Azeitonas
Coleção de receitas com o ingrediente principal: azeitonas.
Esta receita simples de carne para as festas de fim de ano é indispensável para quem não tem tempo para cozinhar, mas ainda sonha em impressionar os convidados com um jantar digno da realeza. A carne fica incrivelmente suculenta e macia, com uma crosta deliciosamente temperada. Leia mais
O popular aperitivo de jalapeño recheado com cream cheese está pronto para o Halloween! Envolva cada pimenta recheada em uma tira de massa, como se fossem bandagens de múmia, e leve ao forno. Retire as camadas externas das metades da jalapeño. Leia mais
Surpreenda os convidados da sua festa de Halloween com uma bandeja de olhinhos arrepiantes. Na verdade, são deliciosos cogumelos recheados com cream cheese de alho e decorados com tiras de tomate seco e azeitonas. Para fazer os "olhos"... Leia mais
Esses hambúrgueres grandes e suculentos têm o mesmo sabor de pizza. O hambúrguer grosso é coberto com cebola roxa, pepperoni, pimentão, azeitonas e muito queijo derretido, tudo servido em pães com bastante molho de tomate. Leia mais
A clássica salada italiana panzanella é feita com cubos de pão e tomates doces, regados com um vinagrete picante. Sunny Anderson decidiu adicionar mais sabor e cor, incluindo espinafre fresco. E jalapeños em conserva... Leia mais
Esta receita é uma ótima maneira de aproveitar as sobras do dia seguinte ao feriado. Ela inclui ingredientes clássicos do Dia de Ação de Graças: peru, abóbora assada e couve-de-bruxelas, além de bastante queijo. Os ingredientes estão listados abaixo: Leia mais
Tomates-cereja assados, azeitonas Kalamata em conserva, alecrim fresco e uma combinação de queijos Fontina e Emmental adicionam vivacidade e sabor a este prato mediterrâneo de dar água na boca. Assado sobre uma camada de farinha de rosca torrada, fica simplesmente delicioso. Leia mais
Ree Drummond prepara este prato reconfortante com sobras dos jantares de Ação de Graças ou Natal. O espaguete é misturado com cogumelos, peru, queijo e bacon, e assado até ficar perfeito. Esta receita é fácil de adaptar com o que você tiver à mão. Leia mais
Um peru assado com a cavidade recheada é a solução perfeita para uma mesa de festa: primeiro, é muito prático e, segundo, o prato principal e o acompanhamento ficam prontos ao mesmo tempo. Esta receita leva um recheio de quinoa com frutas secas, pistaches e azeitonas. Leia mais
Uma entrada perfeita para uma festa em casa. Três molhos com sabor de pizza são preparados em uma única assadeira, garantindo a satisfação de todos os convidados. Os molhos são assados dentro da massa da pizza. Experimente estas opções: Leia mais
Se você tiver um pote de feijão branco enlatado, pesto, azeitonas e pimentões assados em conserva na sua despensa, pode preparar uma sopa de feijão saborosa e reconfortante, com um toque italiano, a qualquer hora. Esta receita inclui... Leia mais
Apesar do nome complicado, o stromboli é uma pizza enrolada. O modo de preparo é muito simples: todos os ingredientes são colocados sobre uma massa de pizza aberta, que é então enrolada e levada ao forno. Experimente! Leia mais
Pizza branca e salada antipasto são dois pratos populares em pizzarias italianas, e eles se unem nesta receita. Grelhar a massa da pizza confere um sabor defumado, e você não precisa ligar o forno — muito prático no verão! Se você tiver... Leia mais
Esta pizza italiana tradicional agrada a todos os gostos. Ela é dividida em quatro recheios: presunto, alcachofra, cogumelo e azeitona. É a opção perfeita para um grupo com preferências variadas, ou quando você quer experimentar de tudo. Leia mais
Prepare um hambúrguer de atum suculento que evoca os sabores do interior da França. Azeitonas, pepinos frescos, manjericão e tomates secos ao sol — todos ingredientes que complementam perfeitamente o hambúrguer de atum. Sirva em pães integrais. Leia mais
