Vinagre balsâmico
Deliciosos e saudáveis wraps vegetarianos recheados com cogumelos portobello, grão-de-bico rico em proteínas e queijo derretido, servidos com uma leve salada de tomate e rúcula, são perfeitos tanto para o almoço quanto para o jantar. Enrole o recheio em pão pita e... Leia mais
A estrela desta salada mediterrânea leve é o funcho. Você precisará tanto da raiz quanto das folhas. O sabor adocicado e com notas de alcaçuz do funcho é perfeitamente complementado por fatias de laranja sanguínea, enquanto as folhas mais neutras do funcho pequeno e tenro... Leia mais
Este risoto aromático obtém sua textura aveludada e deliciosa do arroz arbóreo rico em amido e de uma generosa porção de parmesão, que derrete e envolve o arroz como um molho cremoso. O risoto é feito com bacon, e seu sabor é... Leia mais
Cozinhe este suculento lombo de porco em um molho rico e saboroso, especialmente para um jantar de inspiração mexicana, e sirva com tortillas aquecidas, repolho ralado, queijo e cebolas roxas em conserva para que todos se sirvam à vontade. Leia mais
O lombo de porco macio não é um corte para o dia a dia, mas sim uma carne para ocasiões especiais, e merece um acompanhamento à altura. Frite o lombo na frigideira, temperado com alecrim e alho, e sirva com um molho balsâmico agridoce e cebola roxa. Leia mais
Uma entrada de pêssego e presunto pode parecer uma ideia estranha, mas não julgue tão rápido! Você encontrará uma combinação incrível de fruta doce (que ficará ainda mais intensa depois de assada) e presunto salgado. Regue os pêssegos assados suculentos com... Leia mais
Folhas frescas de tomilho adicionam um sabor incrível a este prato substancioso e saudável de quinoa e abóbora assada, enquanto pistaches torrados conferem uma crocância deliciosa. Certifique-se de lavar bem a quinoa em água corrente, caso contrário, o grão... Leia mais
Uma versão mais leve do popular frango à parmegiana ao molho de tomate, coberto com mussarela e parmesão derretidos. É tão delicioso quanto o prato tradicional, mas muito mais rápido de preparar. Tudo isso graças ao uso de molho marinara comprado pronto e carne macia... Leia mais
Ree Drummond sugere servir a salada Caesar com um sabor novo e inusitado como aperitivo. Não precisa picar a alface: basta cortar os corações de alface romana em quatro fatias longitudinais e misturá-las generosamente com molho parmesão para... Leia mais
Normalmente, as couves-de-bruxelas absorvem óleo como uma esponja quando assadas ou fritas, mas não na fritadeira elétrica! Apenas 1 colher de sopa de azeite deixa as couves-de-bruxelas com uma casquinha incrivelmente crocante. Perfeito para quem busca uma alimentação saudável. Leia mais
Giada sugere ficar em casa e passar uma noite aconchegante junto à lareira ou rever seus filmes favoritos em preto e branco. O que poderia ser melhor do que clássicos, especialmente a culinária italiana clássica? O frango fica incrivelmente suculento, macio e saboroso se... Leia mais
Por que comer uma porção grande quando você pode parar para dar mordidas, mergulhando os pedacinhos no molho para torná-los ainda mais deliciosos? Frango à milanesa empanado da Giada De Laurentiis Leia mais
Vegetais verde-vibrantes, como acelga chinesa ou brócolis, combinam perfeitamente com molho de ostra. Esta versão do molho, com alho e um toque picante, apresenta uma nota agridoce do vinagre balsâmico, que... Leia mais
Este peito bovino braseado é suculento e tem um sabor agridoce agradável. É perfeito para ocasiões especiais e feriados. Quando preparado desta forma — um braseado longo em temperatura baixa — este corte de carne, que é bastante duro... Leia mais
