Sobrou frango empanado? Use-o para criar um novo prato, como a salada de frango do Jeff Mauro. Ele mistura o frango com um molho de mostarda e maionese e serve sobre folhas de alface como aperitivo. É uma ótima maneira de... Leia mais
Pedaços de abobrinha e pimentão colorido tornam este bolo de carne do Bobby Flay especialmente bonito e leve. O ingrediente principal é carne moída de peru magra, à qual se adiciona farinha de rosca panko japonesa. Leia mais
Peru moído, queijo Pecorino Romano, queijo parmesão, farinha de rosca Panko, ovos, vinagre balsâmico, ketchup, flocos de pimenta vermelha, abobrinha, pimentão, alho, tomilho, salsa...
Tempo:2 horas e 5 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
Costeletas de porco naturais são marinadas por apenas 5 minutos em molho vinagrete com chalotas e tomilho, e isso é suficiente para que fiquem completamente impregnadas com o sabor rico da marinada. Leia mais
Com Giada De Laurentiis, transforme a salada panzanella de primavera em um prato quente e assado, intercalando camadas de tomate e mussarela com vinagre balsâmico picante e alho picado entre fatias grossas de pão. Leia mais
Ina Garten seca levemente os tomates-cereja para amolecê-los, caramelizá-los e infundir-lhes um sabor rico antes de adicionar manjericão e mussarela. Leia mais
Nesta receita, Rachel Ray usa ingredientes clássicos da sopa de cebola francesa, mas os serve não em uma tigela, e sim sobre fatias de pão francês. Uma porção generosa de cebolas refogadas em vinho xerez e dois tipos de queijo compõem um prato requintado. Leia mais
A beleza desta receita reside na sua versatilidade, permitindo diversas adaptações ao seu gosto. Cozinhe bife em marinada de mostarda, frango em marinada cítrica ou camarão em marinada de alho, adicionando uma variedade de vegetais como pimentões, cebolas e... Leia mais
Carne bovina, peito de frango, camarão, chalotas, alho, louro, alecrim, tomilho, estragão, laranjas, limão, mostarda Dijon, vinagre balsâmico, molho de soja, flocos de pimenta vermelha, tomates-cereja, milho, pimentão...
Tempo:2 horas e 55 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4
Pode-se afirmar com segurança que a batedeira de Guy Fieri faz a maior parte do trabalho na preparação dessa massa simples. Ele prepara a massa com farinha de trigo comum e a assa no forno por apenas alguns minutos, até que fique dourada e crocante. Leia mais
O segredo da receita de Guy Fieri é assar as couves-de-bruxelas em vinagre balsâmico a baixa temperatura (180 °C) para dourá-las e caramelizá-las. Para um sabor e textura mais originais, ele adiciona a couve-flor enquanto elas ainda estão... Leia mais
Apresentamos uma receita de coxas de frango assadas no forno com um molho agridoce à base de ketchup, aromatizado com geleia de laranja e gengibre. A carne é primeiro frita na frigideira, depois pincelada com o molho e assada até ficar pronta. Servida - Leia mais
Coxas de frango, ketchup, molho de soja, vinagre balsâmico, gengibre, geleia de laranja, geleia de damasco, pimentão, arroz, cebolinha...
Que tal preparar a melhor salada de todos os tempos, com uma receita simples da Rachael Ray? Fica pronta em poucos minutos: misture folhas de alface com frutas vermelhas e um molho cítrico. Leia mais
Geleia de morango, vinagre balsâmico, morangos, alface romana...
Sinceramente, o ruibarbo é um pouco amargo, então, para equilibrar o sabor, faz sentido combiná-lo com frutas doces, como morangos. E o toque final que torna esta sobremesa de Anne Burrell um destaque em qualquer mesa de festa é a sua crocância... Leia mais
Morangos, ruibarbo, amido, laranjas, vinagre balsâmico, farinha de trigo integral, aveia em flocos, açúcar mascavo, extrato de baunilha, creme de leite, sorvete...
Rachael Ray tempera sua massa com molho de vinagre balsâmico e, em seguida, finaliza sua salada com bacon crocante, ovos cozidos e pimentões vermelhos em conserva. Leia mais
O segredo para um lombo de porco delicioso e suculento com crosta de ervas é assá-lo em temperatura alta por apenas 20 minutos. Esse método permite que a carne fique macia por dentro e com uma crosta maravilhosamente crocante por fora. Leia mais
carne de porco, vinagre balsâmico, alho, alecrim, tomilho...
Receita de salada morna de legumes grelhados, feita com batata-doce e cebolinha grelhadas. Temperada com azeite, mostarda, dois tipos de vinagre, mel e salsa. Leia mais
Uma receita de hambúrguer do famoso chef Guy Fieri. O nome do hambúrguer vem das três abreviações em inglês "B", que significam Beef (carne bovina), Bacon (bacon) e Bourbon (bourbon). Esses hambúrgueres são feitos com hambúrgueres de carne bovina grelhados. Leia mais
Carne moída, pães de hambúrguer, queijo cheddar, bacon defumado, açúcar mascavo, cebola, alho, mostarda Dijon, vinagre balsâmico, xarope de bordo, molho Tabasco, molho de soja, molho inglês, bourbon, sal de alho, amido...
Uma receita de pizza de queijo com salada fresca. A massa é coberta com ricota cremosa, mussarela e parmesão ralado. Sirva com uma salada fresca de tomate, rúcula, radicchio e endívia. Leia mais
Massa de fermento, queijo parmesão, queijo ricota, queijo mussarela, radicchio, salada de endívia, rúcula, vinagre balsâmico, tomates-uva, tomates-cereja...
Canapés de carne em torradas com queijo e molho barbecue. A carne, de flanco, foi grelhada e fatiada. As fatias foram dispostas sobre as torradas grelhadas e cobertas com queijo Monterey Jack. O molho espesso foi preparado com redução de vinagre balsâmico. Leia mais
Para o segundo prato: peitos de frango fritos com uma mistura de especiarias chinesas. Batatas gratinadas com creme de leite, queijo parmesão e tomilho. E repolho roxo refogado em vinho tinto. Leia mais
Batatas, creme de leite, queijo parmesão, queijo gruyère, tomilho, bacon, cebola roxa, repolho roxo, vinho tinto, vinagre balsâmico, tempero cinco especiarias, alho em pó, peito de frango...
Tempo:2 horas e 7 minutosComplexidade: facilmente Porções: 2
Receita de repolho com torresmo de pato como acompanhamento. O repolho-de-sabóia é primeiro frito na gordura de pato derretida, depois assado no forno até ficar macio e regado com vinagre balsâmico. Leia mais
Gordura de pato, couve-de-sabóia, vinagre balsâmico...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
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