Suco de limão
Visualizações: 584O que você obtém ao combinar dois pratos populares de lanchonete? Uma pizza deliciosa e suculenta com cobertura de salada Caesar! A melhor parte dessa pizza é provavelmente a crosta com alho e pimenta, que lembra os croutons servidos em uma clássica... Leia mais
Visualizações: 1.778O camarão ao alho e óleo é um prato essencial no cardápio de todo bom restaurante ítalo-americano. Quando preparado corretamente, deve ser amanteigado, com toques de limão e alho. O camarão ao alho e óleo é apreciado por sua simplicidade e sabor equilibrado, e realmente é... Leia mais
Visualizações: 479"Meu bairro no Brooklyn tem muitos restaurantes italianos", diz o autor de receitas Dave Mechlovec. "Alguns existem desde 1904, enquanto outros abriram recentemente. Mas, tanto nos estabelecimentos novos quanto nos antigos, costumo notar um sanduíche em particular: Leia mais
Visualizações: 729Experimente este molho de creme azedo com mel e endro fresco na sua salada de legumes favorita ou como molho para biscoitos e batatas fritas, e ele pode se tornar a sua receita preferida. Leia mais
Visualizações: 817Se você quer preparar sanduíches gourmet para as festas de fim de ano, aposte nas miniaturas! Esta receita transforma um simples sanduíche de presunto e queijo em um aperitivo elegante, adicionando uma fina fatia de queijo agridoce aos ingredientes principais. Leia mais
Visualizações: 1.184Cozinhar ostras para muita gente fica muito mais fácil com este método rápido. Basta grelhar as ostras por alguns minutos até que as conchas se abram ligeiramente e uma faca possa ser facilmente inserida. Depois de abertas, as ostras estão prontas para servir. Leia mais
Visualizações: 564Clambake é um prato tradicional de frutos do mar da Nova Inglaterra, frequentemente preparado em piqueniques no litoral. Para esta receita, você não precisará de uma panela enorme nem de uma viagem à praia: todos os ingredientes populares do clambake são cozidos em uma... Leia mais
Visualizações: 1 208Este substancioso sanduíche de salada Caesar, feito com couve, frango grelhado e molho especial, fica ainda mais saboroso e macio quando prensado. Um bloco embrulhado em papel alumínio funciona perfeitamente, mas você também pode usar... Leia mais
Visualizações: 628A água gaseificada deixa a massa de feijão muito leve e aerada, e depois de frita, ela se transforma em uma crosta incrivelmente crocante. Prepare uma maionese cremosa de abacate especialmente para mergulhar os feijões e sirva como... Leia mais
Visualizações: 646A abobrinha tem um sabor neutro, o que a torna uma parceira perfeita para molhos encorpados. Prepare este delicioso aperitivo de verão grelhando os legumes e misturando-os em um molho que combina o sabor ácido do relish de chow mein com o aroma e o sabor herbáceo do chimichurri. Leia mais
Visualizações: 547Este hummus de abóbora cabotiá, saudável e nutritivo, combina perfeitamente com pães achatados ou vegetais frescos. Você também pode usá-lo como uma pasta saudável. Se você já tiver abóbora assada, o hummus fica pronto em minutos. Basta misturar bem: Leia mais
Visualizações: 408A carne doce da lagosta é cozida em fogo brando num molho cremoso com milho, ervilhas, raspas de limão e um toque de queijo Gruyère derretido, e depois assada sob uma camada de biscoitos de estragão crocantes. Uma versão maravilhosa e veranil de um prato caseiro tradicional! Leia mais
Visualizações: 457Esses donuts simples são rápidos e fáceis de fazer. O formato não é perfeito, mas o sabor e a textura são incríveis! Basta colocar os pedaços de massa em óleo quente e fritar até dourar. Sirva com calda de morango caseira e creme de chocolate. Leia mais
Visualizações: 1.273Esta baklava é a maneira perfeita de apreciar a deliciosa combinação de maçãs e mel. Seu recheio contém menos nozes do que a baklava clássica, para não sobrepor o sabor da fruta. A farinha de rosca entre as camadas inferiores da massa ajuda a absorver o excesso de umidade. Leia mais