Procurando uma opção divertida para um encontro entre amigos? Enquanto espera a meia-noite, ofereça bruschettas (fatias de pão tostadas com diversos acompanhamentos) aos seus convidados, mas deixe que eles montem seus próprios aperitivos e criem um bar de bruschettas na mesa. Leia mais
O xarope balsâmico, com seu sabor rico, agridoce, é um acompanhamento maravilhoso para filé mignon grelhado. Para prepará-lo, basta ferver vinagre balsâmico com açúcar até engrossar. Você pode fazer assim: Leia mais
O brócolis rapini, também conhecido como brócolis folhoso, é muito usado na culinária mediterrânea e é perfeito para preparar aperitivos saudáveis, como estas crostinis italianas. Assado com pimentões vermelhos, o rapini combina maravilhosamente com queijo. Leia mais
Esta salada leve e elegante pode ser feita com qualquer tipo de folha verde ou uma mistura delas, mas o seu verdadeiro destaque é o molho vinagrete de manteiga noisette, vinagre balsâmico, alecrim e nozes. O aroma vai permanecer... Leia mais
O bok choy chinês cozinha rapidamente, e este acompanhamento ficará pronto em menos de meia hora. O bacon dá um sabor fantástico: o repolho é frito na gordura do bacon liberada durante a fritura e depois misturado com feijão-lima em lata. Leia mais
Uma pizza vegetariana vibrante com sabores mediterrâneos. Esta pizza usa massa comprada pronta, mas você pode fazer a massa com a sua massa de pizza favorita. Cada base é coberta com uma generosa porção de... Leia mais
A salada italiana Treviso é uma variedade mais suave de radicchio, muito utilizada em saladas e massas na culinária mediterrânea. Ela adiciona um sabor agradável e fibras saudáveis aos pratos. Esta receita de massa italiana inclui: Leia mais
Quando morangos doces como sobremesa, misturados com hortelã refrescante e um toque rico de balsâmico, encontram uma fatia crocante de baguete coberta com uma generosa camada de ricota cremosa, você obtém uma bruschetta italiana requintada que irá abrilhantar qualquer ocasião. Leia mais
O queijo halloumi tem um ponto de fusão elevado, o que o torna ideal para fritar, resultando num interior macio e elástico com um exterior crocante e frito. Nesta salada de verão, os cubos de halloumi fritos e salgados são um complemento perfeito. Leia mais
Esta salada é repleta de morangos suculentos, rúcula tenra e saborosa, gorgonzola picante, amêndoas crocantes e temperada com um delicioso vinagrete de morango com vinagre balsâmico branco. Será um verdadeiro destaque em qualquer celebração de verão, graças a... Leia mais
Na próxima vez que acender a churrasqueira, coloque algumas fatias de abacate na grelha. Você ficará surpreso com o maravilhoso sabor defumado que elas adquirirão. É o aperitivo perfeito para um piquenique: nutritivo, saudável e diferente. Seus convidados vão adorar! Leia mais
Dê um toque especial à clássica salada caprese adicionando presunto italiano. Este aperitivo será um sucesso na sua festa. Fatias de mussarela são envoltas em tiras finíssimas de presunto e grelhadas até ficarem crocantes. Leia mais
Espelta cozida, tomates maduros e muitas ervas frescas fazem desta salada italiana uma adição deliciosa, nutritiva e saudável à sua dieta de verão. Tempere com um vinagrete balsâmico e deixe descansar para que os sabores se intensifiquem. Leia mais
O vinagre balsâmico branco é ligeiramente mais doce que o vinagre balsâmico clássico, mas ainda conserva sua acidez e acidez características. Quando reduzido a uma consistência xaroposa, a acidez e a doçura do balsâmico ficam mais concentradas, ideais para temperar saladas. Leia mais
A combinação de tomates-cereja doces e manjericão fresco e aromático em um molho de vinagre balsâmico não deixará ninguém indiferente. É incrivelmente fácil de preparar, tem uma apresentação vibrante e colorida e um sabor requintado. Ree Drummond também sugere: Leia mais
