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Estragão


Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - restaurateur
Sopa de pão com aspargos e pancettaVisualizações: 2 143

Esta sopa cremosa e saudável é feita com aspargos e espinafre em caldo de galinha, e a adição de pão branco a torna espessa e deliciosa. O sabor rico da sopa é realçado pelo refogado de chalotas e alho sobre pancetta derretida. Leia mais

Espargos, espinafres, pancetta, presunto curado, sumo de limão, cebolinhas, estragão...
Tempo: 35 min.
Autor:
Molho Deusa Verde com AnchovasVisualizações: 2.260

Este molho californiano é repleto de ervas: salsa, estragão, manjericão e cebolinha. Tudo é misturado com maionese e creme de leite, resultando em uma cor esverdeada suave e refrescante, e nada menos que... Leia mais

maionese, creme azedo, anchovas, manjericão, estragão, suco de limão...
Tempo: 10 min.
Autor: - chef
Aperitivo com molho Green GoddessVisualizações: 1.766

Este molho refrescante Green Goddess é uma maneira deliciosa de aproveitar a abundante colheita de verduras do início da primavera e do verão. Você pode prepará-lo com as ervas que tiver à mão, combinando seus aromas, como salsa, manjericão, Leia mais

Maionese, creme azedo, manjericão, estragão, rabanete, couve-flor, ervilhas-tortas, alface, suco de limão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1,5 colheres de sopa.
Autor: - escritor culinário
Molho de abacate com deusa verdeVisualizações: 2 802

O abacate não é um ingrediente tradicional do molho Green Goddess, mas pode ser usado para fazer uma versão igualmente deliciosa, saudável e com poucas calorias. O abacate é um ótimo substituto para maionese e creme de leite, que são mais pesados. Bata-o no liquidificador com - Leia mais

Abacate, leite azedo, kefir, vinagre de vinho, cebolinha, estragão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef
Espargos, alcachofras e cogumelos salteados em vinagrete de estragão.Visualizações: 3.325
Contente:

Espargos, alcachofras, cogumelos e tomates-cereja salteados num molho aromático de estragão são um prato maravilhoso para um delicioso jantar ao estilo italiano. Ao adicionar os ingredientes à panela, certifique-se de seguir a ordem correta, e todos os legumes ficarão perfeitos. Leia mais

Espargos, alcachofras, cogumelos champignon, tomates-cereja, vinagre de vinho, pimenta-do-reino, estragão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Strudel com ruibarbo e estragãoVisualizações: 1.817
Contente:

Um strudel em camadas com uma crosta crocante e um delicioso recheio de queijo cremoso e ruibarbo agridoce, realçado com o aroma de estragão. Esta magnífica sobremesa cativa pela sua textura e incrível combinação de sabores. Leia mais

Massa filo, ruibarbo, queijo creme, fava de baunilha, estragão...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Ervilhas-de-cheiro com estragãoVisualizações: 4 201

As ervilhas-de-cheiro são tão tenras, suculentas e nutritivas que podem ser comidas inteiras. Branqueie-as por alguns minutos em água fervente e misture com azeite e estragão aromático, que complementará perfeitamente a doçura das ervilhas. Esta receita primaveril... Leia mais

ervilhas-de-cheiro, estragão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 4
Categorias: Sopas, Vegetais, Com massa, .
Autor: - chef
Sopa de Frango com BolinhosVisualizações: 11.466

Esta sopa é uma variação do prato tradicional americano "Frango com Bolinhos", mas além desses dois ingredientes, ela contém muitos vegetais saudáveis: cenoura, aipo-rábano, nabo, rutabaga, cebola e raiz de funcho. Os vegetais são levemente refogados em um molho cremoso. Leia mais

Nabo, rutabaga, bulbo de funcho, cenoura, aipo, frango, vinho branco, sementes de funcho, tomilho, louro, estragão, noz-moscada, leite, nhoque...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Ovos Florentine sobre panquecas com bifeVisualizações: 5.426

O Eggs Florentine difere do mais famoso Eggs Benedict por ter uma camada de espinafre em vez de presunto. Um muffin inglês frito e cortado ao meio é coberto com espinafre escalfado, um ovo escalfado por cima e regado com molho holandês. Leia mais

ovos, carne bovina, espinafre, vinagre de vinho, suco de limão, estragão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 790
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor:
rabanadaVisualizações: 3.345

Esses mini sanduíches em fatias crocantes de baguete ficarão sofisticados em uma mesa festiva ou entre os aperitivos de uma festa entre amigos. Decore-os ao estilo francês: patê de fígado de pato, uma fatia de queijo Brie e uma folha de estragão aromático. Leia mais

Patê de pato, baguete, queijo brie, estragão, pimenta-do-reino...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente
Autor:
Couve-de-bruxelas e rabanetes na manteigaVisualizações: 1.391

A couve-de-bruxelas é considerada a variedade de repolho mais nutritiva. É um excelente acompanhamento para qualquer carne ou ave, e suas cabeças verde-vibrantes ficam charmosas entre outros pratos. Prepare um acompanhamento delicioso e saudável misturando couve-de-bruxelas. Leia mais

Couve-de-bruxelas, rabanetes, manteiga, chalotas, estragão, salsa...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Categorias: Molhos, Emulsão, .
Autor: - chef
Molho BéarnaiseVisualizações: 10 323

O molho Béarnaise é um clássico francês que leva o nome da região de Béarn, no sul da França. Espesso e rico, é feito com manteiga derretida misturada com gemas de ovo batidas e chalotas, refogadas com... Leia mais

chalotas, vinagre de champanhe, vinho branco, ovos, estragão...
Tempo: 1 hora.
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Coxas de frango estufadas ao estilo francêsVisualizações: 2.785

Frango cozido à francesa em molho de tomate picante com cogumelos aquece o coração com seu sabor e aroma ricos. Antes de cozinhar, as coxas de frango são empanadas em uma mistura de farinha e tomilho e fritas em azeite até ficarem douradas e crocantes. Leia mais

