Coquetel Limpeza Total

Votos: 2

+18 O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde!

Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 372, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.

Os amantes de gim vão adorar este coquetel com vermute seco e champanhe. Com um toque de suco de limão fresco, ele fica borbulhante, refrescante e com gás. Servido em taças de champanhe, é perfeito para ocasiões especiais.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

Coquetel

220 g de xarope de açúcar simples, veja a receita abaixo.
180 ml de gim
60 ml de vermute seco
60 ml de suco de limão
240 ml de champanhe
4 tiras de raspas de limão

xarope de açúcar simples

1 xícara de açúcar

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Numa coqueteleira com gelo, misture o xarope, o gim, o vermute e o suco de limão. Agite bem e coe para quatro taças de champanhe. Complete cada taça com champanhe e sirva decorado com uma casca de limão.
xarope de açúcar simples:
Rendimento: 1,5 xícaras

Numa panela pequena, misture o açúcar e 1 xícara de água e leve ao fogo até ferver. Cozinhe, mexendo sempre, até o açúcar dissolver. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Feche bem e leve à geladeira. Pode ser armazenado por até 1 mês.

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