Ameixas maduras e suculentas, juntamente com hortelã fresca, elevam este aperitivo italiano tradicional a um novo patamar de sabor. Disponha as ameixas e os tomates, alternando as fatias, em uma travessa, regue com um vinagrete à base de champanhe e finalize com pedaços de queijo. Leia mais
Este prato é uma versão rápida e diferente do tradicional pulled pork com feijão ao estilo americano de churrasco. Em vez de carne de porco, use linguiça polonesa defumada, adicione feijão branco enlatado e estará pronto em menos de meia hora. Leia mais
Esta massa com molho é ótima como prato principal vegetariano ou como acompanhamento para carne. O molho de tomate é feito com tomates enlatados em seu próprio suco, e pimentões assados e tomates secos ao sol conferem um sabor rico. Leia mais
Crudités são um petisco saudável feito com uma variedade de vegetais, perfeitamente satisfatório e leve para a cintura. Sirva aos convidados um prato de vegetais fatiados para petiscar enquanto aguardam a refeição principal e prepare dois acompanhamentos para combinar com os vegetais. Leia mais
Este vinagrete balsâmico com manjericão e alho é feito com uma proporção de 1:3 de vinagre para azeite, o que o torna um complemento incrível para qualquer salada verde. Regue-o sobre folhas verdes como rúcula, alface ou endívia. Leia mais
Num dia quente de verão, mergulhe na atmosfera mediterrânea e prepare uma salada Caprese italiana muito simples, mas incrivelmente deliciosa, nas cores da bandeira italiana. Fatias de tomate maduro e mussarela são dispostas alternadamente no prato, juntamente com: Leia mais
A berinjela à parmegiana é um aperitivo delicioso, ao estilo italiano, perfeito para servir com as mãos em festas caseiras. As fatias de berinjela são empanadas e fritas até ficarem douradas e crocantes, depois... Leia mais
O calzone, uma torta italiana feita com a mesma massa da pizza, é essencialmente considerado uma pizza em si. Você pode adicionar qualquer recheio, incluindo seus ingredientes favoritos de pizza. Kelsey Nixon sugere rechear um calzone com um aperitivo italiano: Leia mais
Esta salada de toranja leve, saudável e refrescante é um acompanhamento maravilhoso para peixe ou carne grelhada. A fruta suculenta combina perfeitamente com cebola roxa e verde, manjericão aromático e azeitonas pretas. A salada é temperada com... Leia mais
Para fazer este aperitivo, você não precisa abrir massa nem comprar tortinhas prontas. Elas podem ser feitas facilmente com pão de forma! Basta cortar as cascas das fatias de pão e abrir a massa em uma camada fina. Para moldá-la em formato de tortinhas, você... Leia mais
Queijo parmesão, molho marinara, manjericão aromático e alho conferem a este bolo de carne caseiro um maravilhoso sabor e aroma italiano. Sua base é carne moída. Combine-a com os outros ingredientes do bolo de carne e modele os bolinhos em uma assadeira ou em uma forma. Leia mais
Peitos de frango empanados e cobertos com queijo parmesão ralado são fritos na frigideira até ficarem crocantes, depois assados no forno sob um molho de tomate aromático e uma camada de mussarela ralada até o queijo derreter. Uma crosta de claras em neve adiciona um toque crocante. Leia mais
Você pode facilmente preparar um delicioso sorvete napolitano em casa, uma sobremesa digna de um cardápio de restaurante. O sorvete napolitano consiste em três camadas de sabores diferentes: chocolate, baunilha e morango. Todos congelados em uma única camada. Leia mais
Cogumelos fritos com espinafre são o acompanhamento perfeito com baixo teor de carboidratos para bife, aves assadas ou peixe. Você também pode servi-los como aperitivo ou usá-los como recheio de omelete. Os cogumelos fatiados finamente são refogados em azeite. Leia mais
