Nuggets de frango caseiros
Votos: 9
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Nuggets de frango caseiros - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços de 4 cm.
- 1/2 xícara de farinha
- 1 colher de chá de alho seco
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de sopa. migalhas de pão
- 1 ovo grande, batido com uma colher de sopa de água
- 1 xícara de óleo vegetal
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque a farinha e os temperos em um saco plástico com fecho hermético. Adicione os nuggets e agite bem. Repita com o restante do frango. Transfira o frango para um prato.
- Prepare uma tigela com um ovo e um prato com farinha de rosca levemente salgada.
- Passe os nuggets primeiro no ovo e depois na farinha de rosca, pressionando levemente a farinha sobre o frango. Transfira para um prato.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Frite os pedaços de frango de cada lado até dourarem, por cerca de 8 minutos. Repita com o restante do frango. Com uma espátula, transfira os nuggets para uma assadeira forrada com papel absorvente; tempere com sal. Sirva quente.
Receita nuggets.
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