Coxas de frango, vinho branco, tomates San Marzano, cogumelos champignon, chalotas, cenouras, azeitonas, estragão, tomilho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Ovos escoceses com molho de mostardaVisualizações: 1.822

Uma maneira interessante e deliciosa de cozinhar ovos de galinha. Cozinhe os ovos até que estejam meio cozidos, descasque-os, envolva-os em uma camada grossa de carne moída, passe-os na farinha de rosca e frite-os em óleo quente até dourarem. Leia mais

Ovos, kupaty (linguiças para fritar), carne de porco moída, salsa, estragão, farinha, leite, farinha de rosca panko, maionese, mostarda, suco de limão...
Tempo: 50 min. Complexidade: média Porções: 6
Autor: - chef famoso
Espargos grelhados com molho gribicheVisualizações: 3.813

O molho gribiche francês é preparado com gemas de ovos cozidos, azeite, alcaparras, picles, estragão fresco e vinagre de vinho branco. É aromático, moderadamente ácido e delicado. Combina perfeitamente com peixe, aves e frituras. Leia mais

aspargos, ovos, picles, alcaparras, vinagre de vinho, estragão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Saladas, Ovo, Com feijões, .
Autor:
Salada para o jantar com ovos e feijão.Visualizações: 9.045

Uma generosa porção de folhas verdes suculentas, feijão enlatado, legumes e ovos — uma ótima combinação para uma salada farta para o jantar. Mas não se deixe intimidar pela palavra "salada" ou pela perspectiva de sentir fome em uma hora. Esta salada é bastante substanciosa. Leia mais

Alface Bibb, endívia, aipo, feijão branco, nabo, ovos, estragão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 399
Autor: - chef famoso
Frango ao estilo caipiraVisualizações: 2.902
Contente:

Este prato de inspiração francesa é rápido e fácil de preparar, mas a sua vibrante combinação de ingredientes torna-o muito festivo, perfeito tanto para um jantar durante a semana como para uma celebração em família. O ideal é usar uma mistura de frango - Leia mais

Peito de frango, coxa de frango, manteiga, chalotas, cenouras, cogumelos, estragão, salsa, vinho tinto, purê de tomate, macarrão, ervilhas-tortas, açúcar...
Tempo: 44 min. Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Gratinado de frutos do marVisualizações: 6 162

O gratinado de frutos do mar é uma versão mais festiva do tradicional gratinado. Uma mistura de camarão, linguado e carne de caranguejo confere ao prato um aroma delicioso. Esta receita rende quatro porções, mas você pode dobrar a receita e assá-la no forno sem problemas. Leia mais

caldo, creme de leite, vinho branco, purê de tomate, açafrão, camarão, linguado, lagosta, manteiga, farinha, alho-poró, cenoura, farinha de rosca panko, queijo parmesão, salsa, estragão, alho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Molhos, Emulsão, .
Autor: - chef
Molho BéarnaiseVisualizações: 2.444

Para fazer o molho Béarnaise perfeito, é preciso prática e seguir rigorosamente as instruções da receita. Assim, você obterá não apenas uma mistura de ovos e manteiga com aroma de estragão, mas um molho francês leve e aveludado, como nos mais requintados. Leia mais

Manteiga, vinagre de estragão, vinho branco, pimenta-do-reino, chalotas, ovos, estragão, pimenta caiena moída...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - restaurateur
Salmão em papilloteVisualizações: 2.618
Contente:

O salmão, acompanhado de funcho frito, batatas meio cozidas, chalotas, ervas aromáticas, uma noz de manteiga e um pouco de vinho branco, é selado em papillote, ou seja, em papel manteiga, e assado até que o peixe esteja... Leia mais

Bulbo de funcho, batatas, salmão, vinho branco, manteiga, estragão, chalotas, azeitonas, alcaparras, anchovas, alho, suco de limão, mel, salsa...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada de vegetais frescosVisualizações: 2.083
Contente:

Quando os vegetais de verão, maduros e saborosos, estão na época, às vezes a melhor maneira de prepará-los é não cozinhá-los, mas sim apreciá-los frescos. Esta salada leva abobrinha crua (tanto abobrinha quanto abóbora amarela), cogumelos Paris e beterraba amarela. Todos os vegetais e - Leia mais

Abobrinha, abóbora amarela, beterraba, cogumelos champignon, cebolinha, estragão, vinagre de champanhe...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 120
Categorias: Aperitivos, Peixe, Saladas, Peixe, .
Autor: - restaurateur
Salada de lagostaVisualizações: 3.952

Se você tiver lagostas vivas, a melhor coisa que pode fazer com elas é uma salada de lagosta americana com um delicado molho aioli de maionese. Siga as instruções passo a passo da receita para abater, filetar e cozinhar a lagosta. Depois, é só... Leia mais

Lagosta, molho aioli, aipo, cebolinha, estragão, vinagre de champanhe, pimenta-do-reino, páprica, louro, tomilho, limão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Frango com maçãs e cebolas assado no fornoVisualizações: 3.092

Um prato delicioso de frango, cebolas pérola e maçãs em molho de maçã com ricos sabores outonais. Este prato utiliza a parte mais saborosa do frango — as coxas, apreciadas por sua carne escura, suculenta e macia. Coxas de frango, temperadas com... Leia mais

Coxas de frango, mostarda em pó, cebolas em conserva, manteiga, farinha, vinho branco, sidra de maçã, caldo, maçãs, vinagre de vinho, cebolinha, estragão, cerefólio...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Peixe, .
Autor:
Cozinhe com lagosta e mexilhões.Visualizações: 1.429
Contente:

O boilie de frutos do mar é um prato delicioso, típico de acampamento, ideal para um grupo grande. Pode ser preparado para o almoço ou como petisco para acompanhar cerveja. Legumes — cebolas, talos — são cozidos em fogo brando numa panela grande, num caldo aromatizado com um buquê de especiarias e vinho branco. Leia mais

