Salada de massa com milho e tomate em molho cremoso
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 301, gordura total 12 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 7 G., carboidratos 41 G., fibra 3 G., colesterol 8 mg, sódio 361 mg, açúcar 4 G.
Calorias 301, gordura total 12 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 7 G., carboidratos 41 G., fibra 3 G., colesterol 8 mg, sódio 361 mg, açúcar 4 G.
Aproveite os melhores sabores do verão o ano todo com esta salada de massa com milho e tomate em um molho cremoso de creme de leite e cebolinha. O milho congelado está disponível nos supermercados o ano todo, assim como os tomates-cereja. Então você não precisa esperar o verão para matar a sua vontade.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/3 de xícara de maionese
- 3 colheres de sopa de creme azedo
- 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada finamente
- 1 colher e meia de sopa de suco de limão fresco
- 200 g de massa fusilli seca
- 1,5 xícaras de grãos de milho congelados, descongelados
- 2 xícaras de tomates-cereja, cortados ao meio
- 0,5 xícara de cebolinha verde fatiada finamente
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela grande, ferva água com sal.
- Em uma tigela grande, misture a maionese, o creme azedo, a cebolinha, o suco de limão, 1/2 colher de chá de sal e algumas pitadas de pimenta-do-reino moída na hora.
- Adicione o macarrão à água fervente e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Cerca de 3 minutos antes de o macarrão estar al dente, adicione o milho. Escorra e enxágue o macarrão e o milho em água fria para esfriar; adicione à tigela com o molho.
- Adicione os tomates e as cebolinhas à tigela e misture. Tempere com sal e pimenta a gosto. A salada de massa fica melhor se servida imediatamente.
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