Mostarda
Visualizações: 2.419Quando não há tempo para um churrasco ou todos estão famintos enquanto a carne está grelhando, esta receita de linguiças defumadas fritas, rápidas e deliciosas, será a solução. Pedaços de linguiça são espetados em palitos e grelhados até ficarem crocantes, e o resultado é perfeito... Leia mais
Visualizações: 3.671Uma alternativa mais saudável aos cheeseburgers tradicionais, você vai apreciar o teor reduzido de gordura. Embora seja feito com carne moída praticamente magra, fritá-lo com a tampa fechada até o ponto malpassado resulta em... Leia mais
Visualizações: 10.710Para garantir que as couves-de-bruxelas fiquem assadas uniformemente, macias por dentro e levemente douradas por fora, escolha couves de tamanho semelhante. Pré-aqueça-as no micro-ondas para facilitar a colocação nos espetos. Leia mais
Visualizações: 2.435Este aperitivo difere dos tradicionais ovos recheados, ou ovos do diabo, como são chamados no Ocidente, na sua apresentação. Os ovos são servidos na vertical e cobertos com tampas. Tem um aspeto muito interessante e invulgar. Para este aperitivo, usam-se ovos cozidos... Leia mais
Visualizações: 2.343Uma ótima maneira de prolongar a vida útil dos ovos de Páscoa que sobraram é conservá-los em conserva. Você também pode conservar ovos em conserva a qualquer momento, pois eles são um acompanhamento delicioso e interessante para bebidas alcoólicas. Os ovos cozidos são perfurados de ponta a ponta. Leia mais
Visualizações: 3 173Os ovos na mesa de Páscoa são ovos cozidos, que são consumidos ao natural, mas também podem ser em conserva, tingidos de amarelo ou bordô. Os ovos em conserva são usados em diversas saladas. Ovos cozidos e descascados - Leia mais
Visualizações: 9 274Este enorme presunto, com formato semelhante a uma perna de bacon e coberto com um delicioso e pegajoso glacê, será um complemento perfeito para a sua mesa de Natal. Para prepará-lo, basta fazer cortes em formato de grade por toda a superfície do presunto com uma faca e inserir brotos de feijão. Leia mais
Visualizações: 5.058Se sobrarem talos de brócolis depois de preparar uma bela guarnição, não os jogue fora. Em vez disso, faça esta deliciosa e saudável salada coleslaw — uma salada de repolho americana com molho de leite fermentado. Talos tenros e picados — Leia mais
Visualizações: 2.401Uma alternativa divertida aos tradicionais ovos recheados, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda seus convidados com esses ovos em formato quadrado. Separe as gemas das claras e cozinhe-as separadamente, depois misture-as com maionese, mostarda e... Leia mais
Visualizações: 7.689Nesta receita, o frango é grelhado em uma chapa, mas adquire um delicioso sabor de churrasco graças a um molho feito com mostarda e mel, cebola roxa, curry em pó, açúcar mascavo e caldo de galinha. Primeiro, cozinhe o frango em fogo baixo em uma panela de fundo grosso. Leia mais
Visualizações: 36.631A marinada perfeita para frango inclui vinagre, mostarda, ervas aromáticas e azeite. Você pode escolher qualquer um desses ingredientes que tiver à mão. Vinagre de maçã, balsâmico ou de vinho tinto são ótimas opções. A mostarda pode ser Dijon ou... Leia mais
Visualizações: 4.043Para preparar este assado, você precisará de um corte nobre de costela — um corte suculento e macio da parte traseira do animal. Antes de assar, esfregue mostarda por toda a peça, polvilhe com uma marinada seca e regue com banha e alho. Isso dará ao seu assado um acabamento rico e saboroso. Leia mais
Visualizações: 5.627A versão mais simples de deliciosos folhados caseiros feitos com massa folhada. Se você tiver uma folha de massa folhada no congelador, pode assar um folhado rapidinho a qualquer hora para acompanhar o chá ou como um lanche com bebidas mais fortes. Para o recheio, você vai precisar de: Leia mais
Visualizações: 6.354No Ocidente, os ovos do diabo são um petisco feito com ovos cozidos recheados com um recheio picante ou ácido. Para prepará-los, os ovos são cozidos até ficarem duros, depois cuidadosamente cortados ao meio, as gemas são misturadas com maionese, mostarda e pimenta, e... Leia mais
Visualizações: 3.624Fatias de batata crocantes, servidas com molho para mergulhar, são infundidas com os sabores da culinária Cajun, um prato típico do sul dos Estados Unidos. As batatas cruas são fatiadas, temperadas com especiarias Cajun e fritas em azeite. Leia mais