Os sabores desta salada vão te transportar para o sul da França. Os legumes clássicos do ratatouille são grelhados, temperados com vinagrete e servidos com baguete torrada e queijo de cabra quente. Você vai querer prepará-la durante todo o verão! Leia mais
"Esta salada simples é fácil de preparar para o almoço ou jantar. O que eu adoro nela é que é super saudável, mas, por ter tantas texturas e sabores diferentes, é muito nutritiva", compartilha Giada De Laurentiis. "Enriquecida com feijão, Leia mais
Uma enchilada mexicana de frango com queijo transforma qualquer jantar em uma verdadeira festa. Valerie Bertinelli adiciona frango grelhado ao recheio, mas não economiza no molho, pois ele é crucial para o sabor da enchilada. Em sua receita, ela mostra como a enchilada é saborosa e irresistível. Leia mais
Prepare esta deliciosa salada de massa com brócolis, ervilhas, presunto, salame e queijo provolone, com um molho de maionese com ervas, perfeita para piqueniques e para o verão em geral. Leia mais
Com alguns truques simples, as clássicas bolinhas de queijo podem ser transformadas em um aperitivo festivo: um adorável boneco de neve para servir aos convidados enquanto aguardam o prato principal. Use a ponta fina de uma cenoura para o nariz e botões e olhinhos pretos para os olhos. Leia mais
Este prato de inspiração marroquina leva apenas meia hora para preparar e é perfeito tanto para ocasiões especiais quanto para refeições do dia a dia. O bife é temperado com a mistura de especiarias marroquinas ras el hanout, frito na frigideira e servido com um molho rápido de cebola e pimenta-do-reino. Leia mais
Você já preparou uma massa de pizza sem glúten fantástica e fácil? Provavelmente não. Conheça estas mini pizzas com crosta de batata ralada! Elas são completamente sem glúten e ficam prontas em apenas 45 minutos. As pizzas ficam... Leia mais
Um stromboli tradicional é uma pizza assada como um pãozinho, mas essas versões em miniatura são perfeitas como aperitivo. Saborosas e com muito queijo, elas farão sucesso em qualquer festa em casa. Recheie pedaços de massa comprados prontos com seus ingredientes favoritos: Leia mais
Esta salada ao estilo mediterrâneo, repleta de vegetais suculentos e croutons crocantes, é o aperitivo perfeito para qualquer refeição. É rápida de preparar com alface, tomates, cebola roxa, croutons, pimentões em conserva e azeitonas, e a leveza, Leia mais
As tradicionais batatas fritas destes nachos são substituídas por cascas de batata assadas igualmente deliciosas — ou, mais precisamente, cascas de batata-doce. Seu dulçor natural combina perfeitamente com uma cobertura de carne moída frita e temperada, rabanetes frescos e abacate. Leia mais
Para aperitivos em uma festa em casa, prepare três molhos simples com sabores populares de pizza. Para os três, faça a mesma base de molho de tomate e pepperoni, e adicione coberturas diferentes a cada versão. O primeiro molho será de alcachofra. Leia mais
Mergulhar fatias crocantes de baguete torrada neste molho rico é como comer uma pizza de verdade! Isso porque o molho é feito com ingredientes encontrados na pizza tradicional. Um molho de tomate encorpado com pimentões doces, azeitonas, parmesão e um toque saboroso... Leia mais
Procurando novas ideias de molhos para aperitivos na sua próxima festa em casa? Experimente esta opção saudável e com poucas calorias, com um toque de salada grega! Ingredientes tradicionais de salada — tomates picados finamente, azeitonas pretas, cebola roxa e hortelã — estão incluídos. Leia mais
Delicie as crianças depois da escola com quesadillas em formato de tubarão. Siga esta receita passo a passo e monte-as facilmente usando queijo ralado, tortillas de trigo, azeitonas pretas para os olhos e pimentões assados para a boca. Sirva as tortillas quentes para que possam ser... Leia mais
Esta receita de frango siciliano é daquelas que exige o mínimo de esforço e ainda resulta num prato de primeira qualidade. As coxas de frango são assadas no forno à temperatura máxima sobre uma cama de cebola roxa, pimenta malagueta seca e pimenta-do-reino. Leia mais
