Tortilha
Coleção de receitas com o ingrediente principal: tortilla.
Visualizações: 3.083Huevos rancheros, um clássico café da manhã mexicano com feijão e ovos mexidos, é rico em proteínas e fornece energia duradoura. Seu ingrediente principal são os chips de tortilla caseiros temperados com molho ranch. Sirva com fatias de abacate, polvilhadas com coentro fresco e... Leia mais
Visualizações: 3.063Salpicón é um prato latino-americano feito com uma mistura de ingredientes moídos. Geralmente é consumido frio. O salpicón pode ser feito com carne bovina, frango, frutos do mar ou peixe, como nesta receita. Moa os ingredientes fritos - Leia mais
Visualizações: 1.514Qual o segredo do sabor incrível das fajitas? Carne macia e saborosa! Para esta receita de primeira, Tyler Florence marina o bife em um molho mojo feito com suco de laranja, suco de limão, pimentas chipotle, alho e cominho. Até o corte de carne mais barato... Leia mais
Visualizações: 1.284Esta receita dá um toque tailandês aos tacos mexicanos. Tortilhas tostadas são servidas com frango desfiado ao molho de amendoim, salada de repolho agridoce, ervas frescas e limão. Usando frango assado comprado pronto, seus tacos ficarão prontos em... Leia mais
Visualizações: 982A receita usa um bife de alcatra barato, que aguenta uma marinada forte e cozimento em alta temperatura, e é grande o suficiente para servir várias pessoas. Um pouco de queijo de boa qualidade, como o Pepper Jack, e alguns... Leia mais
Visualizações: 1.950Tyler Florence cozinha carne de paleta bovina em molho de tomate com especiarias aromáticas até que fique macia e desfie facilmente com um garfo. Para fazer o taco de carne perfeito, ele a recheia em tortilhas de milho crocantes. Leia mais
Visualizações: 2.283Desfrute dos sabores e aromas da culinária de Nova Orleans sem sair de casa com esta receita! Prepare tacos com peixe-gato grelhado temperado com especiarias cajun, repolho e molho de iogurte, finalizados com suco de limão fresco e molho picante para um toque delicioso. Leia mais
Visualizações: 1.247O molho especial do Jet Tila dá a estes tacos de estilo coreano um sabor incrível. O ingrediente principal do molho é a pasta de gochujang. Esta pasta de pimenta vermelha fermentada confere à carne um sabor rico e delicioso. Leia mais
Visualizações: 1.275- Taco
- Recheios para servir (veja as receitas abaixo)
- Creme de Abacate e Limão
- Feijão marrom básico e mini pimentões assados
Em vez de preparar tacos para uma multidão, Ree Drummond recomenda montar um bar de tacos, onde todos os ingredientes são dispostos individualmente na mesa e os convidados podem colocar seus favoritos em suas tortillas. Normalmente, todos adoram. Leia mais
Visualizações: 1.009Chimichangas são um prato típico da cidade mexicana de Sonora. Elas também se tornaram populares na culinária Tex-Mex no sudoeste americano. Tradicionalmente, são recheadas com frango, carne de porco ou carne bovina, queijo, feijão cozido e arroz. Eu acredito... Leia mais
Visualizações: 1.271Frango desfiado é ótimo para tacos, burritos ou sanduíches. Para prepará-lo em minutos, use medalhões de frango (filés de peito de frango fatiados). Asse-os na mesma assadeira com os legumes... Leia mais
Visualizações: 1.636Este burrito de feijão, chouriço, couve-flor e queijo é rico em fibras e proteínas, tornando-se o café da manhã perfeito, nutritivo e que te deixará saciado por horas. Este burrito faz sucesso entre adultos e crianças, e é uma ótima maneira de... Leia mais
Visualizações: 1.893Você não precisa de um defumador para apreciar o sabor delicioso do peito bovino ao estilo texano. Experimente esta receita de peito bovino na panela elétrica. A carne fica incrivelmente suculenta e saborosa, perfeita para tacos. Abaixo você encontrará... Leia mais
Visualizações: 1.234Surpreenda seus convidados com uma maneira única de servir tacos: em tigelas de tortilla comestíveis. Você vai precisar de uma forma de muffin padrão de metal. Insira as tortillas e asse até que elas formem tigelas. Recheie as tigelas comestíveis com seus ingredientes e... Leia mais