Visualizações: 919Esta salada de massa é o prato perfeito para o verão. Abobrinha amarela, abobrinha verde e tomates-cereja vermelhos e doces são temperados com um molho chimichurri vibrante e aromático. A melhor parte desta receita? Adicionar a abobrinha à panela da massa pouco antes de servir. Leia mais
Visualizações: 591O Shandy é um coquetel popular de verão feito com cerveja e limonada. É uma ótima maneira de refrescar sua cerveja, e a bebida em si é fácil de preparar em casa. Em vez de misturar cerveja e limonada como de costume, congele a limonada em uma forma de gelo e adicione os cubos a um copo de cerveja. Leia mais
Visualizações: 996O Prosecco e os coquetéis à base de Prosecco são um aperitivo delicioso e refrescante para qualquer ocasião. Nesta bebida, a acidez do vinho espumante é equilibrada pela doçura da pera, e um toque de vodka e suco de limão adiciona um sabor ainda mais rico. Sirva o coquetel em uma taça. Leia mais
Visualizações: 592“Minha mãe começou a fazer esses biscoitos com sobras de massa folhada de tortas de maçã, mas nós gostamos tanto que ela começou a fazê-los em grandes quantidades”, diz a autora da receita, Andrea Albin. “Esses folhados com crosta de açúcar são especialmente—” Leia mais
Visualizações: 497Os amantes de gim vão adorar este coquetel com vermute seco e champanhe. Com um toque de suco de limão fresco, ele fica borbulhante, refrescante e com gás. Servido em taças de champanhe, é perfeito para ocasiões especiais. Leia mais
Visualizações: 480Melão doce, queijo feta salgado, pepino crocante, folhas verdes refrescantes e cebola roxa picante se complementam perfeitamente nesta salada de bulgur suculenta e nutritiva. É um ótimo acompanhamento para carnes ou uma excelente entrada. Leia mais
Visualizações: 530Os amantes de alho vão adorar este molho de salsa e anchovas. As anchovas são sutis, mas realçam o sabor geral do molho, que complementa os sabores do bacon cozido na cerveja e das batatas vermelhas. O prato harmoniza perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 662Uma sopa cremosa de abóbora delicada, doce e picante, temperada com coentro e cominho, servida com uma salada de caranguejo por cima e regada com harissa picante e manteiga de ervas aromática. Esta sopa tem uma apresentação incrivelmente elegante e é perfeita para um almoço especial. Leia mais
Visualizações: 421Esta receita utiliza bifes de cordeiro com osso (parte do filé mignon e do lombo com o osso no meio). Eles são mais baratos que o carré de cordeiro, mas a carne é igualmente saborosa e suculenta. Esfregue os bifes com uma mistura de pimenta-do-reino, sal, cravo e noz-moscada. Leia mais
Visualizações: 428Endro, alho e limão dão a este hummus um toque escandinavo. É feito com grão-de-bico seco, não em lata, o que confere à pasta uma textura cremosa, e uma colherada de iogurte a torna ainda mais suave. Sirva o hummus com... Leia mais
Visualizações: 809Eleve o nível da sua salada de pepino e tomate de verão temperando-a com azeite aromatizado com cominho e substituindo a salsa por coentro aromático. Para aromatizar o azeite, aqueça-o com o cominho por alguns minutos. Leia mais
Visualizações: 582Fatias inteiras de alface americana são servidas com camarões fritos e aspargos, regadas com molho cocktail. Antes de fritar, os camarões e os aspargos são temperados com ketchup e raiz-forte, o que lhes confere um sabor rico. É uma entrada leve e perfeita para a primavera, que harmoniza muito bem com um vinho branco seco. Leia mais
Visualizações: 552Capture um pouco do verão com esta receita de geleia incrivelmente simples, que fica melhor com frutas bem maduras. Se desejar, você pode substituir as ameixas por qualquer fruta de caroço com casca lisa, como nectarinas, damascos ou... Leia mais
Visualizações: 636Esta é uma maneira econômica de transformar as sobras da geladeira em um prato delicioso. Use a fórmula no final da receita como base e ajuste-a infinitamente de acordo com o que você tiver à mão. Além disso, não se esqueça que o seu... Leia mais