Batatas vermelhas, milho, lagosta, mexilhões, vinho branco, tomates, aipo, limão, tomilho, sementes de funcho, coentro, pimenta-do-reino, louro, flocos de pimenta vermelha, estragão, manjericão...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Salmão assado no forno com legumes de verãoVisualizações: 7.965

Salmão tenro, coberto com uma camada de ervas aromáticas e assado no forno com abobrinhas suculentas – um prato leve e maravilhoso, repleto de sabores de verão. O peixe leva menos de 10 minutos para assar, então, primeiro, o salmão é fatiado longitudinalmente no forno. Leia mais

Salmão, abobrinha amarela, tomates-cereja, cebolinha, estragão, endro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Salada com presunto frito, pêssegos e queijo de cabra.Visualizações: 1986

Esta salada leva bifes de presunto cozido, que precisam apenas de uma leve grelhada para aquecer e absorver ainda mais sabor. Além do presunto, também inclui pêssegos frescos (uma delícia...). Leia mais

Presunto, queijo de cabra, pêssegos, chalotas, nozes-pecã, vinagre de xerez, mostarda Dijon, mel, mix de salada mesclun, estragão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
alface iceberg congeladaVisualizações: 6 138

Esta forma de servir alface americana faz jus ao seu nome. Se você ainda não experimentou alface americana congelada, está perdendo uma delícia. É um aperitivo leve e maravilhoso, ainda mais refrescante e perfeito para um dia quente de verão. Porque... Leia mais

Alface iceberg, vinagre de champanhe, estragão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Peixe, Vegetais, frutas, .
Autor:
Robalo grelhado com tomates assadosVisualizações: 2.923

Enquanto grelha o filé de robalo, coloque um pacote de tomates-cereja embrulhados em papel alumínio, em molho de manteiga, vinho branco e estragão aromático, na grelha ao lado. Conforme assam, os tomates irão estourar e liberar seus sucos deliciosos, que... Leia mais

Robalo, tomates-uva, tomates-cereja, vinho branco, estragão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 420
Autor:
Rabanetes cozidosVisualizações: 6.009

Se você não tem certeza de quais vegetais da horta vai gostar e é uma pessoa com paladar exigente, os rabanetes refogados são seus aliados. Este acompanhamento é delicioso, especialmente se você usar rabanetes recém-colhidos da horta. Corte-os em quatro partes. Leia mais

rabanetes, estragão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 70
Autor: - chef
Pepino assado sob um tijoloVisualizações: 3 124
Contente:

Assar sob um tijolo permite cozinhar frangos inteiros em uma assadeira, garantindo um cozimento uniforme e uma apresentação tão apetitosa como se tivessem saído direto do forno. Um tijolo envolto em papel alumínio serve como peso, que também pode ser substituído por algo pesado, como... Leia mais

Frango, pimenta-do-reino, estragão, tomilho, louro, orégano, manjericão, chalotas, alho, tomates, pimentões, limão, amêndoas...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Peixe, Aperitivos, Peixe, Saladas, Peixe, .
Autor:
Salada Cobb com salmão grelhadoVisualizações: 4 120

Esta versão da salada Cobb americana com salmão é ligeiramente diferente da versão tradicional, mas é preparada seguindo o mesmo princípio: todos os ingredientes são picados e dispostos em fileiras organizadas sobre uma cama de banha. Metade dos ingredientes é frita em uma frigideira. Leia mais

Salmão defumado, ovos, alface romana, abacate, milho, tomates-cereja, manjericão, endro, estragão...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Sanduíches de omelete de cogumelosVisualizações: 6 102

Para um café da manhã delicioso e farto, prepare uma omelete francesa recheada com cogumelos e queijo e sirva-a em um pão com mostarda, como um sanduíche. Para fazer o recheio, refogue os cogumelos em azeite e, em seguida, disponha-os sobre a omelete pronta... Leia mais

Ovos, champignon, queijo Gruyère, salada frisse, pão brioche, estragão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 500
Categorias: Saladas, Com massa, Carne, .
Autor:
Salada de massa com frango, ervas e queijo AsiagoVisualizações: 2.319

O peito de frango grelhado adiciona um sabor fantástico a esta salada, especialmente se for grelhado em uma churrasqueira a carvão. O frango cozido é cortado em pedaços e misturado com macarrão cavatappi (tipo parafuso) cozido, cebola roxa, rúcula e queijo ralado. Leia mais

Massa cavatappi, frango grelhado, rúcula, cebolinha, queijo asiago, estragão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Salada com ttitim e legumes grelhadosVisualizações: 1.786

O ptitim é uma massa pequena conhecida como cuscuz israelense devido ao seu formato. É um ingrediente comum em pratos de estilo do Oriente Médio, como esta salada. Para prepará-la, o ptitim cozido é misturado com Leia mais

grão-de-bico, abobrinha, pimentão, alcaparras, anchovas, estragão, cominho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada de batata com ervas e baconVisualizações: 1.674

Prepare uma deliciosa salada de batata, fugindo da tradição e usando o incrível molho Green Goddess, feito com leite fermentado, no lugar da maionese. Ele elevará sua salada comum de batatas cozidas, ovos e bacon frito a um novo patamar de sabor. Leia mais

batatas, aipo, anchovas, ovos, bacon, estragão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada da horta com batatas fritas assadasVisualizações: 12.287

Esta salada de batata é feita com tudo o que você pode cultivar na sua horta, mas se destaca de outras saladas semelhantes graças ao excelente sabor e textura proporcionados pelas batatas assadas no forno até ficarem douradas. É feita com batatas pequenas. Leia mais

Batatas, chalotas, tomates-cereja, pepinos, rabanetes, ervilhas-tortas, mostarda de Dijon, mel, estragão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Tarte flambée com ovos mexidos e queijo de cabraVisualizações: 2.284

