho e... Leia mais
Simples e saudável, a couve-flor pode ser um acompanhamento verdadeiramente delicioso quando preparada como um gratinado — uma caçarola com um recheio macio e uma crosta crocante de queijo derretido e farinha de rosca. O ingrediente principal deste prato é... Leia mais
A maioria das pessoas pensa em maçãs principalmente como uma fruta de sobremesa, e quando se trata de pratos principais, a primeira coisa que vem à mente é o pato assado. No entanto, elas complementam maravilhosamente tanto pratos de carne quanto de peixe. Dependendo da variedade e... Leia mais
O pudim de Natal, ou pudim de ameixa, é a principal iguaria natalina na Grã-Bretanha. Segundo a tradição da Igreja Anglicana, o preparo sempre começava várias semanas antes do Natal. O processo de mistura dos ingredientes do pudim tradicionalmente envolve... Leia mais
Uma alternativa menos gordurosa e mais fácil de preparar às batatas fritas é a abobrinha assada com queijo parmesão. Esses palitos crocantes podem ser servidos com seu molho favorito ou, por exemplo, cobertos com molho de queijo. Alguns podem ficar... Leia mais
Tomates verdes podem ser um ingrediente singular em diversos pratos. Para comprovar, experimente fritá-los. A crosta crocante deixa os tomates com uma aparência deliciosa, e o molho complementa perfeitamente seu sabor único. Leia mais
A berinjela à parmegiana é um prato italiano delicioso e suculento, muito parecido com a lasanha, mas com a berinjela no lugar da massa. Na versão clássica, a berinjela é frita na frigideira, mas aqui, em vez de fritar, a berinjela é enrolada em... Leia mais
Os croutons, ou torradas crocantes, geralmente são feitos com pão, e pode parecer difícil imaginar algo diferente. No entanto, os vegetais também podem ser um condimento delicioso. A principal diferença entre croutons de berinjela e berinjelas simplesmente empanadas e fritas é... Leia mais
Uma entrada ou acompanhamento de berinjela incrivelmente saboroso. A crocância e a explosão de especiarias que se seguem vão te deixar sem palavras. Fritar em óleo abundante geralmente não é considerado um método de preparo saudável devido à grande quantidade de óleo, mas no caso desta berinjela... Leia mais
As berinjelas ganham um sabor único ao serem revestidas com farinha de amêndoa, que deixa a parte externa crocante quando assadas. A couve refogada em molho de tomate adiciona sabor e nutrientes. Esta é uma ótima maneira de aumentar a quantidade de vegetais na sua dieta. Você pode adicionar... Leia mais
É possível fazer almôndegas sem carne? Sim, se você substituir a carne por berinjela. Assada no forno, a berinjela desenvolve um sabor que lembra carne, tornando-se uma ótima base para almôndegas. Ela combina perfeitamente com manjericão, alho e farinha de rosca. Leia mais
Esta receita de berinjela e tomate assados no forno é da renomada chef ítalo-americana e apresentadora do programa de televisão "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Este prato não leva muito tempo para preparar e o resultado é simplesmente incrível. Leia mais
O ingrediente principal deste delicioso gratinado de legumes é o molho de queijo espesso que Ina Garten usa para complementar a couve-flor. Para a cobertura, ela utiliza uma mistura de queijos parmesão e gruyère, que conferem um sabor que lembra nozes. Leia mais
Este sanduíche suculento é inspirado na culinária italiana, com a berinjela combinando perfeitamente com o manjericão e o molho de tomate. Um sanduíche de berinjela é um ótimo lanche para o meio do dia. Leia mais
O sabor incrível e a bela aparência do Fungetto (cogumelo em italiano) diferenciam este prato dos demais. Pimentões recheados são um prato apreciado em muitos países, resultando em uma grande variedade de opções para o preparo em casa. Pimentões com recheio de vegetais - Leia mais
As empanadas são pastéis espanhóis com uma variedade de recheios, populares em praticamente todos os países de língua espanhola e nos Estados Unidos. Experimente-as com um recheio inusitado de berinjela à parmegiana, um pastel italiano feito com berinjela frita empanada. Leia mais