Os tomates assados caramelizados oferecem um sabor rico que realçará qualquer prato. Adicione-os a pizzas, risotos, massas italianas, molho de tomate, carnes grelhadas ou sanduíches, e você verá como o sabor do seu prato se transforma. Leia mais
Esses wraps vegetarianos saudáveis são recheados com tofu temperado, milho, cebolinha e fatias de abacate, tudo sobre folhas crocantes e firmes de alface romana. O tofu esfarelado é frito na frigideira com ervas e legumes, e então... Leia mais
Para preparar esta sopa espessa e reconfortante, o ideal é usar uma mistura de feijões, mas se não tiver, use feijão branco. Adicione-os à panela de cozimento lento junto com a cevada pérola, os legumes e os temperos, cubra com água e cozinhe em fogo baixo até que os feijões estejam macios. Leia mais
A combinação de vegetais e frutas ricos em antioxidantes, vitaminas e fibras, quinoa rica em proteínas, grão-de-bico e abacate torna esta salada nutritiva e equilibrada. Coloque o purê de grão-de-bico e abacate, temperado com suco de limão, no centro do prato e disponha-o ao redor. Leia mais
A combinação de molho de soja, mel, vinagre balsâmico, tempero cajun e tempero para frango grelhado confere a essas asas de frango um sabor multifacetado, com toques de acidez, doçura e um toque picante delicioso. As asas já vêm marinadas em Leia mais
Esta massa italiana é perfeita para o verão, quando se quer saborear o sabor adocicado de tomates frescos e maduros. Fica pronta em minutos: tomates picados finamente são misturados com alho, manjericão fresco e azeite. Leia mais
Esses medalhões são perfeitos se você quiser impressionar seus convidados sem complicações ou transformar um jantar comum em algo especial. Eles utilizam o corte mais macio e saboroso da carne de porco — o lombo, uma verdadeira iguaria que cozinha em... Leia mais
Este molho balsâmico, baseado em um vinagrete simples, é um ótimo complemento para qualquer salada de vegetais, e até mesmo misturá-lo com folhas verdes ficará delicioso. O vinagre balsâmico tem um sabor complexo e rico, com notas adocicadas. Leia mais
Este hambúrguer delicioso e saudável é uma obra-prima: o pão integral, o suculento hambúrguer de peru e as cebolas caramelizadas agridoces. Além do peru, o hambúrguer também leva carne moída, temperos e vinagre balsâmico. Leia mais
Filés de pargo grelhados são servidos com tomates assados e manjericão em um molho picante – perfeito para um jantar leve e saudável ao estilo mediterrâneo. Tomates-cereja doces são regados com azeite antes de serem assados no forno. Leia mais
Um verdadeiro bife à florentina é considerado um bife grelhado no carvão, mas se você não tiver acesso a uma churrasqueira, pode preparar esta receita em uma frigideira grill no fogão. Os bifes T-bone são esfregados com alho, polvilhados com sal e... Leia mais
A quinoa, nutritiva e com sua textura agradável, é considerada um excelente ingrediente para saladas substanciosas. Rica em proteínas e micronutrientes, combina harmoniosamente com os demais ingredientes desta salada. Antes do cozimento, lave bem os grãos várias vezes para... Leia mais
Tomates suculentos e doces são uma ótima cobertura para a bruschetta italiana, um aperitivo leve que pode ser servido em qualquer ocasião, seja uma festa em casa, um bufê festivo ou um lanche enquanto se espera o jantar. Combinados com manjericão fresco e aromático e... Leia mais
Este vinagrete é muito simples de fazer, mas tem um sabor incrivelmente rico e complexo graças ao vinagre balsâmico, alho e mel. É perfeito para qualquer salada. Você pode misturar todos os ingredientes em um frasco, fechar e... Leia mais