Visualizações: 741Este fondue é feito apenas com queijo Gouda, mas para um sabor um pouco mais intenso, adicione Gouda curado ao Gouda fresco. Acrescente um toque de vinho branco, uma pitada de noz-moscada e uma pitada de pimenta caiena — e você terá o aperitivo perfeito para uma noite romântica! Se você... Leia mais
Visualizações: 360Esta torta elegante é perfeita para uma ocasião especial: uma massa fina e quebradiça sustenta uma generosa camada de recheio de queijo de cabra, macio como creme de leite, com um toque de baunilha e conhaque. Polvilhe a torta finalizada com açúcar de confeiteiro e sirva. Leia mais
Visualizações: 1.001Apenas 200 gramas de salmão são suficientes para alimentar quatro pessoas nesta sopa de missô reconfortante. O filé de salmão é glaceado com açúcar mascavo e molho de soja, assado no forno e, em seguida, adicionado à sopa picante com arroz. Leia mais
Visualizações: 371Uma das receitas de biscoito de gengibre mais simples. Requer apenas seis ingredientes básicos: farinha, manteiga, melaço, açúcar mascavo, gengibre em pó e sal. Corte a massa em formatos variados, asse e decore com biscoitos simples, se desejar. Leia mais
Visualizações: 1.283Assar legumes em papel alumínio sobre brasas confere um sabor defumado mais intenso. Asse-os em porções individuais e sirva com vinagrete de limão e za'atar, finalizando com queijo feta esfarelado. Essa combinação mediterrânea... Leia mais
Visualizações: 525O delicioso coquetel tiki Fog Cutter é fácil de beber, tem um agradável sabor tropical e é bem forte. Não é de admirar, considerando que é feito com uma mistura clássica de bebidas destiladas: rum, conhaque, gim e — a cereja do bolo — um toque seco... Leia mais
Visualizações: 396O espinafre cremoso é um acompanhamento delicioso e saudável que combina perfeitamente com carnes ou aves. Esta versão ainda mais saudável e com menos calorias utiliza purê cremoso de couve-flor em vez do tradicional creme de leite. Para equilibrar o sabor, Leia mais
Visualizações: 727Este coquetel espumante servido em uma taça de champanhe tem uma aparência incrivelmente elegante, e o sabor é surpreendente. Feito com Prosecco, Campari, licor de laranja e suco de limão, ele oferece um sabor suave, adocicado e cítrico. Perfeito! Leia mais
Visualizações: 656O México encontra a Índia neste delicioso burrito vegetariano, recheado com curry de grão-de-bico e uma salsa fresca de pepino e tomate. Prepare-o para o café da manhã ou leve-o para o trabalho como um lanche saudável e nutritivo. Leia mais
Visualizações: 810Esses pequenos sanduíches sem glúten são feitos com fatias de maçã em vez de pão. O aperitivo é baixo em calorias e a maçã suculenta adiciona um toque refrescante maravilhoso à salada de frango ao curry picante. Maçãs vermelhas são as melhores para esta receita. Leia mais
Visualizações: 825Se você tiver uma lata de feijão branco e um pote de tomates secos na despensa, combine-os nesta deliciosa salada de massa! O aipo adiciona cremosidade e crocância, e o molho é delicado. Leia mais
Visualizações: 500Esta salada de ziti é repleta dos sabores vibrantes da popular combinação BLT (bacon, alface e tomate), mas em vez da alface tradicional, use rúcula. Seu toque saboroso adiciona um sabor mais rico. O delicado... Leia mais
Visualizações: 565Nesta salada de massa farfalle, farta e deliciosa, os pimentões assados complementam perfeitamente os camarões salteados em azeite, regados com um molho cremoso de salsa fresca, aipo e cebolinha. Para economizar tempo, use - Leia mais
Visualizações: 580Tempere esta salada de massa com ervilhas e presunto com um molho cremoso, finalize com hortelã e salsa frescas, e terá uma deliciosa opção de primavera para a Páscoa, quando todos já estão com vontade de um pouco de verde. Ervilhas congeladas são uma mão na roda em qualquer situação. Leia mais
Visualizações: 755O frango grelhado dá sabor a esta salada de massa, enquanto o brócolis adiciona suculência. Você pode grelhar o peito de frango em uma churrasqueira, grelha elétrica ou frigideira própria para grelhar. Tome cuidado para não cozinhá-lo demais, para que fique macio. Leia mais