Leve e fácil de preparar, mas ao mesmo tempo impressionante, esta salada é uma delícia perfeita para o verão. A suculência dos ingredientes frescos e os sabores complexos, que combinam salgado, doce e ácido, são o que a tornam tão especial. Leia mais
Em vez dos tradicionais chips de milho, estes nachos são feitos com batatas-doces fritas em formato de waffle. Espalhe-as uniformemente em uma assadeira, cubra com chili com carne (ou apenas chili), polvilhe com queijo e leve ao forno até o queijo derreter. Leia mais
Pimentões recheados são um clássico da culinária reconfortante. Esta versão mais leve recheia os pimentões com uma salada suculenta, mas ainda mantém tudo o que amamos neles: vegetais macios, queijo delicioso e um aroma que perfuma a cozinha. Estes pimentões com - Leia mais
Panelle são panquecas sicilianas simples, fritas e feitas com farinha de grão-de-bico. São uma comida de rua popular, servidas em um pão com gergelim ou como aperitivo, como nesta receita. Frite as panquecas usando uma mistura de farinha de grão-de-bico e purê de... Leia mais
O macarrão cabelo de anjo é cozido em um delicioso molho italiano chamado "Puttanesca". Para este prato, você precisará principalmente de ingredientes que não precisam de refrigeração: tomates enlatados, anchovas, alcaparras, azeitonas, especiarias, parmesão e alho. Então... Leia mais
Para esta receita, Ellie Krieger usou filé de robalo, mas você pode fritar qualquer peixe branco de carne firme. Com seu sabor suave, quase neutro, o peixe branco é uma excelente base para um molho de legumes vibrante feito com tomates, azeitonas e... Leia mais
Procurando uma opção divertida para um encontro entre amigos? Enquanto espera a meia-noite, ofereça bruschettas (fatias de pão tostadas com diversos acompanhamentos) aos seus convidados, mas deixe que eles montem seus próprios aperitivos e criem um bar de bruschettas na mesa. Leia mais
Esta salada de toranja leve, saudável e refrescante é um acompanhamento maravilhoso para peixe ou carne grelhada. A fruta suculenta combina perfeitamente com cebola roxa e verde, manjericão aromático e azeitonas pretas. A salada é temperada com... Leia mais
A massa italiana "Puttanesca" é um macarrão com um molho incrivelmente delicioso e aromático, feito com purê de tomate, azeitonas, alcaparras, alho e ervas secas. É preparada rapidamente com ingredientes enlatados e de longa duração, razão pela qual se tornou tão popular. Leia mais
Quer tornar o café da manhã especial e animar seus filhos? Então sirva ovos mexidos com legumes em formato de taco crocante. É delicioso, saudável e divertido. Crianças maiores podem preparar esse café da manhã sozinhas. Além dos ovos mexidos, Leia mais
Se você espera convidados para o jantar enquanto a carne está no forno, sirva um antipasto. Este é um aperitivo de estilo italiano tradicionalmente servido antes do prato principal. Os convidados geralmente adoram ter uma grande variedade de pequenas iguarias à sua frente. O foco principal é Leia mais
A massa "Puttanesca" recebeu esse nome em homenagem às trabalhadoras dos bordéis italianos, que não dedicavam muito tempo ao preparo das refeições e utilizavam o que geralmente encontravam na geladeira, ou seja, espaguete, anchovas, azeitonas, tomates, alcaparras e... Leia mais
A primavera é a época das alcachofras, e pratos deliciosos com elas são uma adição bem-vinda. Esta receita de massa penne é feita com alcachofras frescas e pequenas, e abaixo você encontrará instruções detalhadas sobre como limpá-las e prepará-las para o cozimento. As alcachofras são cozidas em fogo baixo em pequenas quantidades. Leia mais
Para este aperitivo, o ideal é usar diferentes variedades de azeitonas pretas e verdes com caroço, como Cerignola, Manzanilla ou Arbequina. Misture-as com especiarias, marine-as em vinagre de Jerez e deixe-as marinar na geladeira por pelo menos... Leia mais