Visualizações: 647Uma marinada feita com tequila, suco de limão, pimenta jalapeño e coentro aromático confere aos peitos de frango um sabor excepcional e uma suculência extraordinária. Você pode marinar o frango durante a noite toda, mas se estiver com pressa, algumas horas serão suficientes. Leia mais
Visualizações: 1.627Batatas picadas finamente são fritas com cebola e pimentão até dourar, depois misturadas com frango assado temperado e servidas em tortilhas crocantes com um ovo frito e um rico molho de queijo. Perfeito para um brunch reforçado ou... Leia mais
Visualizações: 1.775O prato mexicano chilaquiles é feito com nachos amanhecidos e salsa, mas esta versão texana com bacon crocante, feijão preto e ovos fritos é ainda mais substanciosa e deliciosa. É preparada como uma caçarola que pode ser montada. Leia mais
Visualizações: 943Desfrute de uma deliciosa combinação de salada Caesar clássica e tacos de frango picantes em um wrap prático. É perfeito para refeições rápidas ou para levar para o trabalho ou escola como um lanche saudável e nutritivo. Adultos e crianças vão adorar esses wraps! Leia mais
Visualizações: 682Dê um toque agridoce a esta fajita de frango com cogumelos shiitake e milho adicionando jalapeño e mel à marinada do peito de frango. Os peitos macios precisam de apenas meia hora para absorver todos os sabores da marinada. Grelhe-os e fatie-os. Leia mais
Visualizações: 1.007É difícil imaginar uma fajita sem pimentões, mas se você está experimentando com proteínas, adicionando camarão em vez da tradicional carne bovina, por que não trocar os pimentões por abobrinha e abóbora da estação? De qualquer forma, fajitas são sempre uma delícia, e— Leia mais
Visualizações: 607Para servir quesadillas de forma impressionante, faça-as com tortilhas pequenas e monte-as como bolinhos individuais, alternando camadas de tortilhas, molho de carne, queijo ralado e tomate. O molho ranch com pimenta doce adiciona um sabor incrível. Adicione: Leia mais
Visualizações: 531Prepare uma salada suculenta com peito de frango grelhado apimentado, vegetais frescos e cenouras assadas, temperada com um molho ranch refrescante, e enrole tudo em um pão pita. Esses wraps são perfeitos para levar para o trabalho como um lanche saudável ou para comer em qualquer lugar. E para maior praticidade, Leia mais
Visualizações: 630O feijão com molho chipotle e mel dá a este burrito um sabor maravilhoso, com notas doces e defumadas. Combine-o com frango grelhado desfiado e arroz para o recheio e use o delicioso líquido da lata de feijão como cobertura. Regue o burrito com o líquido e polvilhe com... Leia mais
Visualizações: 534O sabor de um coquetel mexicano Michelada, feito com cerveja e molho picante, combina perfeitamente com bife grelhado e apimentado e pico de gallo marinado em cerveja. Para obter o melhor sabor possível, marine o bife na Michelada por pelo menos uma hora. Leia mais
Visualizações: 645Huevos rancheros, ou ovos do fazendeiro, são um café da manhã mexicano popular, uma refeição deliciosa e substanciosa tradicionalmente servida em fazendas mexicanas antes do início do trabalho. O prato consiste em ovos fritos com a casca bem cozida... Leia mais
Visualizações: 505Migas é um prato tex-mex feito com pedaços crocantes de tortilla e ovos mexidos. Geralmente é preparado com tortillas que sobraram e servido no café da manhã. Sunny Anderson adiciona mais sabor ao prato com salsa verde em sua receita. Leia mais
Visualizações: 510O segredo do sabor incrível desses tacos de bife é uma marinada feita com suco natural de amora. Adicione suco de limão, jalapeño e cebola roxa à marinada para um sabor rico e multifacetado e deixe a carne marinar por várias horas. Quando - Leia mais
Visualizações: 453O recheio desta quesadilla é repleto dos sabores vibrantes do milho frito vendido nas ruas das cidades mexicanas. Milho frito doce com um toque defumado, pimentas picantes, coentro aromático, pedaços macios de abacate e muito queijo derretido — tudo frito. Leia mais