A gremolata italiana é um condimento muito simples, porém delicioso e aromático, feito com ingredientes frescos. Tradicionalmente, leva salsa picada, alho e raspas de limão, mas você pode adicionar outros ingredientes a gosto. Se você for preparar gremolata... Leia mais
Juntamente com a lasanha, a berinjela à parmegiana é considerada a caçarola italiana em camadas mais popular, apreciada não só na Itália, mas em todo o mundo. As berinjelas são primeiro empanadas e fritas, depois dispostas em camadas numa caçarola. Leia mais
A combinação harmoniosa do molho francês para salada com o prato italiano vai impressionar os amantes de massa. O molho é um componente essencial das receitas de lasanha e geralmente é feito com ingredientes baratos e fáceis de encontrar. A base do vinagrete é... Leia mais
Legumes recheados, que você já conhece, podem ganhar um toque inusitado que mudará sua percepção sobre um prato familiar. O destaque desta receita é o Pecorino Romano, um queijo duro e salgado, muito apreciado na Itália. Ele pode ser... Leia mais
Um rocambole de frango inteiro tem um aspecto verdadeiramente festivo e original. Embora exija um pouco de trabalho no preparo, o resultado final será impressionante. O segredo é abrir o frango em formato de borboleta, removendo todos os ossos. Leia mais
Os anéis de cebola são um aperitivo maravilhoso e barato, mas muita gente se incomoda com a quantidade de óleo usada na fritura. Bem, existe uma solução! Com esta receita, você pode fazer anéis de cebola deliciosos no forno com o mínimo de óleo. E eles são... Leia mais
Embora esses anéis sejam assados em vez de fritos, eles ficam crocantes. Além disso, não contêm gordura extra. Provavelmente você precisará de metade da quantidade de leitelho, ovo e farinha para a massa. O tempo de cozimento pode ser maior do que o indicado na receita, mas os anéis ficam... Leia mais
Esses bolinhos vegetarianos são incrivelmente saborosos e parecem muito com os de carne. Até mesmo quem come carne e procura algo diferente vai apreciá-los. Esta receita também é uma ótima opção para quem está em jejum e precisa de... Leia mais
A berinjela é um ingrediente básico da culinária mediterrânea. A berinjela recheada é um dos pratos mais populares na Itália, e cada região, incluindo a Calábria, desenvolveu sua própria versão. Se você gosta de... Leia mais
Pratos com berinjela estão presentes em muitas culinárias nacionais. A berinjela, também conhecida como o "vegetal da longevidade", é recomendada para problemas cardíacos e vasculares. Berinjela crocante com queijo parmesão é um excelente prato vegetariano para... Leia mais
Este prato incomum tem origem na Itália. Segundo uma teoria popular, suas primeiras receitas datam do século VIII. Como qualquer prato, o Parmigiano pode ter diversas variações, mas sempre inclui queijo parmesão e molho de tomate, e... Leia mais
Berinjela frita na frigideira e depois assada com queijo parmesão é um prato delicioso. A receita do molho italiano é simplificada, para que você possa saborear este prato maravilhoso mais rapidamente. Leia mais
Carne de caranguejo não é a iguaria mais barata, mas se você não encontrar, faça esses bolinhos com palitos de caranguejo, que são mais fáceis de encontrar. O prato pode parecer sofisticado, mas na verdade é bem simples — você não precisa de nenhum ingrediente especial para prepará-lo. Leia mais
Esses hambúrgueres vão mudar a sua forma de pensar sobre sanduíches, pois são feitos sem pão. Carne de cordeiro moída é misturada com queijo pecorino e tomates secos, envolta em fatias de presunto italiano e grelhada em... Leia mais
Camarões empanados fritos sempre ficam impressionantes e festivos na mesa. Sirva-os com um molho de maionese com picles, que complementa harmoniosamente o sabor dos frutos do mar. Ou você pode fazer um sanduíche delicioso e substancioso com maionese. Leia mais
O bolo de carne é um prato muito popular entre os cozinheiros caseiros. É fácil de fazer, requer poucos ingredientes e pouco tempo de preparo ativo. Permite inúmeras possibilidades de experimentação com ingredientes e recheios. Leia mais
Brown Betty (ou Mulatto Betty) é uma sobremesa tradicional americana que consiste em maçãs assadas com uma deliciosa crosta de farinha de rosca. Para a farinha de rosca, o ideal é usar farinha de rosca caseira, esfarelada e seca no forno. Leia mais