Visualizações: 8.597O bife de lombo é um corte de carne bovina barato e delicioso que pode ser incluído até mesmo em refeições do dia a dia. Esse corte vem do lombo, portanto, contém pouca gordura e é um pouco mais firme do que outros bifes, mas ainda assim tem um sabor de carne bem característico. Leia mais
Visualizações: 25.546No Ocidente, os ovos recheados são ovos com um sabor muito picante, condimentado ou ácido. Este aperitivo simples e popular é perfeito para qualquer ocasião festiva. Prepare ovos recheados com abacate, gema e maionese. Leia mais
Visualizações: 2.922Monte sanduíches vegetarianos colocando fatias de couve-flor assada, peras frescas e queijo entre duas fatias de pão com mostarda e mel. Grelhe ou frite na frigideira e desfrute de um sanduíche delicioso e saudável, crocante por fora e... Leia mais
Visualizações: 15.905Experimente seus cheeseburgers favoritos em formato de empanada — pastéis espanhóis em formato de meia-lua recheados. Para o recheio, misture todos os ingredientes de um hambúrguer delicioso em uma tigela: carne moída grelhada, queijo, picles e um molho à base de ketchup e maionese. Leia mais
Visualizações: 5.634O queijo parmesão é o acompanhamento perfeito para o funcho assado. Juntos, criam um gratinado deslumbrante com um sabor vibrante e complexo, complementado pelo alho e pela mostarda. O creme de leite adiciona uma textura cremosa e delicada. Sirva o gratinado. Leia mais
Visualizações: 3.499Um pedaço grande de presunto assado no forno já fica muito festivo por si só, mas ficará ainda mais delicioso e festivo se você o "vestir" com um delicioso glacê. Asse o presunto curado no forno, cobrindo-o com qualquer um dos seguintes ingredientes: Leia mais
Visualizações: 4.444Para preparar essa iguaria festiva, você precisará de um pedaço de joelho de porco em salmoura. Nos Estados Unidos, é chamado de "city ham" e, após a salmoura, precisa ser assado. Para assar o joelho de porco de forma deliciosa e apresentá-lo de maneira bonita, você precisará de... Leia mais
Visualizações: 5 303Uma entrada rápida para servir a muitas pessoas, os ovos recheados são uma ótima ideia para uma mesa de festa. Os ovos são cozidos e cortados ao meio para retirar a gema e recheá-la com o recheio. Na maioria das vezes, Leia mais
Visualizações: 4.701Para fazer esses bolinhos, você vai precisar de massa de pizza pronta e queijo processado para o recheio. Corte a massa em quadrados e enrole um pedaço de queijo em cada quadrado, formando envelopes. Em seguida, tempere-os com seus salgadinhos favoritos ou... Leia mais
Visualizações: 7.632Esta quesadilla enorme, com o sabor de quatro dos sanduíches mais populares dos Estados Unidos, é a opção perfeita para um grupo grande. Como o nome sugere, este aperitivo combina dois pratos: uma quesadilla mexicana — tortillas fritas recheadas com queijo — e... Leia mais
Visualizações: 6.409O pão de macaco é um doce americano popular, uma torta ou bolo grande feito de várias bolinhas de massa enroladas e recheadas, que são separadas com as mãos e comidas. Seu nome provavelmente vem da maneira como o pão é comido: Leia mais
Visualizações: 13.656Nossas cozinhas estão repletas de utensílios que nos permitem experimentar e testar novas receitas sem precisar passar horas no fogão. Um desses auxiliares é a panela elétrica de cozimento lento. Este aparelho compacto pode substituir... Leia mais
Visualizações: 4.914Sanduíches de peru deliciosos e mais saudáveis, uma ótima alternativa ao gorduroso pulled pork. A carne para os sanduíches deve estar bem macia e se desfazer facilmente com um garfo. Para isso, cozinhe as coxas de peru lentamente em uma panela elétrica, adicionando: Leia mais
Visualizações: 5.951Para esta receita, você precisará de lombo de porco, que será cozido na panela elétrica ao mesmo tempo que o feijão branco. Primeiro, misture o feijão cru com todos os ingredientes do molho, depois adicione o lombo de porco e programe a panela elétrica para... Leia mais
Visualizações: 6 352Um belo frango festivo pode ser assado no forno ou cozido em uma panela elétrica. Esta receita leva no máximo 15 minutos para preparar. Esfregue o frango com a mistura de temperos e coloque-o em uma... Leia mais
Visualizações: 2.870Salada de batata com páprica, aipo, cebola, coentro e um molho de maionese, creme de leite, mostarda e alcaparras. Batatas grelhadas combinadas com alcaparras fazem desta salada de batata uma das melhores do seu tipo. A salada foi criada por Guy. Leia mais
