Aperitivo de queijo "Boneco de Neve"
Votos: 1
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 20
Complexidade: facilmente
Porções: 20
Valor nutricional por porção:
Calorias 143, gordura total 12 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 6 G., carboidratos 3 G., fibra 0 G., colesterol 36 mg, sódio 212 mg, açúcar 1 G.
Calorias 143, gordura total 12 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 6 G., carboidratos 3 G., fibra 0 G., colesterol 36 mg, sódio 212 mg, açúcar 1 G.
Com alguns truques simples, as clássicas bolinhas de queijo podem se transformar em um aperitivo festivo: um adorável boneco de neve para servir aos convidados enquanto aguardam o prato principal. Use a ponta de uma cenoura fina para o nariz e azeitonas pretas para os botões e olhos. Sirva o boneco de neve de queijo com biscoitos de água e sal.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 g de queijo creme à temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1,5 colher de chá de raspas de limão (1 limão)
- 5 xícaras de queijo cheddar branco ralado (450 g)
- Sal fino
- 1 cenoura pequena
- 2 talos de aspargos, branqueados
- 3 azeitonas pretas, cortadas ao meio
- 1 tira de pepino ou aipo de 30 cm, descascada com um descascador de legumes
- Biscoitos, para servir
- Equipamento especialEspeto de madeira com 15 a 20 cm de comprimento.
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: Requeijão cremoso, queijo cheddar, raspas de limão, molho Worcestershire, cenoura, espargos, pepinos, azeitonas
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Na tigela de uma batedeira, misture o cream cheese, o molho inglês, as raspas de limão, 3 xícaras de queijo cheddar e 1 colher de chá de sal. Bata com o batedor de pá, raspando as laterais conforme necessário. Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar completamente, por cerca de 30 minutos.
- Forme três bolas com a mistura de queijo para criar a base, o corpo e a cabeça do boneco de neve. Elas devem ter um diâmetro ligeiramente maior que 10, 7 e 5 cm, respectivamente. Passe as bolas nos 2 copos restantes de queijo cheddar para dar-lhes uma aparência nevada. Insira um espeto de madeira verticalmente na bola maior; passe o corpo por cima e, em seguida, a cabeça.
- Corte a ponta de uma cenoura com 2,5 cm de comprimento e prenda-a na cabeça para criar o nariz. Insira talos de aspargos para fazer os braços. Use duas metades de azeitona para os olhos e as quatro restantes para os botões. Enrole fatias finas de pepino ou aipo em volta do pescoço para criar um cachecol.
- Sirva o boneco de neve em uma travessa com biscoitos ao redor.
Categorias:
Receitas semelhantes
