Um coquetel forte e cremoso com morangos e ruibarbo.
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Valor nutricional por porção:
Calorias 369, gordura total 4 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 2 G., carboidratos 65 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sódio 30 mg, açúcar 61 G.
Calorias 369, gordura total 4 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 2 G., carboidratos 65 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sódio 30 mg, açúcar 61 G.
Morangos doces e ruibarbo ácido se complementam harmoniosamente neste coquetel suave de sorvete de baunilha com vodka e conhaque. É perfeito como uma sobremesa refrescante após um jantar festivo.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de ruibarbo fresco picado (cerca de 1 talo pequeno)
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de suco de limão fresco
- 5 morangos congelados
- 1/4 de xícara de sorvete de baunilha
- 30 ml de vodka de baunilha
- 1 colher de chá de conhaque ou brandy
- Para decoraçãomorangos frescos ou tiras finas de ruibarbo vermelho
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: ruibarbo, morango, suco de limão, vodka, conhaque, sorvete de baunilha
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela pequena, misture o ruibarbo, o açúcar e o suco de limão. Deixe descansar por cerca de 1 hora para que o ruibarbo libere seus sucos e amoleça.
- Misture o ruibarbo com morangos congelados, sorvete, vodka e conhaque até obter uma mistura homogênea e rosada. Despeje em uma taça de conhaque ou parfait gelada. Decore com morangos ou palitos de ruibarbo. Sirva com um canudo grosso ou uma colher de sorvete. Bom apetite!
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