Visualizações: 566Desfrute dos melhores sabores do verão durante todo o ano com esta salada de massa com milho e tomate, em um molho cremoso de creme de leite e cebolinha. O milho congelado e o milho verde estão disponíveis nos supermercados durante todo o ano. Leia mais
Visualizações: 759Para tornar o café da manhã especial para toda a família, faça um "Ovo na Cesta" dentro de um bagel. Quebre um ovo no centro de um bagel macio e leve ao forno. Enquanto o ovo endurece, o bagel dourará na parte de baixo, ficando delicioso. Sirva. Leia mais
Visualizações: 1.027Você certamente vai adorar este sanduíche, que é muito mais fácil de fazer do que os clássicos ovos Benedict, mas tem um sabor igualmente incrível. Primeiro, você não precisa fazer um ovo pochê perfeito. Um ovo frito, frito dos dois lados, já serve perfeitamente (em - Leia mais
Visualizações: 576Despeje água fervente sobre o cuscuz e as ervilhas descongeladas, deixe cozinhar no vapor por 5 minutos e, em seguida, adicione o presunto salgado e a hortelã refrescante. Este delicioso acompanhamento de inspiração do Oriente Médio fica pronto em minutos. É perfeito... Leia mais
Visualizações: 874Morangos doces e ruibarbo ácido se complementam harmoniosamente neste coquetel suave feito com sorvete de baunilha, vodca e conhaque. É perfeito como uma sobremesa refrescante após um jantar festivo. Leia mais
Visualizações: 461Prepare esta deliciosa salada de massa com brócolis, ervilhas, presunto, salame e queijo provolone, com um molho de maionese com ervas, perfeita para piqueniques e para o verão em geral. Leia mais
Visualizações: 624Você provavelmente já pensou em fazer sua própria maionese francesa clássica. Agora é a hora! Os ingredientes são simples, mas precisam ser frescos. Você pode usar gemas comuns ou pasteurizadas. Neste último caso, você precisará de... Leia mais
Visualizações: 559Toranja suculenta, rúcula fresca e nozes saborosas em um molho leve de iogurte compõem uma salada elegante, perfeita para uma ocasião especial. Certifique-se de remover cuidadosamente as membranas da toranja para evitar que o amargor excessivo estrague a experiência. Leia mais
Visualizações: 350Se você adora sanduíches, prepare-os não apenas deliciosos, mas também extremamente saudáveis! Torre duas fatias de pão integral e recheie-as com uma salada farta de grão-de-bico com sementes de abóbora e couve fresca. Para - Leia mais
Visualizações: 471Para fazer pão sírio de grão-de-bico, siga o caminho mais simples: misture uma massa com homus pronto, adicionando um pouco de farinha, água e temperos. Os pães são assados em uma frigideira no forno. Sirva com uma salada refrescante de salsa, azeitonas e... Leia mais
Visualizações: 346Pimentões coloridos e charmosos são misturados com manteiga noisette e queijo pecorino, e servidos com peito de frango grelhado. Esta receita inclui tanto os pimentões quanto o frango grelhados no forno, então você prepara tudo sozinho. Leia mais
Visualizações: 489Dê um toque especial ao seu refogado de sempre, preparando-o com abobrinha, tomate, manjericão e tomilho. Marine o peito de frango em suco de limão e azeite por alguns minutos antes de fritar, para que fique suculento e delicioso, enquanto os legumes... Leia mais
Visualizações: 1.606Esta sopa aromática com macarrão soba de trigo sarraceno, frango, cogumelos, legumes e gengibre é rápida de preparar e oferece um sabor reconfortante em dias frios. Sirva com cebolinha picada e shichimi toragashi (ou molho de pimenta). Leia mais
Visualizações: 660Este prato preparado numa só panela lembra a paella, mas em vez de arroz, é feito com quinoa, um alimento saudável e rico em proteínas, e uma salada fresca de tomate-cereja por cima dá um toque vibrante e suculento. O jantar perfeito, leve e delicioso para - Leia mais