Visualizações: 465Esta receita é uma versão simplificada das sopapillas mexicanas: em vez de massa, fritamos pedaços de tortilha de trigo em óleo. Polvilhe com açúcar, regue com uma calda de chocolate caseira rápida e aproveite! Uma ótima ideia para uma sobremesa do dia a dia. Leia mais
Visualizações: 488Enchiladas com frango suculento assado em molho mole são uma ótima maneira de saborear o mole coloradito, um molho tradicional do estado mexicano de Oaxaca. O pão é normalmente usado como espessante no preparo do coloradito. Esta receita fica melhor com... Leia mais
Visualizações: 955"Chilorio é um ensopado de carne de porco originário do estado de Sinaloa, na costa do Pacífico do México. A primeira coisa que distingue este prato é a sua cor vermelha vibrante. Lembro-me da primeira vez que experimentei chilorio num restaurante da minha cidade natal - Leia mais
Visualizações: 524Este burrito generoso é recheado com fatias suculentas de bife, cebolas caramelizadas, um ovo frito e queijo. Perfeito para um brunch ou um lanche reforçado. Frite o burrito pronto em uma frigideira para derreter o queijo e bom apetite! Leia mais
Visualizações: 2 199As tostadas são tortilhas crocantes fritas, servidas com uma variedade de recheios. Podem ser compradas prontas, mas as de milho são as melhores. Assar as tortilhas no forno, em vez de fritá-las, reduz a quantidade de gordura. Leia mais
Visualizações: 510Bife grelhado suculento é cortado em tiras finas e enrolado em uma tortilla junto com feijão refrito, cebola frita, pimentões e queijo ralado. Os burritos são então colocados em uma frigideira própria para forno, cobertos com molho e— Leia mais
Visualizações: 405Se você está planejando um jantar informal com amigos, as fajitas são a opção perfeita. São deliciosas, têm um toque exótico e o formato "faça você mesmo" é um grande atrativo: você dispõe todos os ingredientes individualmente na mesa e seus convidados... Leia mais
Visualizações: 800Fajitas são tiras finas e fritas de carne suculenta, envoltas em uma tortilla com pimentões, cebolas e ervas fritas. Considerado por muitos o prato mexicano mais popular e fácil de preparar fora do México, as fajitas são incrivelmente saborosas. Leia mais
Visualizações: 369As fajitas são tradicionalmente preparadas em uma chapa, mas se você quiser dar um toque de verão, uma churrasqueira é a opção perfeita. Grelhe um bife, pimentão e cebola, corte em tiras e sirva com tortillas. O aroma defumado da grelha... Leia mais
Visualizações: 394Com um pouco de planejamento e preparo em casa, seu café da manhã no acampamento terá o mesmo sabor de um pedido de delivery! O recheio desses burritos substanciosos é cozido em pacotes individuais de papel alumínio diretamente sobre a fogueira. Coloque todos os outros ingredientes em uma caixa térmica e... Leia mais
Visualizações: 414As enchiladas mexicanas tradicionais são tubos de tortilla recheados com carne, assados em molho de tomate e cobertos com queijo. Esta versão, em tigelas comestíveis, é ideal para festas, facilitando o consumo com as mãos. Leia mais
Visualizações: 764O peito bovino é marinado durante a noite em um molho picante de pimenta e limão, o que lhe confere um sabor rico, e depois cozido lentamente em molho de tomate até ficar macio e desfiar. Leia mais
Visualizações: 593Flautas (ou taquitos) são tubos de tortilla mexicanos recheados com carne, fritos até ficarem crocantes e servidos com uma variedade de acompanhamentos. Prepare mini flautas recheadas com chouriço mexicano e batatas e sirva como... Leia mais
Visualizações: 1.453Taquitos são tubinhos recheados mexicanos servidos como aperitivo com molhos. São quentes, com bastante queijo e super crocantes! Uma fritadeira elétrica facilita muito o preparo dos taquitos. Nesta receita, eles são recheados com pedaços de frango e queijo derretido, mas não... Leia mais
