Tilápia assada com tomates e batatas
Votos: 2
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 367, gordura total 11 G., gorduras saturadas G., proteínas 38 G., carboidratos 29 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 367, gordura total 11 G., gorduras saturadas G., proteínas 38 G., carboidratos 29 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Tilápia assada com tomates e batatas - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 600 g de batatas novas com casca, cortadas em pedaços de 1,5 cm de espessura.
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de chá de tomilho fresco picado
- Sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora
- 2 xícaras de tomates-cereja
- 1/4 de xícara de azeitonas sem caroço
- 2 colheres de sopa de alcaparras, sem salmoura
- 3 dentes de alho amassados
- 1/4 de xícara branca vinagre balsâmico ou branco vinagre de vinho
- 4 filés de tilápia pesando 180 g cada.
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: batata, tomilho, tomates-cereja, azeitonas, travessuras, alho, vinagre balsâmico, vinagre de vinho, tilápia
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, misture as batatas com 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de chá de tomilho, 1/4 de colher de chá de sal e pimenta a gosto. Unte uma assadeira com óleo vegetal e espalhe as batatas em uma camada uniforme. Asse até ficarem crocantes, mexendo na metade do tempo, por cerca de 35 minutos.
- Entretanto, misture os tomates e as azeitonas em uma tigela. travessuras e alho com 1 colher de chá de azeite, 2 colheres de sopa de vinagre e 1 colher de chá de tomilho. Unte outra assadeira com óleo e espalhe os legumes em uma camada uniforme. Asse por 15 minutos, até que estejam macios.
- Numa tigela, misture as 2 colheres de chá restantes de azeite com 1 colher de chá de tomilho, 2 colheres de sopa de vinagre, 1/4 de colher de chá de sal e pimenta a gosto; cubra o peixe com a mistura. Coloque o peixe sobre a mistura de tomate e continue assando por mais 10 minutos, até que esteja cozido por completo. Divida o peixe e os tomates entre os pratos e coloque as batatas ao lado.
Categorias:
Receitas semelhantes