A tarte flambée francesa tradicional é feita como um pão achatado coberto com creme azedo, queijo, cebola e bacon, mas fica ainda mais substanciosa e saborosa quando coberta com ovos mexidos, pimentas Fresno e queijo de cabra. Uma boa base seria: Leia mais

Massa de fermento, bacon, queijo cheddar, queijo de cabra, pimenta Fresno, ovos, cebolas Vidalia, creme azedo, estragão...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Costeletas de porco naturais com salada morna de três tipos de feijão e torresmo.Visualizações: 3.428

Costeletas de lombo de porco com osso, temperadas com uma mistura de erva-doce e coentro, são primeiro fritas na frigideira até ficarem douradas e depois finalizadas no forno. Sirva com uma salada morna de três tipos de feijão. Leia mais

Lombo de porco, carne de porco, feijão amarelo, feijão-lima, chalotas, bacon, sementes de funcho, coentro, estragão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 510
Autor:
Melancia com delicioso sal e ervas.Visualizações: 3.070

O aroma e o sabor vibrantes da melancia suculenta, típicos do verão, são complementados pelo sal temperado com o aroma igualmente vibrante de ervas frescas. Manjericão e estragão aromáticos são moídos em um processador de alimentos junto com o sal. Uma pequena pitada dessa mistura é suficiente para... Leia mais

Melancia, manjericão, estragão...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Primavera com massa fusilliVisualizações: 1.247

Os aspargos e os grãos de milho conferem a esta Pasta Primavera um aspecto e sabor vibrantes, típicos da primavera, enquanto a raiz de funcho e os aromas da salsa e do estragão complementam-na na perfeição. Os legumes são ligeiramente salteados numa frigideira e misturados com o macarrão cozido al dente... Leia mais

massa espiral fusilli, espargos, milho, bolbo de erva-doce, queijo Asiago, estragão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 460
Autor: - chef famoso
Canapés com truta defumada e molho de creme azedo com ervas para duas pessoasVisualizações: 2.455

Enquanto espera o jantar, prepare canapés simples, mas deliciosos, com pão preto de centeio, truta defumada e molho de creme azedo. O molho é feito com creme de leite fresco, ervas aromáticas picadas finamente, raspas e suco de limão. Leia mais

Creme de leite fresco, salsa, endro, cebolinha, estragão, limão, pão preto, truta...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Frango frito na manteiga com mostarda Dijon e lentilhas mornasVisualizações: 5.759

Uma maneira interessante de cozinhar peito de frango consiste em pincelar um lado com mostarda Dijon e polvilhar com uma camada grossa de farinha de rosca misturada com estragão aromático picado. Em seguida, o frango é frito em uma frigideira com o lado da farinha de rosca para baixo. Leia mais

peito de frango, espinafre, lentilhas, folha de louro, estragão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 610
Categorias: Grade, Carne, .
Carré de cordeiro em uma mistura de especiarias com molho de iogurte e ervas frescas.Visualizações: 3.005
Contente:

O carré de cordeiro é grelhado inteiro e depois cortado em hambúrgueres individuais com osso antes de servir. Isso garante que a carne fique incrivelmente suculenta por dentro e coberta com uma deliciosa crosta de especiarias por fora, incluindo erva-doce, cominho, coentro, pimenta-do-reino e... Leia mais

Cordeiro, iogurte, estragão, tomilho, sementes de funcho, pimenta caiena moída, cominho, coentro, pimenta-do-reino, páprica...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Escalopes de frango grelhados com salada de tomate e ervas.Visualizações: 2.371

Escalopes de peito de frango finamente batidos são pincelados com azeite e grelhados. A carne macia precisa de apenas alguns minutos de cada lado para cozinhar. Tome cuidado para não cozinhar demais os escalopes, para evitar que fiquem secos. Sirva com um acompanhamento simples... Leia mais

Tomates, alho, cebolinha, vinagre de vinho, manjericão, estragão, salsa, peitos de frango...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 300
Categorias: Saladas, Esquentar, Vegetais, .
Autor:
Salada de batata da primaveraVisualizações: 3.273
Contente:

Uma salada de batata pode ficar leve e refrescante, com um toque primaveril, usando vegetais frescos e suculentos. O ideal é usar batatas vermelhas jovens, cortadas em fatias finas, juntamente com cenouras também cortadas em fatias finas. Leia mais

Alho, maionese, vinagre de vinho, vermute, tomilho, louro, pimenta-do-reino, batatas vermelhas, batatas, cenouras, rabanetes, pepinos, tomates-cereja, cebolinhas, salsa, endro, estragão, limão...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6-8 Conteúdo calórico: 280
Truta inteira grelhadaVisualizações: 57.474

A truta inteira grelhada é simples, mas deliciosa. Tudo o que você precisa é de peixe limpo, ervas aromáticas e limão. Adicionam-se ramos de endro, salsa e estragão, juntamente com fatias de limão, ao peixe. O peixe é grelhado dos dois lados. Leia mais

truta, endro, salsa, estragão, limão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Peixe mediterrâneo inteiro grelhado com vinagrete de xerez e estragão.Visualizações: 2.642
Contente:

O que poderia ser mais delicioso do que um peixe inteiro grelhado com uma crosta dourada e crocante e marcas de grelha perfeitas? Para uma experiência verdadeiramente deliciosa, recheie as cavidades de peixes mediterrâneos como o dourado ou o robalo com rodelas de... Leia mais

dourada, folhas de louro, laranjas, estragão, salsa, vinagre de Jerez, chalotas, mostarda de Dijon...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 473
Categorias: Saladas, Frondoso, .
Autor:
Salada com aspargos e raiz de funchoVisualizações: 1.917

A salada é feita com folhas verdes frescas: alface americana, mix de folhas verdes, ervilhas-tortas, aipo, erva-doce e aspargos, que devem ser branqueados previamente para amolecerem um pouco sem perder a suculência. Para isso: Leia mais

Alface Boston, mix de salada, ervilhas-tortas, aipo, aspargos, bulbo de funcho, pistaches, anchovas, estragão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor:
Quiche de primavera com ricota, presunto e cebolinha.Visualizações: 9 011