Este prato utiliza um corte inteiro de paleta bovina, que é previamente selado de todos os lados até ficar dourado. Em vez de assar em uma panela, o assado é feito em um pacote de papel alumínio, resultando em uma carne surpreendentemente macia. Leia mais
Esta salada suculenta e rica em vitaminas combina os vegetais mais jovens da horta: rabanetes, alface, cebolas e cenouras. Para uma apresentação mais elegante, fatie os vegetais o mais fino possível, talvez usando um descascador de legumes. Leia mais
Esta sobremesa italiana vai cativar a todos com sua textura delicada e a combinação de creme de baunilha e morangos suculentos ao balsâmico. A panna cotta é feita com creme de leite, iogurte, açúcar, baunilha natural e gelatina, que ajuda a sobremesa a manter sua forma. Leia mais
A receita utiliza o corte central do lombo de porco com osso, cortado em 4 hambúrgueres. O porco é grelhado em um molho agridoce italiano, feito com vinagre balsâmico e mel. Leia mais
Para fazer este sorvete italiano, você precisará de uma sorveteira. Ele é feito com azeite extra virgem, suco de limão e xarope de manjericão, misturados a uma clara de ovo batida em neve. A mistura toda é então batida em uma... Leia mais
Prepare um frango para o jantar com um molho agridoce fantástico com um toque de avelã, que vem tanto da própria avelã quanto de um licor de avelã (como o Frangelico). Os pedaços de frango são primeiro fritos na frigideira até ficarem bem crocantes e depois cozidos lentamente em... Leia mais
Fatias crocantes de baguete tostada são cobertas com queijo burrata cremoso e servidas com uma mistura de tomates-cereja e morangos frescos fatiados, regadas com um molho de mel, azeite e vinagre balsâmico. A combinação de sabores é... Leia mais
Fatias redondas de batata-doce são grelhadas e misturadas com cebolas roxas caramelizadas, temperadas com mostarda Dijon e mel. Raspas de limão e tomilho adicionam um sabor leve, refrescante e picante. Um acompanhamento perfeito para carnes grelhadas! Leia mais
O processo de preparo dessas pimentas é um pouco trabalhoso, mas o esforço vale a pena. O aperitivo fica muito festivo, repleto de um buquê de sabores. As pimentas poblano têm uma combinação maravilhosa de picância suave e doçura. Leia mais
O repolho roxo desfiado é primeiro frito na gordura liberada ao fritar a pancetta italiana, depois coberto com um pouco de água, vinagre balsâmico, temperado com especiarias e cozido em fogo brando até ficar macio e muito aromático. Leia mais
Este prato de apresentação requintada fica pronto em apenas 15 minutos. O filé de salmão selvagem é grelhado na frigideira e servido com aspargos cozidos no vapor. O prato é finalizado com um delicioso molho de framboesa. Prepare-o com framboesas frescas amassadas e... Leia mais
Tomates doces, manjericão, mussarela e molho balsâmico infundem os peitos de frango com os sabores vibrantes da tradicional salada Caprese italiana. Este prato surpreende pela sua simplicidade e, ao mesmo tempo, pela sua luxuosa combinação de sabores. É preparado inteiramente em uma única assadeira e... Leia mais
Este acompanhamento de couve-de-bruxelas ganha seu sabor fantástico graças à pancetta frita e à redução de balsâmico com que os vegetais cozidos são misturados. Corte a couve-de-bruxelas em tiras finas em um processador de alimentos e refogue-as com chalotas em um molho aromático... Leia mais
Esta salada vermelho-alaranjada será um destaque vibrante do seu jantar de Natal. Suculenta, rica em vitaminas e com um sabor intenso, é o acompanhamento perfeito para qualquer prato de carne. É feita com beterrabas cozidas vermelhas e laranjas, que... Leia mais
Esta receita utiliza costeletas de porco naturais ou bifes de lombo de porco desossados. Esfregue-os com açafrão para obter uma cor dourada deslumbrante e um sabor delicioso, e frite-os numa frigideira por alguns minutos. A carne tenra é frita - Leia mais