Brown Betty é uma sobremesa tradicional americana feita com frutas e farinha de rosca temperada. Embora as maçãs sejam normalmente usadas para esta sobremesa, prepare... Leia mais
Este hambúrguer vai satisfazer qualquer amante de peixe. O salmão combina perfeitamente com o molho tártaro e a rúcula. O hambúrguer suculento, macio e saboroso ganha um toque vibrante e delicioso com as especiarias e o limão. E o próprio hambúrguer tem uma aparência muito... Leia mais
O bolo de carne de peru com cogumelos é suculento e mantém bem a forma, com cada mordida repleta de sabor intenso. Ajuste a quantidade de sal de acordo com a salinidade do queijo. Além de ser incrivelmente... Leia mais
Um prato digno da realeza, com um dos vegetais favoritos de todos: couve-flor recheada com queijo e bacon, empanada e assada no forno até ficar macia. Para uma versão vegetariana, substitua 110g de bacon por 110g de couve-flor. Leia mais
Essas bolinhas douradas e crocantes são como frango à parmegiana assado, só que ao contrário: queijo derretido envolto em frango moído temperado com especiarias italianas. O molho marinara é o acompanhamento perfeito. Leia mais
Um hambúrguer vegetariano é uma versão sem carne do hambúrguer tradicional. O que torna este hambúrguer vegetariano tão perfeito é o seu formato que lembra carne e o sabor rico e encorpado. Em vez de carne, utiliza-se cevada cozida ou cevada pérola. Leia mais
Prepare um bolo de carne vegetariano substituindo a carne moída por cogumelos. Você pode assar o bolo de carne inteiro e depois fatiá-lo, ou servir porções individuais em ramequins. Sirva o bolo de carne sobre uma cama de espinafre baby e... Leia mais
A caçarola de feijão-verde é tradicionalmente preparada nos Estados Unidos para o Dia de Ação de Graças como acompanhamento do peru. Originalmente, este prato, inventado na década de 1950, não exigia muito cozimento. Os feijões-verdes eram cobertos com sopa de cogumelos enlatada. Leia mais
O bolo de carne é um prato versátil, adorado por cozinheiros do mundo todo. Pode ser servido como prato principal, aperitivo, fatiado ou como substituto de linguiças e costeletas, sendo surpreendentemente fácil de preparar e exigindo poucos ingredientes. Mas para quem gosta de experimentar, também é... Leia mais
Esta receita de frango com crosta de queijo é muito simples e rápida de preparar, mas ainda assim tem uma aparência elegante e festiva. Lembre-se dela para quando tiver visitas ou precisar preparar uma refeição saborosa em pouco tempo. Leia mais
O bolo de carne é um prato tradicional bávaro, conhecido em inglês como "meatloaf". É fácil de preparar e tem uma apresentação bastante singular. E, claro, a batata-doce é um acompanhamento perfeito. Leia mais
O cordon bleu tradicional é feito com vitela, mas não é menos macio e sofisticado quando feito com peito de frango. Nesta receita, os peitos de frango são recheados com presunto e queijo, empanados e fritos. O próprio nome se traduz do francês como "cordon bleu". Leia mais
Almôndegas nada mais são do que almôndegas. Essa palavra, importada do inglês, significa "bolinho de carne". No entanto, enquanto as almôndegas são geralmente cozidas em molho, as almôndegas assadas são mais comuns. Prepare almôndegas pequenas e firmes. Leia mais
Prepare um hambúrguer simples com um hambúrguer diferente. O que o torna diferente é a carne macia e suculenta e o sabor delicioso, uma reminiscência dos tempos em que a carne era acompanhada de doces. Abrace as tradições da alta gastronomia; você não precisa saber tudo de cor. Leia mais
Uma combinação clássica de ingredientes americanos, e você tem hambúrgueres com um toque mexicano, só que com um pouco de pimenta. Dá um pouco de trabalho, mas o resultado definitivamente vale a pena. A mistura de sabores e a picância das pimentas, suculentas - Leia mais
O bolo de carne é considerado um clássico da culinária americana. Na verdade, a receita foi trazida da Europa por imigrantes alemães que se estabeleceram na Pensilvânia. O prato realmente lembra pão na aparência. Leia mais