Esta torta maravilhosa será uma ótima maneira de começar o dia com o pé direito, especialmente se você precisar guardar o calor para a mesa festiva da Páscoa, quando todos se reunirão. A base desta torta de café da manhã deliciosa e rica é Leia mais

Massa de fermento, queijo ricota, ovos, creme de leite, cebolinha, endro, estragão, presunto...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 460
Autor:
Frango assado com legumes da primavera e glacê de damasco.Visualizações: 3.431

Um prato delicioso, vibrante e apetitoso de pedaços de peito de frango salteados com cenouras, aspargos e ervilhas-tortas em um molho agridoce de geleia de damasco. Todos os legumes são cozidos separadamente do frango até ficarem al dente, preservando seu sabor fresco da primavera. Leia mais

Peito de frango, aspargos, ervilhas, mostarda Dijon, cebolinha, geleia de damasco, cenouras, estragão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 430
Categorias: Sopas, Com massa, .
Autor: - chef famoso
Sopa de macarrão com ovoVisualizações: 8 399

Uma deliciosa sopa de macarrão cozida em caldo de galinha por no máximo 10 minutos. Além do macarrão, adicione cebola picada e um talo de aipo para um sabor mais rico, bem como uma mistura de salsa e estragão. Uma dica interessante para adicionar a esta sopa é... Leia mais

macarrão de ovo, aipo, estragão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 167
Autor:
Sanduíches de frango com chá verde e smoothie de abacateVisualizações: 2.805
Contente:

O recheio desses sanduíches é feito com peito de frango misturado com cebola, manjericão e estragão, e temperado com molho de iogurte. O frango é previamente cozido em chá verde de jasmim, o que lhe confere um sabor único e interessante. Leia mais

Peito de frango, chá verde, abacate, suco de maçã, suco de limão, vinagre balsâmico, estragão, manjericão, hortelã, pão branco, alface, amêndoas...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 580
Autor: - escritor culinário
Molho Green GoddessVisualizações: 3.485

A textura delicada do abacate maduro e macio complementa perfeitamente o iogurte, criando uma base espessa e aveludada para o molho. Essa combinação torna o molho uma alternativa menos oleosa e mais saudável ao tradicional Green Goddess à base de creme de leite. Leia mais

Abacate, cebolinha, estragão, salsa, iogurte...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 70
Categorias: Saladas, Carne, .
Autor:
Salada de primavera com frango e batatasVisualizações: 19.085

Vegetais frescos e suculentos dão a esta salada um sabor primaveril: alface romana, pepino, pimentão e rabanete. Frango e batatinhas novas adicionam sustância e textura. Cozinhe as batatas com casca para preservar seus nutrientes benéficos. Leia mais

Frango grelhado, batatas vermelhas, pepinos, rabanetes, pimentões, alface romana, vinagre de vinho, iogurte, estragão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 331
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Frango assado no forno com limão e ervasVisualizações: 3.779

Em vez de um frango grande, asse dois frangos pequenos no forno. Isso ajudará a cozinhá-los mais rápido e a dourá-los de maneira mais uniforme. Esfregue os frangos com manteiga de ervas aromáticas antes de assá-los. Use uma variedade de ervas aromáticas, como: Leia mais

Frango, manteiga, limão, salsa, cerefólio, cebolinha, estragão...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Alcachofras marinadasVisualizações: 13.829

Alcachofras marinadas são um delicioso aperitivo mediterrâneo que pode ser servido com bebidas ou em uma mesa festiva. E são muito mais fáceis de preparar do que você imagina. Apenas os corações mais tenros são utilizados, e as partes mais duras são descartadas. Leia mais

limão, alcachofras, alho, tomilho, estragão, vinho branco...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Quantidade: 3 litros
Autor:
Frango com ervas e tomates assado no fornoVisualizações: 3.027

Este frango adquire seu sabor incrível graças a uma pasta de ervas aromáticas com nozes. Antes de cozinhar, triture a salsa, o coentro, o estragão e o endro em um processador de alimentos com as nozes, o alho e o azeite. Parte dessa pasta será usada para... Leia mais

Cebola roxa, salsa, coentro, estragão, endro, nozes, alho, vinagre de vinho, iogurte, frango, tomates-cereja...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Salmão assado no forno com batatasVisualizações: 3.350

Filés tenros de salmão selvagem são assados ​​no forno em temperatura baixa sobre uma cama de alho-poró, que é pré-assado separadamente por alguns minutos antes de o peixe, temperado com azeite e sal, ser colocado por cima. Leia mais

alho-poró, salmão, batatas, chalotas, manteiga, cebolinha, estragão, salsa, suco de limão...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor:
Tarte de Aspargos da PrimaveraVisualizações: 3.773

Impressione seus convidados e prepare uma torta farta, deliciosa e crocante com um recheio saboroso de queijo e aspargos frescos. Use massa folhada pronta para esta receita e todo o processo será um prazer. Abra a massa sobre uma folha de... Leia mais

farinha, massa folhada, queijo mascarpone, ovos, raspas de limão, cebolinha, estragão, aspargos...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Massa orzo cremosa com limão, frango assado e salada de figos.Visualizações: 2.906

Se você adora risoto, mas quer algo mais rápido e menos complicado, esta massa orzo é perfeita. Ela lembra grãos de arroz na aparência e é cozida de uma forma que resulta em uma textura de risoto maravilhosamente cremosa e aveludada. Leia mais

Iogurte, alho, limão, coxas de frango, massa orzo, ervilhas, queijo de cabra, estragão, manjericão, alface, figos...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 430
Autor:
Massa Orzo Cremosa com Limão e Pimenta e Frango AssadoVisualizações: 4.346