Sanduíches pequenos sempre foram um aperitivo popular em festas caseiras. Prepare esta variação de sanduíche ao estilo italiano que vai encantar a todos com sua incrível combinação de sabores. E para facilitar a montagem de sanduíches para um grupo grande, Leia mais
Essas almôndegas saborosas, cobertas por uma crosta crocante, serão o aperitivo mais popular da sua festa. Feitas com carne moída de peru misturada com especiarias, ervas, cebola e parmesão ralado, essas almôndegas são incrivelmente suculentas. Para servir, espete-as em... Leia mais
O macarrão chinês dan dan é um macarrão de ovo cozido, banhado em caldo e coberto com legumes e carne. É muito picante, rico em sabores vibrantes e vai agradar a todos os amantes da culinária asiática. Além disso, é rápido de preparar e— Leia mais
Transforme o ravióli de queijo comprado no supermercado em um prato elegante, digno de restaurante. É rápido e fácil de preparar, e o sabor é fantástico. Basta refogar o ravióli cozido em uma frigideira com nozes torradas na manteiga e folhas de salsa. Leia mais
Autor: Food Network
Este elegante aperitivo de foie gras, digno de restaurante, será o complemento perfeito para a sua mesa de Natal, e é muito mais fácil de preparar do que você imagina. Um fígado gordo rende seis porções. O foie gras é cortado em medalhões e frito na frigideira. Leia mais
Receba seus convidados com um delicioso aperitivo de molho de queijo quente e saboroso, coberto com uma leve salada de tomates frescos fatiados e cebolinhas em azeite de oliva - uma opção perfeita para uma festa em casa ou para servir antes de uma festa de fim de ano. Leia mais
O foie gras é uma das iguarias mais famosas da culinária francesa. Ao contrário do fígado de pato comum, o foie gras tem um sabor mais rico e uma textura mais delicada e aveludada. Na hora de servir, o foie gras costuma ser cortado em medalhões, frito na frigideira e... Leia mais
Um pedaço de carne bovina é cozido lentamente por 7 horas em um delicioso molho asiático com um sabor complexo que inclui alho, gengibre, umami, acidez do tomate e até mesmo um leve toque adocicado de anis – tudo o que compõe o sabor e o aroma únicos. Leia mais
A escarola suculenta, com seu leve amargor, é um ingrediente comum em saladas italianas saudáveis. Alguns outros ingredientes podem adicionar uma nova dimensão ao seu sabor. Tomates-cereja trazem doçura, azeitonas um toque de acidez e hortelã... Leia mais
Quando você precisa de uma maneira rápida e fácil de fazer uma pizza deliciosa, a linguiça italiana é sua melhor amiga. Grelhe-a e corte em rodelas. Combine com queijo ralado e molho marinara para uma cobertura saborosa que deixará sua pizza suculenta e farta. Leia mais
Esta salada de frutas e vegetais refrescante e vibrante é o complemento perfeito para o seu cardápio de verão. Fatias finas de nectarina são misturadas com pedaços de tomate, cebola roxa, rúcula e ricota, tudo regado com um molho de mel e vinagre. Cada ingrediente... Leia mais
Este prato de feijão aparentemente comum vai cativar a todos com seu sabor frutado inusitado. Morangos em molho barbecue podem parecer uma combinação estranha à primeira vista, mas depois de experimentar, você se surpreenderá com o equilíbrio perfeito de todos os ingredientes. Leia mais
O sabor da beterraba em conserva será realçado com a adição de cravo, raspas de laranja, canela e tomilho à marinada. É um acompanhamento perfeito para as festas de fim de ano, complementando na perfeição pratos de carne gordurosos com sua acidez refrescante. Leia mais
Cebolas fritas são um acompanhamento muito apreciado para carnes. Elas são frequentemente escolhidas pela facilidade de preparo, já que podem ser fritas junto com a carne ou servidas ao lado dela. Grelhe cebolas doces, cortando-as em fatias grossas. Leia mais
