Bolo de carne com marmelada de cebola


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Como fazer - Bolo de carne com geleia de cebola
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Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6

O bolo de carne é um prato essencial para cozinheiros caseiros. É fácil de fazer, requer poucos ingredientes e pouco tempo de preparo, permitindo inúmeras possibilidades de experimentação com ingredientes e recheios.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 650 g pronto carne moída com cerveja (da receita de hambúrgueres de Sandra Lee)
  • 1/3 de xícara restante geleia de cebola roxa (da receita de hambúrgueres de Sandra Lee)
  • 1 ovo
  • 0,5 xícaras de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1/4 de xícara de ketchup, dividida



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Em uma tigela grande, misture a carne moída com todos os ingredientes, exceto 2 colheres de sopa de ketchup. Modele a mistura em formato de pães em uma assadeira.
  2. Pincele a parte superior e as laterais do "pão" com o ketchup restante. Asse em forno preaquecido a 190°C (375°F) por 1 hora. Transfira para uma travessa e sirva.






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