Visualizações: 538Um delicioso cheesecake em formato de cupcake é uma opção prática e perfeita para qualquer ocasião. Esses cupcakes têm uma base crocante de biscoito graham, um recheio delicado de cream cheese e um sabor luxuoso de baunilha – tudo o que amamos no clássico. Leia mais
Visualizações: 680O outono é a época ideal para desfrutar da abóbora em uma grande variedade de combinações, pois, quando preparada corretamente, ela não é apenas saudável, mas também incrivelmente saborosa. Nesta receita, a abóbora butternut é assada no forno com cogumelos shiitake, que, com seu sabor rico... Leia mais
Visualizações: 659Desfrute de uma noite aconchegante com seus entes queridos saboreando um fondue de queijo. Este molho rico, feito com cheddar forte, gruyère e vinho branco, é aromatizado com notas picantes de alho, mostarda e noz-moscada. Se você não tiver uma panela de fondue, pode usar... Leia mais
Visualizações: 409Os biscoitos americanos tradicionais são feitos com manteiga, mas esta receita leva apenas 33% de creme de leite. Os biscoitos ficam leves e fofinhos, e são bem fáceis de fazer, desde que você não sove a massa em excesso. Leia mais
Visualizações: 596Recheie esta torta de creme azedo com framboesas frescas, cubra com uma farofa crocante de canela e regue com glacê de limão. As notas cítricas e de frutas vermelhas, com um toque de especiarias, fazem dela a sobremesa perfeita para o verão, acompanhada de chá ou café. Leia mais
Visualizações: 992Este acompanhamento combina maravilhosamente sabores vibrantes e texturas contrastantes. Brócolis assado suculento é servido com grão-de-bico assado, crocante por fora e macio por dentro, e passas douradas e doces, tudo acompanhado de um molho de iogurte com coentro. Leia mais
Visualizações: 617Este molho rústico para massa é feito principalmente com um ingrediente: brócolis. O brócolis é cozido em fogo brando até ficar bem macio e depois amassado com um garfo. Basta misturar o purê de brócolis com a água do cozimento da massa e... Leia mais
Visualizações: 829Esta salada morna leva couve-flor e pimentões assados, aipo fresco e folhas verdes, tudo regado com um molho agridoce de limão e xarope de bordo. Algumas avelãs picadas dão um toque crocante. Sirva como acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 406Este pão achatado vegetariano, substancioso e rico em proteínas e fibras, pode ser preparado para o jantar ou cortado em pedaços menores e servido em uma festa em casa. Um molho rápido de coentro e umas gotas de suco de limão por cima dão o toque final que realça o sabor. Leia mais
Visualizações: 2.606A salada de pepino amassado é um aperitivo asiático popular que pode ser servido com qualquer prato principal. Pepinos levemente amassados liberam mais sabor do que os simplesmente fatiados. Escorra os pepinos para concentrar o sabor e... Leia mais
Visualizações: 676Esta salada de pepinos amassados, rabanetes, hortelã e cebola roxa com molho de za'atar e limão é incrivelmente refrescante com um toque picante. Antes de fatiar, bata levemente os pepinos em uma frigideira para quebrá-los. Isso liberará a polpa... Leia mais
Visualizações: 451"Minha amiga Yolanda adora um bom coquetel, então criei esta bebida especialmente para ela", diz Cardea Brown. "Foi inspirada em um coquetel que ela costuma pedir quando saímos juntas. Combina..." Leia mais
Visualizações: 1.339O sabor umami natural dos cogumelos eryngii, combinado com um saboroso molho de vinho tinto, torna este prato muito semelhante a um bife, só que sem a carne. Os cogumelos eryngii também são conhecidos como cogumelos ostra-rei, e por um bom motivo: são os maiores membros da família dos cogumelos ostra. Leia mais
Visualizações: 645O Sidecar é um coquetel clássico feito com uma parte de suco de limão, uma parte de licor de laranja e duas partes de conhaque. É considerado um coquetel azedo, mas para um sabor mais equilibrado, geralmente é servido em um copo com a borda açucarada. Leia mais
Visualizações: 568Esses espetinhos de frango frescos e suculentos com abobrinha, cebola roxa e pimentão podem ser preparados em uma churrasqueira ou chapa. De qualquer forma, ficarão deliciosos. O segredo está na incrível marinada de iogurte com suco de limão, mel e— Leia mais