O antipasto alla calabrese é um aperitivo italiano tradicionalmente servido com uma fatia de pão antes do prato principal. Consiste em uma mistura de vegetais frescos e marinados, envolvidos em um molho de tomate picante com atum. Devido ao seu tamanho generoso, Leia mais
Uma receita simples para uma massa mediterrânea deliciosa e saudável. Para prepará-la, a massa capellini (ou "cabelo de anjo") é cozida e misturada com salsa crua, também conhecida como "salsa cruda". Este molho é feito com tomates maduros de verão picados finamente. Leia mais
Qualquer aperitivo fica mais divertido quando servido no espeto. As crianças vão adorar especialmente este petisco, já que você pode até montar espetinhos divertidos para a lancheira delas. O ingrediente principal deste aperitivo é a massa tortelloni com queijo (ou tortelloni menores). Leia mais
Este refogado consiste em saltear aspargos com alho em um pouco de azeite, mexendo frequentemente, por um curto período de tempo. O resultado é uma cor verde vibrante e deliciosa, que amolece ligeiramente, mantendo a textura crocante e suculenta. Leia mais
A salada de espelta é um prato comum na Itália, especialmente na culinária mediterrânea regional, e pode ser apreciada em uma trattoria caseira. É muito nutritiva e saciante, podendo ser servida como acompanhamento de carne ou como prato principal. Leia mais
Azeitonas em uma tigela são um aperitivo informal que enfeita qualquer mesa de festa e combina bem com muitas bebidas alcoólicas. Se as azeitonas são presença constante na sua mesa, considere prepará-las e servi-las de uma forma mais interessante do que simplesmente espalhá-las sobre a mesa. Leia mais
Esta salada leve e refrescante, com qualidade de restaurante, é uma entrada deliciosa para qualquer celebração em família. Combine espinafre ou rúcula com fatias de laranja-da-baía e azeitonas fritas, e tempere com um vinagrete com infusão de laranja. Leia mais
Este prato poderia facilmente ser considerado um jantar saudável. Mas saudável, neste caso, não significa necessariamente sem graça ou insosso. Pelo contrário, o sabor do peixe é maravilhosamente complementado pelo toque picante e amargo do agrião e pela doçura das laranjas suculentas. E que combinação maravilhosa! Leia mais
O sabor incrível e a bela aparência do Fungetto (cogumelo em italiano) diferenciam este prato dos demais. Pimentões recheados são um prato apreciado em muitos países, resultando em uma grande variedade de opções para o preparo em casa. Pimentões com recheio de vegetais - Leia mais
Uma salada deliciosa e saudável que você pode variar adicionando e substituindo ingredientes. Por exemplo, adicionar alguns grãos de milho cozidos seria uma ótima ideia. No entanto, em sua forma original, ela é incrivelmente saborosa: fácil de preparar e com um sabor fresco. Leia mais
Uma salada incrivelmente deliciosa e saudável de azeitonas, alcaparras e tomates, com um molho aromático irresistível. Embora cada ingrediente tenha seu próprio sabor e aroma distintos, eles não competem entre si na salada, mas sim se harmonizam perfeitamente. Leia mais
Esses bolinhos vegetarianos são incrivelmente saborosos e parecem muito com os de carne. Até mesmo quem come carne e procura algo diferente vai apreciá-los. Esta receita também é uma ótima opção para quem está em jejum e precisa de... Leia mais
A culinária marroquina é sempre rica em ervas, especiarias e temperos, criando um sabor quente, vibrante e inesquecível. Para dar um toque oriental ao suculento garoupa, grelhe-o — isso preserva melhor seus sucos e — Leia mais
O atum enlatado é há muito tempo o ingrediente perfeito para saladas leves, nutritivas e saudáveis. Para evitar o trabalho de procurar um jantar saboroso e substancioso, prepare uma salada rápida com massa italiana, atum, feijão enlatado e aipo. Leia mais