Coxas de frango desossadas e sem pele são grelhadas em uma churrasqueira ao ar livre ou interna até ficarem com marcas de grelha deliciosas, depois fatiadas e servidas com um acompanhamento de massa cremosa. Essa textura vem do sabor... Leia mais

iogurte, alho, limão, coxas de frango, massa orzo, ervilhas, queijo de cabra, estragão, manjericão...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 317
Categorias: Saladas, Fruta, .
Autor: - restaurateur
Salada de primavera com maçãsVisualizações: 2 251
Contente:

A endívia, também conhecida como chicória para salada, é apreciada por seu teor de vitaminas, fibras alimentares e suculência, o que a torna um excelente ingrediente para saladas saudáveis. Para adicionar um sabor vibrante à sua salada de endívia, adicione uma fina camada de... Leia mais

Maçãs, salada de endívias, queijo azul, nozes, óleo de semente de uva, vinagre de xerez, estragão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor:
Sopa cremosa de aipoVisualizações: 7 173

Não é segredo que o aipo é conhecido por suas propriedades nutricionais. Apesar disso, ele pode ser usado para fazer uma sopa cremosa bastante substanciosa, com textura delicada e sabor multifacetado. Esta sopa contém três tipos de aipo: a raiz dura, Leia mais

Raiz de aipo, aipo, suco de limão, creme de leite, sementes de aipo, tomilho, estragão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Pasta de camarão ao molho Green Goddess servida em uma tigela de pãoVisualizações: 2.066

Servir um aperitivo em uma tigela de pão é uma maneira divertida e original de apresentá-lo a um grupo de amigos. O ideal é usar um pão de fermentação natural redondo ou oval. Retire todo o miolo, preencha a tigela resultante com o molho e descarte o miolo restante. Leia mais

Pão branco, camarão, queijo creme, endro, salsa, cebolinha, estragão, maionese, creme azedo...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Azeitonas marinadas em marinada cítricaVisualizações: 3.637

Azeitonas em conserva comuns podem ganhar um sabor extra ao serem marinadas em uma marinada cítrica com curry, estragão, pimenta vermelha e alho. Essa combinação inusitada, quando deixada em fogo baixo por um longo tempo, dará às azeitonas um sabor único e inigualável. Leia mais

azeitonas, vinagre de vinho, suco de limão, flocos de pimenta vermelha, curry, estragão...
Tempo: 15 min. mais o tempo de marinada
Categorias: Saladas, Com feijões, .
Autor: - chef famoso
Salada de ervilhas-de-cheiro com molho de alcaparrasVisualizações: 4.517
Contente:

Esta salada rica em vitaminas contém três tipos de ervilhas: ervilhas-de-cheiro, ervilhas-tortas e ervilhas verdes comuns. As ervilhas-de-cheiro e as ervilhas-tortas têm vagens tão tenras que podem ser consumidas inteiras; portanto, cozinhe-as por apenas 1 a 2 minutos e coma-as imediatamente. Leia mais

Ervilhas-de-cheiro, brotos de ervilha, mostarda Dijon, suco de limão, vinagre de xerez, estragão, alcaparras...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 200
Autor:
Salada de cevada e bistrôVisualizações: 3.892

A ideia por trás de uma tigela (do inglês "bowl", que significa tigela) é servir uma refeição farta, saborosa e saudável em uma única tigela, equilibrando harmoniosamente todos os nutrientes: proteínas, gorduras e carboidratos. As tigelas também são bonitas e apetitosas. Montagem - Leia mais

Cevada pérola, tomates, alface frisée, azeitonas, pimentões, queijo de cabra, estragão, salsa, ovos, bacon...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Peixe, .
Autor: - restaurateur
Bolinhos de camarão com molho de piclesVisualizações: 4.345
Contente:

Bolinhos fofinhos recheados com legumes e frutos do mar, cobertos por uma crosta crocante, são sempre um ótimo petisco para acompanhar uma cerveja ou uma refeição completa. Misture a massa com camarão picado, abobrinha, cebolinha e pimenta jalapeño e frite. Leia mais

Maionese, pepino em conserva, mostarda Dijon, mostarda em pó, estragão, suco de limão, ovos, camarão, cebolinha, abobrinha, alho, pimenta jalapeño, farinha, páprica, leite azedo, picles...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor: - chef
Linguine cremoso com lagostaVisualizações: 6.354

A massa linguine é tradicionalmente servida com frutos do mar, e esta receita não é exceção. Cozinhe a massa e misture-a em um molho de bacon e cebola fritos, purê de tomate e creme de leite, que suavizará a acidez dos tomates, deixando-a mais macia e... Leia mais

Bacon, chalotas, alho, flocos de pimenta vermelha, purê de tomate, creme de leite, massa linguine, queijo parmesão, rúcula, manjericão, estragão, ervilhas, lagosta...
Tempo: 50 min. Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Bife London broil com manteiga de ervasVisualizações: 4.424
Contente:

O London broil é um corte de carne marinado, selado e fatiado finamente. Geralmente é preparado com bife de alcatra ou um corte da coxa bovina, um corte bastante fibroso e magro que cozinha demais e resseca com facilidade. Leia mais

caldo, molho de soja, molho inglês, suco de limão, carne bovina, manteiga, cebolinha, salsa, cerefólio, estragão...
Tempo: 5 horas e 12 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, Peixe, .
Autor: - chef
Bruschetta com camarão, estragão e rúculaVisualizações: 6.779
Contente:

Ricas em sabor, estas bruschettas italianas de camarão com notas frescas de estragão são perfeitas como aperitivo. A cobertura também pode ser servida sozinha sobre massa ou purê de batatas, e torradas crocantes ajudam a absorver cada gota do molho incrível. Para - Leia mais

Pão ciabatta, queijo mascarpone, camarão, estragão, rúcula, torrada...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, Peixe, .
Autor:
Mini sanduíches de camarãoVisualizações: 4.365

O molho remoulade francês é feito com maionese e mostarda, alcaparras, picles e ervas. É geralmente servido com frutos do mar; por exemplo, o remoulade é um ótimo acompanhamento para camarão. O camarão é misturado com o molho e depois coberto com... Leia mais