Visualizações: 458Este chá aromático combina o sabor picante do gengibre com a agradável doçura do mel. É perfeito para aquecer uma noite fria e ajudar a aliviar os sintomas de resfriado e tosse, enquanto a camomila relaxa e acalma. Em vez de camomila, você pode usar... Leia mais
Visualizações: 740O feijão-verde é o acompanhamento perfeito para qualquer carne ou peixe. É leve, delicioso, fácil de preparar e fica com uma apresentação festiva. Para preparar um acompanhamento delicioso sem complicações, cozinhe o feijão no micro-ondas (ele ainda deve estar...). Leia mais
Visualizações: 701Este vinagrete ácido com suco de limão e ervas frescas ganha um toque adocicado com a adição de mel e combina perfeitamente com quase qualquer salada. Você pode adicionar quaisquer ervas aromáticas que tiver à mão, como endro. Leia mais
Visualizações: 595O sabor delicado do lombo de porco é o contraponto perfeito para o molho toscano de balsâmico e ervas, no qual as fatias finas de lombo são marinadas antes de serem grelhadas. O molho confere um sabor agridoce à carne, enquanto a suculenta salada de espinafre e uvas vermelhas complementa o prato. Leia mais
Visualizações: 978Um toque de caramelo caseiro com infusão de bourbon eleva este coquetel de cerveja de raiz a um nível totalmente novo. Guarde o caramelo restante na geladeira, em um recipiente hermeticamente fechado. Você também pode usá-lo como molho para purê de maçã ou... Leia mais
Visualizações: 706O aspargo jovem é o acompanhamento perfeito para a Páscoa ou qualquer outra celebração da primavera. Para esta salada rápida e morna, o aspargo branqueado é temperado com azeite quente, nozes e alho, e finalizado com lascas de alho. Leia mais
Visualizações: 499Uma versão mais saudável e leve da clássica vichyssoise de batata e alho-poró, esta leva rúcula vibrante e dispensa o creme de leite. A sopa continua aveludada e cremosa, mas se você quiser um pouco mais de cremosidade, Leia mais
Visualizações: 654Para sua salada Waldorf, Amanda Freytag prepara o frango de uma maneira única: ela cozinha as coxas de frango em fogo baixo em um caldo com vinho branco, aipo, cenoura e cebola. A carne do frango fica especialmente saborosa e suculenta. Leia mais
Visualizações: 542Esses wraps de salada Waldorf com iogurte natural e peito de frango cozido são uma alternativa deliciosa e mais saudável ao shawarma para um lanche da tarde revigorante. Para o molho, o ideal é usar iogurte grego, mas, na falta dele, você pode... Leia mais
Visualizações: 680Prepare a grelha para uma versão de verão da clássica salada Caesar! Couve grelhada é misturada com um molho cremoso, enquanto o pão torrado adiciona um toque crocante. Sirva com lascas de parmesão por cima. Leia mais
Visualizações: 895O baba ganoush é um aperitivo clássico do Levante, feito com berinjela e tahine, uma pasta de gergelim também popular no Oriente Médio. Iogurte pode ser adicionado a diversas versões do baba ganoush (geralmente para suavizar o sabor do alho), e muitas... Leia mais
Visualizações: 580Um toque de iogurte natural azedinho e limão tornam esta salada de pepino com endro e hortelã incrivelmente refrescante. Dependendo da consistência desejada, você pode precisar de um pouco mais ou menos de iogurte: os pepinos devem ficar uniformemente cobertos com a mistura cremosa. Leia mais
Visualizações: 979Esta salada é uma ótima maneira de aproveitar o milho baby suculento sem precisar cozinhá-lo. Basta cortar os grãos da espiga e deixá-los de molho no vinagrete por alguns minutos antes de misturá-los com os demais ingredientes. Leia mais
Visualizações: 545Diferentemente das clássicas asas de frango Buffalo, nesta receita as asas são empanadas em farinha antes de serem fritas, e depois, fritas e cobertas com uma mistura de manteiga e molho picante, são ainda assadas no forno, o que as deixa mais bem impregnadas. Leia mais