Visualizações: 2.865Esta receita exclusiva utiliza formas de gelo de silicone em formato de palitos, permitindo que você prepare rapidamente os ingredientes para tacos de café da manhã na air fryer. Uma única forma assa as tortilhas, transformando-as em bolsinhas crocantes para... Leia mais
Visualizações: 743Uma grelha especial não só confere um sabor defumado sutil às suas quesadillas, como também facilita muito na hora de virá-las. Não precisa se preocupar com o recheio caindo ou a tortilha amassando: a tortilha fica bem presa... Leia mais
Visualizações: 682Esqueça o queijo! Estas quesadillas douradas e doces são recheadas com creme de chocolate e avelã e frutas vermelhas frescas. Se desejar, adicione marshmallows para um recheio cremoso, igualzinho ao do queijo. Você pode dobrar a tortilla formando um hambúrguer ou enrolá-la. Leia mais
Visualizações: 465Quesadillas são uma opção infalível para um jantar delicioso e substancioso durante a semana. São rápidas e fáceis de fazer, e muitas vezes são uma ótima desculpa para aproveitar as sobras da geladeira. Esta receita usa feijão preto enlatado para o recheio. Leia mais
Visualizações: 497Os peitos de frango para estes tacos são sem pele e sem osso, resultando em um frango suculento e saboroso. Eles são marinados em suco de limão temperado e servidos com tomatillos grelhados e azedinhos. Para servir, grelhe as tortilhas até que... Leia mais
Visualizações: 524Se você ainda não experimentou pratos "surf and turf", que combinam carne vermelha com peixe ou frutos do mar, esta receita de taco é uma ótima maneira de experimentar. Cubra uma tortilha de milho com fatias finas de bife grelhado, contrafilé ou... Leia mais
Visualizações: 657Para fazer uma quesadilla de queijo com o sabor do bulgogi coreano, a carne moída é frita com uma mistura de especiarias e ervas coreanas, depois colocada em uma tortilla coberta com queijo, cebolas em conserva e alface americana fresca e frita até ficar dourada. Leia mais
Visualizações: 774Esta quesadilla deliciosa e crocante é recheada com queijo Pepper Jack derretido e saboroso, camarões suculentos, fatias de pimentão assado e coentro aromático. Para dar à tortilla uma crosta deliciosa e crocante, pincele-a com maionese e frite-a em uma frigideira untada. Leia mais
Visualizações: 563Uma marinada de mel e jalapeño amacia a carne do bife de flanco, e depois de grelhada, a carne fica perfeitamente suculenta para estas fajitas substanciosas. Corte o bife em fatias finas contra a fibra e sirva em tortillas com pimentões e cebolas assados, guarnecidos com Leia mais
Visualizações: 481Em vez de usar baguete, prepare bruschettas crocantes em tiras de tortilla. Espalhe ricota em cada porção, cubra com rúcula fresca, morangos e manjericão, regue com redução de balsâmico, polvilhe com pinhões e aproveite essa combinação maravilhosa. Leia mais
Visualizações: 582O novo sabor de enchilada da Rachael Ray foi inspirado em um sanduíche club com peru, tomate e bacon — todos ingredientes presentes no recheio! Enrole o recheio em tortillas para formar tubinhos, cubra com um molho de queijo cremoso e... Leia mais
Visualizações: 543Lab é uma salada de carne laociana também popular na Tailândia. Para preparar o lab, cozinhe carne de porco moída, misture com molho, cebola, ervas, capim-limão e uma folha de limão, e enrole em pão pita de trigo ou tortilla para uma refeição saborosa e nutritiva. Leia mais
Visualizações: 659As tostadas são um aperitivo mexicano feito com tortilhas de milho crocantes e servido com uma variedade de recheios. Se você é fã de sushi e sashimi, esta versão latino-americana com atum fresco será uma deliciosa descoberta. Espalhe sobre as tostadas... Leia mais
Visualizações: 446Costeletas de porco com osso são marinadas rapidamente em um molho picante mexicano para enchiladas e grelhadas até ficarem crocantes e com marcas de grelha. Sirva com feijão preto ao molho e finalize com abacate, cebola roxa e... Leia mais
