Cachorro-quente de lagosta
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
"Estes são os sanduíches de lagosta caseiros mais deliciosos do mundo inteiro."
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 lagostas pesando 700 gramas cada.
- 2 colheres de chá de estragão fresco picado
- 2 talos de aipo picados finamente
- Suco de 1 limão e gomos para decorar
- 0,5 xícara de maionese
- 6 pães de cachorro-quente de batata
- manteiga amolecida
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
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Receitas com ingredientes semelhantes: lagosta, pães de cachorro-quente, salsão, estragão, cebolinha, suco de limão, maionese
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Encha uma tigela grande com gelo e água. Cozinhe as lagostas em 5 cm de água fervente até ficarem rosadas, de 8 a 10 minutos. Imediatamente, coloque-as na tigela com gelo. Retire a carne da cauda e das patas e pique-as.
- Numa tigela média, misture a lagosta picada, o estragão, o aipo e o suco de limão. Adicione a maionese e tempere com sal e pimenta.
Unte os pães com manteiga e toste até ficarem dourados. Cubra cada pão com salada de lagosta e cebolinha. Sirva imediatamente com fatias de limão.
Prepare isto cachorro-quente de lagosta De acordo com uma receita mais complexa, com um pão untado com manteiga de alho e salada de repolho.
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