Visualizações: 3.721Em vez de um acompanhamento de batata comum, prepare uma deliciosa salada de batata. As batatas vermelhas são as melhores para isso; elas não cozinham demais e mantêm melhor a forma na salada, evitando que virem uma papa. Misture as batatas fatiadas com... Leia mais
Visualizações: 8 137Prepare um lanche delicioso e saudável com palitos de abobrinha, tão saborosos quanto batatas fritas ou croutons. Esses palitos são feitos com tempero cajun e fubá, ingredientes considerados essenciais. Leia mais
Visualizações: 10.071Esses espetinhos de frango com abacaxi são simples e podem ser assados no forno. A combinação perfeita das notas frutadas do abacaxi com o sabor do frango já é conhecida há tempos, mas nada impede que você aprimore ainda mais o sabor. E grelhe os espetinhos com um molho, que pode ser... Leia mais
Visualizações: 6.055As crianças adoram pizza, batata frita e, claro, hambúrgueres! Estes mini-hambúrgueres não são só para elas. Um hambúrguer suculento e apimentado, pães tostados e queijo saboroso formam a combinação perfeita para um aperitivo quente ou uma refeição leve. Leia mais
Visualizações: 137.718Nos países de língua inglesa, os ovos do diabo são um tipo de aperitivo feito com ovos de galinha recheados. Receberam esse nome por seu sabor picante. Vale ressaltar que, em alguns países europeus, esse aperitivo é chamado de "ovos russos", embora suas origens sejam... Leia mais
Visualizações: 2.436Esta receita de um petisco bem conhecido vai agradar a quem se preocupa com a forma física e costuma se privar desse prazer por causa da grande quantidade de óleo usada para fritar as rodelas. Nesta versão, não se usa óleo nenhum... Leia mais
Visualizações: 5 195Prepare um sanduíche delicioso para um piquenique no quintal. Enrole uma tortilla com camarão grelhado e bacon e cubra com molho remoulade, um molho picante à base de maionese que combina perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 20.819Este prato é preparado com costelas curtas, cortadas das laterais ou do peito. Elas são mais carnudas e podem ser cozidas sem osso. Embora a carne da costela curta seja um pouco dura, ela fica incrivelmente suculenta e macia se... Leia mais
Visualizações: 4.402O churrasco texano normalmente usa peito bovino. Ele é temperado, marinado durante a noite e defumado por meio dia. Esta receita acelera o processo de cozimento do seu peito bovino para churrasco, submergindo-o em um purê de tomate e cerveja enquanto defuma. Leia mais
Visualizações: 7.098Acredita-se que o berço desta salada de verão seja a cidade de Nice, no sudeste da França. Este prato da Côte d'Azur tornou-se popular em todo o mundo no início do século XX. Durante décadas, houve um debate acirrado sobre a possibilidade de incluir legumes cozidos na receita. Leia mais
Visualizações: 4 105O bolo de carne é um prato versátil, adorado por cozinheiros do mundo todo. Pode ser servido como prato principal, aperitivo, fatiado ou como substituto de linguiças e costeletas, sendo surpreendentemente fácil de preparar e exigindo poucos ingredientes. Mas para quem gosta de experimentar, também é... Leia mais
Visualizações: 10.585O sanduíche Hoosier é um prato típico do estado de Indiana, EUA, onde os moradores se autodenominam Hoosiers. Sua característica distintiva é a enorme costeleta de porco prensada entre duas metades do pão, juntamente com vegetais. Graças à marinada, Leia mais
Visualizações: 20.370O molho francês também é chamado de vinagrete, ou molho vinagrete, derivado da palavra francesa "vinaigre", que significa vinagre. Os tipos de óleo vegetal e vinagre utilizados podem variar em diferentes receitas. Diversos temperos, como alho, também são adicionados. Leia mais
Visualizações: 30.065O molho barbecue combina muito bem com todos os pratos de carne. Ele harmoniza especialmente bem com carne grelhada, adicionando um sabor mais rico e interessante. Marine a carne no molho barbecue, pincele-o durante o preparo na grelha ou despeje-o sobre o prato finalizado. Leia mais
Visualizações: 9.433Se você tiver uma churrasqueira, pode se deliciar com asas de frango defumadas caseiras. Aromáticas e crocantes, são perfeitas para encontros à mesa na varanda durante o verão. E o tradicional molho de mostarda e mel... Leia mais