Visualizações: 411Se você assou um peru para o jantar de Natal, guarde um pouco (incluindo os ossos para fazer caldo) para amanhã e prepare esta sopa saborosa e reconfortante ao estilo mexicano. Você pode usar caldo de carne com baixo teor de sódio comprado pronto em vez de caldo caseiro. Sirva. Leia mais
Visualizações: 2 161Taquitos são tubos de tortilha de milho mexicanos recheados com carne, queijo e vegetais, fritos em óleo até ficarem crocantes e servidos como aperitivo com salsa. Os taquitos são geralmente feitos com tortilhas pequenas. Leia mais
Visualizações: 682Adicione suco de limão fresco à marinada de mel e jalapeño para um sabor ainda mais rico, agridoce e picante. Grelhe o bife marinado até ficar crocante, corte em tiras finas e monte deliciosas fajitas com os pedaços fritos... Leia mais
Visualizações: 470Esta sopa é feita com abóbora assada, o que lhe confere um sabor mais profundo e rico, enquanto a pimenta equilibra a doçura da abóbora com seu toque picante. Bata a sopa no liquidificador até ficar homogênea e sirva com especiarias tradicionais de inverno. Leia mais
Visualizações: 702Preparar um molho de pimenta ancho encorpado leva tempo. Certifique-se de tostar a pimenta primeiro, pois isso dará um sabor defumado mais complexo. Em seguida, marine os camarões nesse molho. Meia hora é suficiente. Refogue-os e... Leia mais
Visualizações: 648O arroz poblano (ou arroz poblano) é tipicamente cozido no México com um molho de pimenta verde, que é adicionado ao arroz durante o cozimento. Nesta receita, em vez de molho, adicionaremos simplesmente pimentas poblano picadas. Isso dará um sabor levemente picante e menos intenso ao arroz. Leia mais
Visualizações: 423Na panela elétrica, este chili delicioso e substancioso fica pronto em minutos. No fogão, levaria horas. Uma generosa quantidade de especiarias e um toque de pimenta chipotle em conserva em molho adobo conferem ao prato um sabor defumado e equilibrado. Sirva. Leia mais
Visualizações: 584A sopa posole pode ser encontrada nas três cores da bandeira mexicana: verde, branca e vermelha. O posole blanco (branco) é conhecido pelo seu rico caldo de carne de porco. O posole rojo (vermelho), a versão tradicional e mais comum, distingue-se pela sua tonalidade framboesa e... Leia mais
Visualizações: 780Em algum momento entre as décadas de 1920 e 1950, um burrito foi frito em uma fritadeira em Tucson, Arizona, resultando na popular chimichanga. Não se sabe ao certo se isso foi um acidente ou uma reinvenção de um clássico da culinária tex-mex. De qualquer forma, Leia mais
Visualizações: 898Se você tem uma pedra para pizza, aproveite ao máximo! Ela não só prepara pizzas deliciosas, como também carnes e legumes. Certifique-se de que sua pedra seja própria para grelhas e, na sua próxima festa no quintal, faça fajitas em vez de espetinhos. Leia mais
Visualizações: 689Esta carne assada no espeto vai encantar seus convidados: uma enorme pilha de fatias tenras de lombo de porco é espetada em um espeto com um abacaxi dentro e coberta com uma coroa de abacaxi. A pilha é então cortada em tiras de carne saborosa, que são então... Leia mais
Visualizações: 469Esta caçarola fácil de preparar no micro-ondas leva apenas 10 minutos e inclui dois ingredientes mexicanos populares — tortilhas de milho e feijão carioca — além de abobrinha fatiada finamente. Queijo ralado é adicionado entre as camadas, o que... Leia mais
Visualizações: 485O feijão carioca é cozido em fogo brando num molho rico e saboroso com páprica defumada, pimenta caiena e pimenta guajillo até ficar perfeitamente macio e saboroso. Servido como recheio de taco com salada de repolho, abacate e creme azedo, é uma delícia... Leia mais
Visualizações: 574A Sopa Mexicana de Frango com Tortilha é uma explosão de sabores e texturas! Com feijão preto, jalapeños, tomates e limão, peito de frango desfiado, abacate e tiras de tortilha crocantes, ela tem a quantidade perfeita de picante, doce e... Leia mais