Incrivelmente fáceis de preparar, estes espetinhos de camarão vão te transportar para as praias ensolaradas do Mediterrâneo. O segredo está na combinação dos ingredientes e no molho feito com iogurte grego e azeitonas. Sirva os camarões com uma salada ou outro acompanhamento. Leia mais
A Panzanella, uma salada italiana de verão deslumbrante, consiste em pedaços de pão amanhecido, vegetais maduros e suculentos e molho. Tradicionalmente, na Itália, a Panzanella era feita apenas com cebola, temperada com azeite e vinagre, e servida sobre pão torrado. Mas em - Leia mais
Acredita-se que o berço desta salada de verão seja a cidade de Nice, no sudeste da França. Este prato da Côte d'Azur tornou-se popular em todo o mundo no início do século XX. Durante décadas, houve um debate acirrado sobre a possibilidade de incluir legumes cozidos na receita. Leia mais
Uma versão vegetariana de um prato tradicional espanhol: arroz, couve-flor, cogumelos, azeitonas e pimentões vermelhos assados. O arroz desta deliciosa paella é cozido com vinho branco e ervas, e certamente agradará aos amantes de vegetais. Leia mais
Cordeiro tenro e saboroso, marinado em azeite com orégano e grelhado, servido em pão pita grego crocante com salada grega de vegetais frescos e queijo feta. Um prato delicioso que pode ser... Leia mais
Para fazer pizza caseira rapidamente, use massas de pizza congeladas já prontas. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
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A pescada prateada, também conhecida como merluza em algumas regiões, é um membro valioso da família do bacalhau, que legalmente inclui apenas bacalhau, arinca, escamudo e pescada. Este saboroso peixe é magro, com carne que se desfaz em lascas, e é muito... Leia mais
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Guzaria são tapas gregas: uma coleção de pequenos pratos que podem ser consumidos como aperitivo ou como acompanhamento de uma refeição principal. Em Atenas, as pessoas costumavam se reunir em pequenos bares no final de um dia cansativo para encontrar companhia, conversar sobre o dia e compartilhar experiências. Leia mais
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Mesmo que sua despensa esteja quase vazia, você provavelmente terá os ingredientes para fazer esses pães achatados simples. A combinação de tomates secos ao sol e vinagre confere a este patê de feijão uma simplicidade saborosa que harmoniza perfeitamente com uma salada de... Leia mais
Com uma grande variedade de ingredientes e sabores cuidadosamente selecionados, esta salada substanciosa pode substituir uma refeição completa. Leia mais
A quinoa é uma espécie de base à qual você pode adicionar seus ingredientes e combinações favoritos e temperá-la com um vinagrete. É exatamente assim que Bobby Flay prepara sua magnífica salada: adicionando aspargos grelhados, tomilho fresco e leite de cabra cremoso. Leia mais
Super saudável graças ao cuscuz perolado, a salada de atum da Ina Garten (e sem maionese!) ostenta o sabor fresco de alcaparras, limão e azeitonas. Leia mais
Agora, os waffles são mais do que apenas para o café da manhã. A receita de Damaris Phillips apresenta waffles servidos como pizza, com tomates secos ao sol e coberturas tradicionais, como molho de tomate caseiro, queijo derretido e vegetais frescos. Leia mais
Deliciosos sanduíches com atum tenro salteado em azeite aromatizado com ervas. Leia mais
Uma receita de cordeiro ao estilo grego. Costeletas de cordeiro naturais com osso são assadas em vinho com azeitonas, tomates e ervas. Leia mais
Uma receita de aperitivo de peixe servido sobre fatias de pão frito. Camadas alternadas de pimentas malagueta assadas, truta grelhada, molho de pimenta, azeitonas e salsa fresca. Leia mais
Uma deliciosa receita de aperitivo: vieiras envoltas em presunto de Parma. Leia mais
Uma salada festiva com maionese, composta por fígado de galinha cozido com tomates e azeitonas. Leia mais
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