Pão doce, mostarda Dijon, maionese, aipo-rábano, camarão, estragão, picles...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 mini sanduíches
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
Autor: - chef
Rolinhos de legumes com molho de estragão e limãoVisualizações: 4.622
Contente:

Um aperitivo francês popular é o crudité, feito com vegetais frescos, geralmente cortados em palitos e servidos com molhos. Esses aperitivos são saudáveis, rápidos de preparar e, o mais importante, têm uma apresentação atraente e interessante na mesa. Uma das receitas originais é... Leia mais

iogurte, estragão, limão, cenouras, pimentões, pepinos, cebolinha...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 unidades.
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor: - chef famoso
Milho na espiga grelhado perfeito com manteiga verde.Visualizações: 10.939
Contente:

Se você nunca grelhou espigas de milho, deu sorte de ter encontrado esta receita. Ela consiste em grelhar as espigas sem retirar a palha. Primeiro, deixe o milho de molho em água com sal para que não... Leia mais

Milho, manteiga, pimenta caiena moída, cominho, pimenta ancho, manjericão, cebolinha, estragão, molho inglês, páprica...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef
Legumes de verão recheados com bulgur e cogumelos.Visualizações: 11.954

Legumes recheados sempre ficam deliciosos e interessantes na mesa de jantar. Prepare um aperitivo com diversos tipos de legumes e sirva-os de forma elegante. Recheie barquinhos de pimentão, tomate e abobrinha com um recheio farto de: Leia mais

Grãos de bulgur, pimentões, abobrinha, abóbora amarela, tomates, cebolas, cogumelos, alho, estragão, queijo parmesão...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 276
Categorias: Grade, Peixe, .
Autor: - chef famoso
Ostras grelhadas com molho mignonette, ervas e pimenta malagueta.Visualizações: 3.337

Os hábitos de consumo de ostras na América e na Europa diferem desde a antiguidade, como comprovam diversas escavações arqueológicas. Enquanto na Europa as ostras são tradicionalmente consumidas cruas, na América elas são cozidas e até mesmo preparadas com... Leia mais

pimenta malagueta, vinagre de arroz, suco de limão, cebolinha, coentro, estragão, mel...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Frango frito na frigideira com alho-poró, pilaf de limão e salada da horta.Visualizações: 5 128
Contente:

Uma receita de Rachael Ray, apresentadora do programa de culinária "30 Minute Meals", chef de cozinha famosa, empresária e escritora gastronômica. Rachael promove um estilo de culinária "rápido e fácil" e ensina pratos simples que exigem... Leia mais

Peito de frango, arroz de grão longo, vinho branco, pimentão, vagem, abobrinha amarela, espinafre, rúcula, alho-poró, estragão, tomilho...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - escritor culinário
Sopa de ervilhaVisualizações: 3 124

Esta sopa de ervilha verde, clara e vibrante, traz um toque de verão mesmo no inverno, pois pode ser feita com ervilhas frescas ou congeladas. Com poucos ingredientes, a sopa fica incrivelmente saborosa e nutritiva. E é muito fácil de preparar. Leia mais

ervilhas, estragão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 93
Categorias: Saladas, Fruta, .
Autor: - chef famoso
Salada de tomate, melancia e morangoVisualizações: 4 135

Acredita-se que os alimentos vermelhos energizam e aumentam a vitalidade do corpo. Prepare esta salada energizante com tomates, melancia e morangos. Ela não só aumentará sua energia, como também será um refresco agradável em um dia quente de verão. Leia mais

Melancia, morangos, tomates para salada, tomates-cereja, suco de limão, vinagre balsâmico, estragão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Sanduíches de vieiras fritas na manteigaVisualizações: 3 157

As vieiras são apreciadas não só pelo seu valor nutricional — são ricas em proteínas, iodo e ácidos graxos ômega-3 — mas também pela sua versatilidade culinária. Podem ser consumidas cruas, cozidas, fritas ou marinadas. São deliciosas de qualquer forma e em qualquer prato. Um deles é... Leia mais

Vieiras, pães de cachorro-quente, alface, salsa, cebolinha, tomilho, estragão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Sanduíches de lagosta ao estilo do MaineVisualizações: 2 271

Os sanduíches de lagosta mais deliciosos são feitos na região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos, particularmente no Maine, onde as lagostas prosperam e onde se sabe tudo sobre essa iguaria. Tradicionalmente, os sanduíches de lagosta são feitos em assadeiras retangulares e planas. Leia mais

Lagosta, pepinos, pães de cachorro-quente, cebolinha, maionese, estragão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 sanduíches
Autor:
Lombo de porco defumado marinado em cervejaVisualizações: 3.404
Contente:

O lombo de porco marinado em uma mistura de cerveja belga e temperos americanos para churrasco fica incrivelmente suculento e saboroso. Grelhe-o sobre brasas com madeira defumada e a carne adquirirá um delicioso aroma de especiarias, lúpulo e... Leia mais

Carne de porco, cerveja clara, folha de louro, sal marinho em flocos, óleo de semente de uva, pimenta-da-jamaica, sementes de anis, coentro, pimenta-do-reino, alecrim, estragão...
Tempo: 49 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - restaurateur
Frango assado no forno com alface americana e molho provençal.Visualizações: 3.933
Contente:

É difícil impressionar alguém com um prato de frango, mas esta receita vai te ajudar a criar um prato inusitado a partir de um ingrediente tão comum. Esta carne, fácil de preparar, praticamente não precisa de tempo no forno, e o molho é perfeito. Leia mais

Frango, vinagre de vinho, mostarda Dijon, alecrim, tomilho, raspas de limão, estragão, alface americana, sumagre...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Frango ao molho de mostardaVisualizações: 65.680
Contente:

Frango ao molho de mostarda é um prato delicioso que irá satisfazer até os paladares mais exigentes. A carne é incrivelmente suculenta e macia. A mostarda adiciona um sabor picante e infunde o prato com um aroma maravilhoso, enquanto o vinho confere um toque refinado e original. Servido com: Leia mais