Visualizações: 571Esta quesadilla de cogumelos e aspargos é uma opção vegetariana maravilhosa para o jantar, que todos vão adorar. Os vegetais são dispostos sobre uma tortilla generosamente coberta com queijo, que é então dobrada ao meio e grelhada até o queijo derreter. Sirva com: Leia mais
Visualizações: 683O bife de fraldinha é um corte relativamente barato, perfeito para o dia a dia. Por ser bastante firme, combina bem com marinadas, que também adicionam sabor. Prepare tacos com bife de fraldinha grelhado, abacate, Leia mais
Visualizações: 580Esta salada é feita com recheios populares de tacos mexicanos: jalapeños, frango desfiado, folhas verdes, rabanetes, cebola roxa, queijo e jicama. Para suavizar o sabor da cebola roxa, deixe-a de molho em água fria por alguns minutos e depois Leia mais
Visualizações: 569Prepare linguiça calabresa mexicana caseira especialmente para o recheio desta quesadilla. Basta misturar carne de porco moída com temperos tradicionais mexicanos para linguiça calabresa: pimenta ancho, cominho, páprica, orégano seco, uma pitada de canela e... Leia mais
Visualizações: 512A estrela desta quesadilla é o bife grelhado. Ele é feito com um corte econômico de diafragma bovino que, quando grelhado corretamente e fatiado finamente, fica incrivelmente suculento e macio. O queijo pepper jack picante e as pimentas chipotle fazem dela uma verdadeira joia. Leia mais
Visualizações: 561Grão-de-bico e berinjela grelhada são ingredientes populares na culinária do Oriente Médio. Combinados com um molho de iogurte com alho, eles se transformam em um delicioso recheio para wraps. Certifique-se de grelhar bem a berinjela (de preferência em carvão) e usar... Leia mais
Visualizações: 851Tempere os peitos de frango com pasta de pimenta em pó e grelhe-os com tortilhas de milho para tacos simples e deliciosos, fáceis de preparar durante a semana. Divida o frango cozido entre as tortilhas aquecidas e cubra com queijo ralado. Leia mais
Visualizações: 375Um burrito é uma ótima maneira de concentrar o máximo de sabor, nutrição e textura em uma tortilha fina, tornando-se uma combinação perfeita para saborear a qualquer hora do dia, em casa, no trabalho ou em qualquer lugar. Neste burrito, a abóbora cabotiá macia complementa perfeitamente os flocos de pimenta vermelha. Leia mais
Visualizações: 657O México encontra a Índia neste delicioso burrito vegetariano, recheado com curry de grão-de-bico e uma salsa fresca de pepino e tomate. Prepare-o para o café da manhã ou leve-o para o trabalho como um lanche saudável e nutritivo. Leia mais
Visualizações: 521Faça deste o dia do peixe e surpreenda seus entes queridos com estes incríveis tacos de salmão. Até quem diz que não gosta de peixe vai adorar! O salmão é generosamente temperado com pimenta em pó, frito na frigideira até ficar crocante e depois cozido em fogo baixo até... Leia mais
Visualizações: 546Esta sopa é repleta dos sabores dos tacos mexicanos. É feita com frango, milho assado na brasa, pimentões poblano, tomates e tortilhas de milho, que ajudam a engrossá-la e a dar-lhe uma textura aveludada. Ao bater a sopa quente, mantenha a tampa fechada. Leia mais
Visualizações: 500As sementes de abóbora são ricas em magnésio, um nutriente que pode ser difícil de obter em quantidades suficientes através de uma alimentação típica. Torre as sementes de abóbora com especiarias aromáticas como cominho e pimenta-da-jamaica, e depois bata-as no liquidificador com cebolinha. Leia mais
Visualizações: 407Esta quesadilla é recheada com queijo derretido, pimentões poblanos assados e pedaços de frango, tudo entre tortilhas quentes. Corte a quesadilla em fatias e sirva como aperitivo com um molho cremoso de abacate. Para mais... Leia mais
Visualizações: 541As tigelas de tortilha comestíveis são uma maneira original e simples de servir frango. Basta enrolar as tortilhas conforme as instruções e assar até ficarem firmes e crocantes. Recheie as tigelas com frango desfiado e legumes ao molho de tomate. Leia mais