Visualizações: 10.354O frango é assado no forno sobre uma cama de fatias de pão. Esta receita aproveita ao máximo o suco do frango, que muitas vezes acaba no fundo da assadeira e se perde. Agora, cada gota ficará no seu prato, absorvida pelo pão e... Leia mais
Visualizações: 49 171A salada de batata é um prato típico da culinária alemã, austríaca e tcheca. É um tanto semelhante à salada russa Olivier, mas existem muitas receitas diferentes de salada de batata. Este prato foi trazido para a América pelos primeiros europeus. Leia mais
Visualizações: 65.680Frango ao molho de mostarda é um prato delicioso que irá satisfazer até os paladares mais exigentes. A carne é incrivelmente suculenta e macia. A mostarda adiciona um sabor picante e infunde o prato com um aroma maravilhoso, enquanto o vinho confere um toque refinado e original. Servido com: Leia mais
Visualizações: 36.889As maçãs são usadas há muito tempo no preparo de aves. Variedades ácidas e agridoces são normalmente utilizadas para esse fim. Seu suco atua como uma espécie de marinada, neutralizando a gordura liberada e tornando a carne mais macia e saborosa. Frango, - Leia mais
Visualizações: 3.434Misturar ketchup e mostarda não parece estranho, a menos que você adicione licor Jägermeister. Os bartenders do bar vienense "Tur 7" adoraram a combinação e, por isso, incluíram este coquetel inusitado e picante no cardápio. Melhor servido: Leia mais
Visualizações: 2.621A comida de rua americana é tão diversa e peculiar que, em praticamente todos os estados ou grandes cidades, você pode experimentar um sanduíche inventado "só lá". Filadélfia, apelidada de "Philly" de forma bem-humorada, por exemplo, é famosa por seus cheesesteaks. Leia mais
Visualizações: 3.339O salmão pode ser considerado um dos peixes mais populares do planeta. Essa paixão por essa subespécie de peixe vermelho se explica por diversos motivos. Ele tem uma aparência atraente e um sabor rico, porém suave e delicado. Leia mais
Visualizações: 13 143Talvez quem não gosta de bolinhos de peixe simplesmente ainda não tenha experimentado esta receita. O salmão combina maravilhosamente com raspas de limão, e as fatias de limão dão um toque vibrante à decoração. Para ajudar os bolinhos a manterem melhor o formato, você pode... Leia mais
Visualizações: 4.009A rede de restaurantes de comida caseira de Bobby Flay tem um hambúrguer especial chamado "Crunch Burger", também conhecido como hambúrguer "crocante". Ele leva todos os ingredientes tradicionais, como cebola roxa, tomate, alface romana e mostarda com raiz-forte, mas é preparado de uma forma que, se você estiver com vontade de algo crocante, Leia mais
Visualizações: 6.065Uma viagem a Miami não estaria completa sem experimentar o famoso sanduíche cubano, um sanduíche prensado diretamente em uma chapa. Você receberá um sanduíche quente recheado com carne de porco assada e presunto defumado com... Leia mais
Visualizações: 80.760Esta receita de coxas de frango certamente agradará aos amantes de comida picante. Este prato rico irá cativá-lo com seu sabor, picância e sofisticação. A marinada de mostarda deixa a carne mais suculenta e a impregna com os aromas das especiarias. Leia mais
Visualizações: 2.850Um sanduíche igualzinho ao da lanchonete da esquina é tão gostoso quanto um feito em casa com ingredientes que você já tem. Mas dedicar um tempo para preparar um sanduíche em casa elimina qualquer preocupação com a qualidade da comida. Abasteça-se com... Leia mais
Visualizações: 21.824O xarope de bordo é frequentemente usado tanto em sobremesas quanto em pratos quentes na culinária norte-americana. Não se preocupe com as coxas ficarem muito doces. A combinação inusitada de mostarda e xarope de bordo adiciona um buquê indescritível de sabores e aromas a este prato... Leia mais
Visualizações: 4 263Eu preparava esses sanduíches para meus filhos para que eles não ficassem com fome durante o treino. Futebol americano é um esporte muito emocionante. E eles acabam esquecendo de comer alguma coisa. Esses sanduíches são feitos com um pão de hambúrguer macio. Leia mais
Visualizações: 4.043Esses sanduíches de pão com gergelim levam tomate fresco, abacate, queijo Pecorino Romano e pancetta, um tipo de bacon italiano. Um molho aioli mediterrâneo popular, feito com alho, azeite e claras de ovo, adiciona um toque de sabor. Leia mais