Visualizações: 537Costeletas de porco com osso são temperadas com páprica, alho e sálvia, fritas na frigideira até ficarem crocantes e servidas com um aromático purê de maçã caseiro. As notas frutadas do purê, combinadas com a carne de porco e os temperos, dão um toque delicioso. Leia mais
Visualizações: 731O saltimbocca italiano é uma combinação requintada de carne suculenta, presunto crocante e sálvia aromática. Tradicionalmente feito com vitela, esta receita é um ótimo substituto para o lombo de porco desossado. Não lave a frigideira após fritar. Leia mais
Visualizações: 776Um purê cremoso de cenoura e couve-flor é um acompanhamento maravilhoso para um peito de pato assado com pele crocante e carne suculenta. E com um molho de cogumelos silvestres, seu pato ficará ainda mais saboroso. Escolha diversos tipos de cogumelos bonitos, como: Leia mais
Visualizações: 513Este prato é um pedacinho da primavera no seu prato! Salmão doce e macio, legumes da estação e muitas ervas aromáticas fazem dele o jantar perfeito para uma noite de semana — leve, saudável e delicioso. Sirva com fatias de limão para regar. Leia mais
Visualizações: 1 101As coxas de frango são temperadas com uma mistura de mostarda granulada e assadas no forno até ficarem douradas. O frango fica incrivelmente suculento por dentro, e as sementes de mostarda, com seu sabor ácido, proporcionam uma crocância agradável à pele frita. Sirva com batatas assadas e... Leia mais
Visualizações: 650Prepare rolinhos primavera crocantes recheados com carne grelhada e temperada e queijo derretido. Fatias finas de carne são marinadas em uma mistura de tahine e canela, o que lhes confere um sabor semelhante ao shawarma do Oriente Médio. Sirva os rolinhos primavera com: Leia mais
Visualizações: 459Ao contrário do fondue tradicional, este molho cremoso é facilmente preparado no liquidificador com uma mistura de três queijos, espinafre e alcachofras, mas é igualmente delicioso: cremoso, saboroso e com um toque de vinho. Sirva como aperitivo com biscoitos ou... Leia mais
Visualizações: 461Dê um toque especial aos biscoitos de açúcar: um globo de neve! Seus convidados certamente se lembrarão dessa delícia por muito tempo. Asse os biscoitos com uma janela no centro e, depois de esfriarem, preencha o buraco com uma calda especial que endurecerá como vidro. Leia mais
Visualizações: 396"O espinafre é muito tenro e magro. Para dar sabor, sempre adiciono queijo ou algo mais encorpado", compartilha Alex Guarnaschelli. "Adoro saladas de espinafre fresco, mas também adoro espinafre cozido com algo crocante e inesperado." Leia mais
Visualizações: 587Aproveite o melhor do verão em uma bela salada. O sabor do verão vem não só dos vegetais frescos da estação, mas também do aroma do frango grelhado, do pão, da abobrinha e do milho. Grelhe os ingredientes simultaneamente e disponha-os em uma travessa como desejar. Leia mais
Visualizações: 1.292Este aperitivo inglês é feito com camarões salteados em vinho branco e manteiga derretida. Os camarões são então batidos no liquidificador até obter um creme homogêneo e servidos com biscoitos salgados ou fatias de baguete tostadas. Leia mais
Visualizações: 605Este cheesecake é feito com ricota e é mais leve e aerado do que um cheesecake clássico à base de cream cheese. O purê de abóbora e um buquê de especiarias aromáticas conferem à sobremesa o sabor e o aroma de torta de abóbora, e a cobertura de cranberry adiciona... Leia mais
Visualizações: 596Ao esculpir rostos de abóbora para o Halloween, guarde uma para preparar um ponche divertido para a sua festa. Este aromático coquetel de maçã com bourbon e notas picantes de cravo é servido diretamente de um grande barril de abóbora. Uma ideia genial para uma festa de outono! Leia mais
Visualizações: 761Graças ao espinafre, esses cupcakes são macios, úmidos e de um verde vibrante. Mas eles têm outro segredo: um recheio feito com geleia de tomate caseira. Cada cupcake é coberto com uma camada de glacê de manteiga com chocolate branco. Essa combinação... Leia mais