Visualizações: 516Tortilhas de trigo grandes, como as usadas em burritos, comportam porções generosas de recheio de carne. Essas quesadillas substanciosas são recheadas com queijo e carne moída, temperadas com orégano, pimenta ancho e alho. Uma porção dessas quesadillas é suficiente para uma refeição completa. Leia mais
Visualizações: 573Chilaquiles é um prato mexicano de brunch criado especialmente para aproveitar sobras. É feito com tortillas que sobraram (cortadas ou rasgadas em pedaços) e salsa verde. Tudo é aquecido. Leia mais
Visualizações: 749Chilaquiles são um clássico do café da manhã mexicano, geralmente feitos com pedaços crocantes de tortilla mergulhados em um molho rico e servidos com ovos mexidos, frango, queijo fresco e/ou creme azedo. Para fazer um delicioso molho caseiro, asse-os no forno. Leia mais
Visualizações: 1 207Fazer quesadillas nunca foi tão fácil! Não precisa ligar o fogão nem a frigideira. Tudo o que você precisa é de uma máquina de waffle elétrica. Uma quesadilla deliciosa, com casquinha crocante e queijo derretido, estará pronta em apenas dez minutos. Leia mais
Visualizações: 676Ree Drummond prepara sua quesadilla mais deliciosa com três tipos de queijo, tomates frescos e pimentas verdes em conserva picadas. A combinação de cheddar, Monterey Jack e o picante Pepper Jack torna este aperitivo mexicano verdadeiramente... Leia mais
Visualizações: 624Prepare tacos vegetarianos de couve-flor. Para torná-los mais interessantes, os floretes são fritos em uma massa feita com farinha de arroz e especiarias, o que os deixa deliciosamente crocantes, saborosos e picantes. Sirva com uma salada de repolho suculenta e molho de abacate. Leia mais
Visualizações: 500Todo mundo adora uma quesadilla deliciosa e farta, com recheio cremoso de queijo e tortilla crocante, mas preparar várias porções para uma multidão pode levar muito tempo. Ree Drummond sabe como agilizar o processo e aproveitar todas as delícias de uma quesadilla tradicional: ela... Leia mais
Visualizações: 535Para o café da manhã, frite um ovo com batatas e pimentas chipotle e enrole-o em uma tortilla com fatias de abacate e queijo ralado. É um burrito delicioso e nutritivo, uma opção diferente para toda a família e perfeito para comer em qualquer lugar. Leia mais
Visualizações: 1.482Acredita-se que o prato mexicano puntas de res, feito com pedaços de carne em molho de legumes, tenha sido o precursor das fajitas. A combinação clássica de fatias macias de carne, pimentões, tomates e cebolas é inconfundivelmente fajita. Mas, ao contrário de... Leia mais
Visualizações: 633Esta caçarola é uma versão simplificada das enchiladas mexicanas, tubos recheados com carne e assados em molho sob uma camada de queijo ralado. É quase a mesma coisa, só que mais informal: todos os ingredientes são dispostos em camadas alternadas em uma assadeira. Macia - Leia mais
Visualizações: 597Um lanche saudável para levar pode ser feito com pães pita finos recheados com espinafre fresco e suculento, fatias de bife e fatias de ameixa grelhada para um sabor contrastante. Esta receita usa um conjunto comprado pronto para... Leia mais
Visualizações: 452As fajitas mexicanas são rápidas de preparar, o que as torna perfeitas para um jantar durante a semana, quando você quer agradar sua família com algo especial mesmo depois do trabalho. Tiras de peito de frango são marinadas em suco de limão e temperos por alguns minutos, e... Leia mais
Visualizações: 735Experimente este ensopado de peru marroquino suculento e picante com um molho aromático de coentro. Use as sobras para fazer estes burritos, dividindo uma pequena porção do ensopado entre quatro pessoas. Sirva em tortillas com arroz cozido no vapor ou cuscuz. Leia mais
Visualizações: 800Esta torta surpreendentemente simples e deliciosa é feita num instante, sem massa. Para a base, você precisará de uma tortilha de trigo. Polvilhe com açúcar e canela, cubra com fatias finas de maçã e leve ao forno preaquecido a 180°C até o açúcar caramelizar. Leia mais