Coxas de frango, cogumelos champignon, tomates-cereja, vinho branco, estragão, mostarda, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Sanduíche de atumVisualizações: 22.731
Contente:

Os bagels — pães fofinhos feitos com massa de fermento escaldada — também são usados ​​para fazer sanduíches em vez de pães e bolos tradicionais. Os bagels têm raízes judaicas, mas sua textura densa e úmida se tornou a preferida de quase todos. Leia mais

Bagels, cream cheese, atum, tomates, pepinos, alface americana, alcaparras, estragão, endro, salsa...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Grade, Peixe, .
Autor: - chef
Filé de salmão com abacaxi e molho de guacamoleVisualizações: 13.277
Contente:

Filé de salmão tenro, grelhado em uma mistura de ervas, acompanhado de abacaxi grelhado, guarnecido com ervas frescas e servido com um molho de abacate picante. Este prato pode ser preparado ao ar livre usando uma grelha portátil ou... Leia mais

Salmão, abacaxi, guacamole, abacate, anchovas, cebolinha, manjericão, estragão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 393
Autor: - escritor culinário
Quesadilla com peru defumado, queijo brie e damascos.Visualizações: 2.515

A combinação única de peru defumado, queijo Brie macio e cremoso e geleia de damasco confere a este prato à base de tortilla de trigo um sabor maravilhoso. A quesadilla pode ser grelhada ou frita na frigideira e servida com uma mistura de ervas frescas e aromáticas... Leia mais

Tortilha, peru, queijo brie, geleia de damasco, rúcula, estragão, hortelã, orégano, manjericão, salsa...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Massa Primavera com Ervilhas, Aspargos e CouveVisualizações: 4.037

Primavera é um prato clássico de massa feito com ervas frescas, transformadas em um purê. Esta receita utiliza a popular massa penne e vegetais verdes como ervilhas frescas, aspargos e aspargos crespos. Leia mais

Massa penne, ervilhas-de-cheiro, aspargos, couve, queijo pecorino romano, raspas de limão, cebolinha, estragão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Panquecas com salmão ao molho de vinhoVisualizações: 2.452
Contente:

Estas panquecas finíssimas e requintadas são recheadas com salmão fumado escalfado num rico molho de vinho branco, tomates e ervas aromáticas. Uma verdadeira obra-prima culinária que abrilhantará qualquer mesa festiva, sem exigir muito tempo ou esforço. Leia mais

farinha, ovos, leite, manteiga, vinho branco, estragão, salmão defumado, purê de tomate...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: média Porções: 4
Sopa de purê de tomate com panquecas e ervasVisualizações: 1.661

Panquecas preparadas com ervas aromáticas, acompanhadas de um delicado purê de tomate, criam um prato único. Com suas cores vibrantes e aparência apetitosa, ele abrilhantará tanto as mesas do dia a dia quanto as festivas. Cada ingrediente é valioso, pois contribui para... Leia mais

Farinha premium, leite, ovos, cebolinha, salsa, estragão, ghee, tomates-cereja...
Tempo: Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Salmão Wellington com alho-poróVisualizações: 4.441
Contente:

Receita passo a passo para preparar salmão Wellington com alho-poró. Leia mais

alho-poró, cebola roxa, estragão, vinho branco, massa folhada, farinha, ovos, salmão, creme de leite, mostarda...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: média Porções: 8-10
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Porco Wellington com Ervas e UvasVisualizações: 5 160

Receita passo a passo de Wellington de porco com ervas e uvas. Leia mais

Carne de porco, massa de fermento, queijo Gruyère, chalotas, vinagre de vinho, uvas, mostarda integral, tomilho, salsa, estragão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 651
Categorias: Molhos, Temperos, .
Autor: - chef famoso
Vinagre de vinho de estragãoVisualizações: 6 210

Esta é uma receita fantástica de vinagre aromatizado para salada ou molho de peixe. Leia mais

vinagre de vinho, estragão, cebolinha, vinagre de estragão...
Tempo: 20 min.
Beterrabas assadas com ervasVisualizações: 7.577

Receita detalhada com fotos.

beterraba, estragão, salsa...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - restaurateur
Salada de beterraba com queijo de cabra e pinhões.Visualizações: 4.971
Contente:

Receita detalhada com fotos.

Beterraba, pimenta-do-reino, estragão, espinafre, vinagre de arroz, molho de soja, molho inglês, mostarda, queijo de cabra, pinhões...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
Autor:
Sangria de pérolas com pêssegos brancos e estragão.Visualizações: 2.474

Nessa bebida, o estragão foi infusionado no vinho, conferindo ao coquetel seu aroma de chá. Leia mais

tapioca, vinho branco, suco de uva, pêssegos, licor de flor de sabugueiro, estragão...
Tempo: 4 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Sanduíche de lagosta com manteigaVisualizações: 3.743

Receita detalhada com fotos.

lagosta, pães de cachorro-quente, cebolinha, estragão, páprica...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - restaurateur
Sanduíche de lagosta com molho de vinho brancoVisualizações: 5.686
Contente:

Um sanduíche com lagosta salteada em um pão brioche frito na manteiga. Leia mais

Lagosta, pão brioche, molho picante, creme de leite, iogurte, maionese, suco de limão, vinho branco, pimenta-do-reino, louro, estragão, tomilho, cebolinha, mostarda em pó, mostarda...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietário do restaurante
Sanduíche de lagosta amanteigada para criançasVisualizações: 2.358

Receita detalhada com fotos.

Lagosta, pães de cachorro-quente, aipo, estragão, suco de limão, cebolinha, maionese...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 – 4
Autor:
Cachorro-quente de lagostaVisualizações: 3.765

"Estes são os sanduíches de lagosta caseiros mais deliciosos do mundo inteiro." Leia mais

Lagosta, pães de cachorro-quente, aipo, estragão, cebolinha, suco de limão, maionese...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6


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