Visualizações: 55.685O salmão é reconhecido, com razão, como uma fonte de proteína de alta qualidade e facilmente digerida pelo organismo humano. O peixe é rico em diversas vitaminas e minerais e, principalmente, é uma fonte de ômega-3, os chamados ácidos graxos benéficos. Salmão em - Leia mais
Visualizações: 9.290O salmão grelhado em tábua de cedro é rápido e fácil de preparar, mas o resultado irá surpreendê-lo agradavelmente com seu sabor único. Você pode grelhá-lo, ou melhor, defumá-lo, tanto ao ar livre quanto em casa. Leia mais
Visualizações: 11.041Receita passo a passo com fotos de peito de frango assado no forno com molho de alecrim e vinho tinto. O peito de frango é servido com espinafre. Leia mais
Visualizações: 25.074Pratos com frango estão presentes em todas as culinárias nacionais, já que o frango é a ave que cozinhamos com mais frequência. O frango pode ser preparado de diversas maneiras; quando cozido, a carne fica macia e absorve bem os sabores. Leia mais
Visualizações: 37.433Filé de salmão tenro em uma marinada picante de mostarda e alho, grelhado. Este prato simples e delicioso, feito com ingredientes fáceis de encontrar, pode ser preparado ao ar livre em uma churrasqueira com o mínimo de esforço e tempo. Leia mais
Visualizações: 23.500O coentro adiciona um toque fresco e agradável. Se você não gosta de coentro, pode substituí-lo por endro ou salsa. A receita é muito simples, mas você pode até preparar o salmão com antecedência, pincelá-lo com o molho e assá-lo no forno pouco antes de servir. Leia mais
Visualizações: 2.702Esta salada é perfeita para repor as vitaminas que costumam faltar na primavera. Os vegetais verdes — couve-de-bruxelas, couve e endívia — ajudam a atingir esse objetivo. O bacon crocante e o queijo gorgonzola italiano, com seu sabor marcante, dão um toque especial. Leia mais
Visualizações: 2.917Se você está com vontade de algo com a quantidade perfeita de doce e salgado, experimente esses sanduíches. A variedade de sabores e texturas os torna especiais. Apesar da combinação aparentemente inusitada de doce, picante e salgado... Leia mais
Visualizações: 5 115Popularizado nos Estados Unidos na década de 1960, o sanduíche Monte Cristo é um sanduíche mergulhado em ovo antes de ser frito e servido com açúcar de confeiteiro e geleia. Esta versão leva presunto italiano. Leia mais
Visualizações: 9 629Uma variação super fácil de fazer da salada de pão, com couve rica em proteínas e nutrientes, croutons crocantes e saborosos, e um molho picante de parmesão, anchovas, mostarda e um toque de molho inglês. Leia mais
Visualizações: 2 151Esta receita é perfeita para um café da manhã rápido ou para aqueles momentos em que você não está com vontade de cozinhar depois de um longo dia de trabalho. O chutney de manga pode ser servido separadamente com sanduíches, permitindo que cada um adicione a quantidade de doçura que preferir. Leia mais
Visualizações: 4.662O sanduíche Monte Cristo provavelmente recebeu esse nome dos americanos em homenagem ao herói do romance de Alexandre Dumas, o possuidor de tesouros incalculáveis. Talvez haja alguma analogia aqui com a rica composição e o sabor deste prato. Acredita-se que o sanduíche Monte Cristo tenha sido inspirado por... Leia mais
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Visualizações: 17.739Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 8 187Receita passo a passo do prato principal quente para a ceia de Ano Novo: Beef Wellington. Leia mais
Visualizações: 80.926Esta versão saudável do adorado molho Caesar é baixa em calorias e gordura: o iogurte grego espesso substitui a gema do ovo, proporcionando a mesma cremosidade. O molho também é super rápido e fácil de fazer: basta misturar todos os ingredientes. Leia mais
Visualizações: 11.837Um pouco de azeite e vinagre ajudam os dois ingredientes que dão nome a este delicioso molho para salada a se fundirem em um molho perfeitamente equilibrado, cremoso e saboroso para suas folhas verdes. Leia mais
Visualizações: 2.644Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 3.972Não deixe de consumir proteínas à noite e experimente esta salada leve. Leia mais
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Visualizações: 5.433Receita passo a passo para frango em formato de borboleta. Leia mais
Visualizações: 5.687"Frango e bacon combinam muito bem em uma salada Cobb, e o mesmo pode ser dito desta combinação de frango e bacon no seu prato", observa Alex. Leia mais
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