Gratinado de funcho
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
O queijo parmesão combina perfeitamente com o funcho assado. Juntos, criam um gratinado incrível com um sabor vibrante e complexo, complementado pelo alho e pela mostarda. O creme de leite adiciona uma textura cremosa e delicada. Sirva este gratinado de funcho com qualquer prato de carne e aprecie seu sabor único.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 colher de sopa (7,5 g) de manteiga
- 2 raízes de funcho, fatiadas finamente
- 1 colher de sopa de parmesão ralado grosseiramente
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 xícaras de creme de leite fresco
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: manteiga, bulbo de funcho, queijo parmesão, alho, mostarda, creme
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte uma assadeira de 22 x 32 cm (9 x 13 polegadas). Adicione o funcho, o parmesão, o alho e 1/4 de colher de chá de sal e misture bem.
- Misture a mostarda com o creme de leite e despeje a mistura sobre o funcho. Asse por cerca de 1 hora, até que o gratinado esteja borbulhante e dourado.
Categorias:
Receitas semelhantes