O bolo de carne é tradicionalmente considerado um prato da culinária alemã e belga. Mas sua simplicidade e preço acessível o tornaram um favorito em muitos países, e hoje variações dele são preparadas em mais de 20 países ao redor do mundo. E isso não é surpreendente. Apesar de sua simplicidade, Leia mais
Talvez quem não gosta de bolinhos de peixe simplesmente ainda não tenha experimentado esta receita. O salmão combina maravilhosamente com raspas de limão, e as fatias de limão dão um toque vibrante à decoração. Para ajudar os bolinhos a manterem melhor o formato, você pode... Leia mais
Um aperitivo de carne moída de cordeiro misturada com ervas e pinhões. Essas almôndegas saborosas são servidas com purê de berinjela frita, sementes de romã, ervas e fatias de limão. Uma verdadeira delícia gourmet. Leia mais
Os rolinhos de repolho são um prato da culinária do Leste Europeu. Consistem em carne moída ou vegetais com arroz cozido ou trigo sarraceno, envoltos em folhas de repolho ou de uva. Este prato delicioso, saudável e bonito certamente irá agradar. Leia mais
As costeletas "chegaram" à culinária russa vindas da culinária europeia. Originalmente, eram um pedaço de carne com osso da costela (hoje chamado de costeleta com osso). Atualmente, a costeleta é um prato achatado em formato de pão, feito de carne moída. Preparada de acordo com esta receita, Leia mais
Esta receita de coxas de frango certamente agradará aos amantes de comida picante. Este prato rico irá cativá-lo com seu sabor, picância e sofisticação. A marinada de mostarda deixa a carne mais suculenta e a impregna com os aromas das especiarias. Leia mais
O bolo de carne é um prato comum na Europa e nos Estados Unidos. Traduzido do inglês, significa "bolo de carne" e é uma caçarola de carne moldada como um pão. Além da carne moída, os principais ingredientes do bolo de carne geralmente incluem: Leia mais
Torta de macarrão? Com uma base de carne moída? Ficou com água na boca? Então, experimente! Uma nova combinação de ingredientes familiares em uma versão prática. Uma mistura sofisticada de diversos tipos de queijo com molho de tomate e manjericão vai encantar os paladares mais exigentes. O preparo requer... Leia mais
O bolo de carne é um prato de carne moída bastante simples e rápido de fazer, muito substancioso, suculento e macio. Se você adora almôndegas, mas não quer se dar ao trabalho de prepará-las, este prato delicioso é perfeito para você. Americano - Leia mais
Pratos com frango estão presentes em todas as culinárias nacionais, já que o frango é a ave que cozinhamos com mais frequência. O frango pode ser preparado de diversas maneiras; quando cozido, a carne fica macia e absorve bem os sabores. Leia mais
Cansado de almôndegas comuns? Experimente fazer tacos com albôndegas. Albôndegas é um prato hispano-mexicano feito com almôndegas em um molho de legumes espesso, picante e levemente apimentado. Tacos são um prato tradicional mexicano. Os tacos consistem em: Leia mais
Esses muffins de carne moída, assados em forminhas de muffin e cobertos com molho barbecue, purê de batatas e bacon crocante, são uma ótima opção para um jantar em família. Leia mais
Imagine seu recheio favorito de espinafre e alcachofra dentro de conchas de massa cremosas, cobertas com croutons crocantes. O resultado? Um molho de quatro queijos de tirar o fôlego. Leia mais
Uma quesadilla farta e deliciosa, feita com tortilla de trigo, recheada com carne moída apimentada, feijão preto e queijo cheddar com um leve sabor de nozes. Servida com um molho cremoso e picante de coentro fresco. Leia mais
Essas bolinhas de batata crocantes são recheadas com um molho de carne ralo, que é colocado congelado dentro dos croquetes e derrete ao fritar. O resultado é um acompanhamento ou aperitivo muito saboroso e que sacia bastante. Leia mais
Receita de farinha de rosca caseira com ervas italianas. Leia mais
Receita passo a passo de palitos de peixe congelados empanados com coco e acompanhados de molho. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
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Abóbora inteira assada com recheio de couve. Leia mais










































































