A bruschetta italiana é a opção perfeita para qualquer ocasião, seja um encontro informal com amigos ou um evento mais formal. Este aperitivo leve, uma fatia crocante de pão coberta com uma salada suculenta, combina os sabores vibrantes do Mediterrâneo. Leia mais
Uma salada refrescante de nectarinas suculentas e tomates, cuja doçura contrasta maravilhosamente com o molho ácido de azeite e vinagre balsâmico branco, e ricota salata salgada e firme. Pinhões tostados. Leia mais
Esta receita utiliza peitos de frango pincelados com uma mistura de vinagre balsâmico, azeite, ketchup e mostarda Dijon, e grelhados. O aroma e o sabor são incríveis. Sirva o frango com um acompanhamento simples, porém substancioso... Leia mais
Dê um toque especial à salada de tomate, pepino e cebola roxa com um vinagrete balsâmico e finalize com fatias crocantes de pancetta. Deixe a salada descansar antes de servir para que o suco adocicado do tomate se intensifique. Leia mais
A rúcula fresca e picante combina harmoniosamente com os tomates doces, e o vinagre balsâmico e o azeite realçam perfeitamente essa combinação de sabores. Para preparar a salada, use tomates pequenos de diversos tamanhos e cores e misture-os com - Leia mais
Se você é fã de pizza de massa grossa e não quer se preocupar com a massa, esta receita incrivelmente fácil é para você. O pão francês, cortado horizontalmente ao meio, é uma ótima base para pizza. Sua textura deliciosa e esponjosa... Leia mais
Este hambúrguer é o prato principal do gastropub californiano Father's Office, onde você pode encontrar até mesmo estrelas de Hollywood. A revista Esquire chegou a considerá-lo o melhor hambúrguer do mundo. O hambúrguer de carne é coberto com queijo gorgonzola derretido e... Leia mais
O Porterhouse é um bife verdadeiramente nobre, que combina dois tipos deliciosos de carne. Um único pedaço deste bife pode alimentar um pequeno grupo. Ele deve ser cozido com cuidado para não comprometer seu sabor. A carne é temperada apenas com... Leia mais
Este aperitivo vibrante de verão impressionará não só pela sua aparência interessante, mas também pela combinação de sabores. Espetos de madeira são intercalados com cubos de melancia, tomates-cereja e folhas de manjericão. Um ingrediente indispensável é o xarope balsâmico, feito de... Leia mais
Em vez de hambúrgueres de carne, estes hambúrgueres vegetarianos são feitos com cogumelos portobello fritos. Antes de grelhar, são pincelados com azeite aromático, temperados com vinagre balsâmico, alho e tomilho, o que lhes confere ainda mais sabor. Leia mais
Uma salada deliciosa e substanciosa de espelta cozida, misturada com legumes e regada com um vinagrete picante de endro fresco. A beringela e a cebola roxa são grelhadas até ficarem macias, adquirindo um aroma delicioso. Leia mais
Os peitos de frango são grelhados e, minutos antes de estarem prontos, pincelados com um delicioso molho de mel e vinagre balsâmico, criando uma crosta dourada e pegajosa com um sabor agridoce. Para servir o frango: Leia mais
Uma pizza elegante que combina harmoniosamente os sabores do queijo gorgonzola, da suculenta carne bovina, do agrião fresco e de um toque adocicado de vinagre balsâmico. Esta pizza é totalmente grelhada. Você pode preparar a massa com antecedência e depois... Leia mais
Antes de grelhar, pincele os pedaços de frango com molho barbecue, feito com vinagre balsâmico, ketchup, açúcar mascavo e especiarias. Prepare-o com antecedência e mantenha-o aquecido, pois você também precisará pincelar a carne com ele. Leia mais










































































































