Sanduíche de lagosta amanteigada para crianças

Votos: 1

Como fazer um sanduíche de lagosta com manteiga para crianças

Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2 – 4

Sanduíche de lagosta com manteiga para crianças - Receita detalhada.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

2 lagostas pesando 700 g cada.
4 pães de cachorro-quente com um corte na parte superior ou pãezinhos de batata caseiros
1 a 2 colheres de chá de estragão picado
2 talos de aipo picados finamente
2 limões, esprema o suco de um, fatie o outro para decorar.
0,25 a 0,5 xícaras de maionese
manteiga amolecida
1 colher de sopa de cebolinha picada para decorar

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Cozinhe as lagostas em 5 cm de água fervente até ficarem rosadas, de 8 a 10 minutos. Imediatamente, mergulhe-as em uma tigela gelada com gelo. Retire a carne da cauda e das patas. Fatie e reserve.
Numa tigela média, misture a carne de lagosta, o estragão, o aipo e o suco de limão. Adicione a maionese e tempere com sal e pimenta. Unte a parte externa dos pães com manteiga e toste até dourar. Recheie cada pão com a salada de lagosta e decore com cebolinha verde. Sirva imediatamente com fatias de limão.

Sanduíche de lagosta Para um adulto, você pode prepará-lo de acordo com a seguinte receita.

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