Asinhas de frango com cobertura de vinagre balsâmico
Votos: 7
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
A combinação de molho de soja, mel, vinagre balsâmico, tempero cajun e tempero para frango grelhado confere a essas asas de frango um sabor multifacetado, combinando acidez, doçura e um toque picante. As asas são marinadas nessa mistura por pelo menos uma hora e depois assadas no forno, sendo pinceladas ocasionalmente com a marinada restante para criar uma deliciosa crosta caramelizada. Essas asas farão sucesso na sua festa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 40 pequenas asas de frango, com as pontas aparadas e cortadas nas articulações.
- 1/4 de xícara de molho de soja
- 1/4 de xícara de mel
- 1/3 de xícara de vinagre balsâmico
- 4 colheres de sopa. tempero Cajun para fritar
- 2 colheres de sopa. temperos para frango grelhado
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela, misture o molho de soja, o mel, o vinagre balsâmico e os temperos. Adicione as asas à mistura e deixe marinar por 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 190°C. Coloque as asas em uma assadeira e asse por 25 minutos, pincelando-as com a marinada restante durante o cozimento para que fiquem bem cobertas. Sirva com seu molho e legumes favoritos.
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