Salmão defumado, massa sem fermento, farinha de primeira qualidade, aveia em flocos, sementes de alcaravia, cebolinha, endro, leite azedo, passas, pão de soda...
Tempo:2 horas e 5 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 16 canapés
Molho de tomate, massa fermentada, farinha de primeira qualidade, queijo mussarela, queijo de cabra, queijo parmesão, confit de pato, salame, pimentas peperoncino, cogumelos, espinafre, orégano, tomilho, cebolinha, manjericão, salsa...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
Claro, mingau de aveia fica ótimo com canela e açúcar. Mas se você está procurando algo novo, experimente esta combinação que incorpora todos os ingredientes de um café da manhã clássico: mingau de aveia com presunto, ovos e queijo. Leia mais
"O jantar de domingo pode ser sofisticado e fácil de preparar ao mesmo tempo, e esta receita prova isso", dizem os chefs do Food Network Kitchen sobre esses peitos de frango recheados com presunto e queijo. Este prato vai se tornar seu. Leia mais
Dois copos de vinho tinto acrescentam uma nova camada de sabor ao peito bovino assado com ervas de Tyler Florence. Sirva com panquecas de batata crocantes e douradas. Leia mais
Esta sopa leve vai agradar a todos os amantes da culinária francesa. Prepare-a com caldo de galinha pré-cozido, de preferência de uma ave velha (que possa ser usada para sopa), e cebolas caramelizadas. Depois, asse-a em panelinhas com queijo Gruyère antes de servir. Leia mais
cebola, cebolinha, baguete, queijo Gruyère, xerez, folha de louro, tomilho...
Tempo:2 horas e 55 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Você não precisa esperar a temporada de churrasco para preparar o sanduíche de peixe da Rachel Ray. Ela grelha os filés em uma frigideira própria para churrasco e os serve em pães deliciosos com tomates suculentos, alface fresca e molho tártaro cremoso. Leia mais
Halibute, tempero para peixe, massa farfalle, relish de legumes, suco de limão, vinagre de vinho, pepino em conserva, chalotas, aspargos, endívia, pimentão, ervilhas, cebolinha, tomates, alface americana, batatas fritas, endro, molho tártaro...
Bobby Flay prepara espigas de milho seguindo as melhores tradições da comida de rua mexicana. Ele as grelha para um sabor defumado, rega com manteiga aromática, cobre com queijo e adiciona um toque refrescante de suco de limão. Leia mais
No prato de Rachael Ray, não há nada mais do que um simples sanduíche de peru. Ele combina quase todos os elementos de uma refeição festiva, até mesmo o molho cremoso, tornando cada mordida deste sanduíche perfeito, ideal para o Dia de Ação de Graças. Leia mais
Peru, carne de porco moída, kupaty (linguiças fritas), batatas, bacon, purê de maçã, molho de cranberry, salsa, cebolinha, aipo, cebolas, creme azedo, pão integral...
Este acompanhamento tradicional pode ser feito com apenas cinco ingredientes simples. O delicioso purê de batatas é perfeito para uma grande festa ou um bufê, já que a receita de Robert Irvine serve até 20 pessoas. Leia mais
Experimente usar carne moída em vez do tradicional contrafilé ou filé mignon, adicionando creme de leite light e macarrão integral para deixar o estrogonofe de carne mais leve, sem sacrificar o sabor ou a aparência. Leia mais
Carne moída, cogumelos porcini, cebola, cenoura, alho, páprica, extrato de tomate, molho inglês, massa penne, queijo cremoso, creme de leite, salsa, cebolinha...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: média Porções: 6 Conteúdo calórico: 322
Com uma combinação de cebolas Vidalia e bacon canadense, a torta de batata rápida de Patrick e Gina Neely apresenta um equilíbrio perfeito entre sabores doces e salgados. Leia mais
Economize tempo na cozinha usando batatas raladas congeladas nesta adorada caçarola. Esta delícia assada, incrivelmente saudável, é feita com cogumelos cremini e queijo cheddar, o que lhe confere um sabor ainda mais rico e... Leia mais
Batatas, iogurte, leite, creme de leite, farinha, queijo cheddar, cebolas, cogumelos champignon, alho, farinha de rosca panko, noz-moscada, salsa, cebolinha...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 216
O clássico aperitivo de ovos recheados da Ellie Krieger leva apenas 25 minutos para ficar pronto. O tofu adiciona uma tonalidade mais vibrante à tradicional gema de mostarda. Leia mais
Rachel capturou todos os sabores do clássico prato italiano piccata, adicionando pedaços suculentos de peito de frango. O prato ficou bem leve. Leia mais
Peitos de frango, alho, chalotas, farinha, vinho branco, suco de limão, alcaparras, salsa, massa penne, cebolinha...
O destaque deste prato de peru é a generosa adição de manteiga de alho e ervas à carne antes de assar, que depois é usada para fazer um molho cremoso. Os cranberries e as sementes de romã no molho adicionam cor e um toque de doçura. Leia mais
Peru, alho, salsa, cebolinha, tomilho, alecrim, suco de limão, cranberries, canela, raspas de laranja, romã, farinha, molho inglês, creme de leite, queijo parmesão...
Receita de salada morna com salmão grelhado. A salada leva batatas cozidas, salmão grelhado, alface escarola e alface romana, rabanetes e maçã. O molho é feito com cream cheese, suco de limão e... Leia mais
Uma receita de coxas de frango assadas no forno com molho de mostarda e limão. A carne é assada no forno, pincelada com uma mistura de mostarda, suco de limão, alho, tomilho e azeite. Em seguida, é finalizada junto com brócolis. Leia mais
Coxas de frango, batatas amarelas, brócolis, mostarda Dijon, cebolinha, creme azedo, suco de limão, alho, tomilho...
Uma receita de costeletas de porco naturais com osso, marinadas em leitelho, açúcar mascavo e azeite, com alho, louro, pimenta-do-reino em grãos, molho picante, raspas e suco de limão. A carne é grelhada com - Leia mais
Receita de sanduíche club de frango grelhado. O frango é colocado em camadas sobre uma fatia de pão torrado com maionese, ervas frescas e aipo. Coberto com batatas fritas, bacon frito, rodelas de tomate e alface. Sanduíches - Leia mais
Receita de pappardelle cozido com lagosta e milho. A massa, a lagosta e os legumes são cozidos em fogo brando num molho feito com caldo de peixe, vinho branco, creme de leite, extrato de tomate, especiarias e ervas aromáticas. Leia mais
Massa pappardelle, carne de caranguejo, milho, aipo, chalotas, cebolinha, cerefólio, salsa, vinho branco, creme de leite, extrato de tomate, páprica, lagosta...
Tempo:2 horas e 15 minutosComplexidade: média Porções: 6
Uma receita de bife frito com legumes. O prato é coberto com um molho. O molho de carne é feito com caldo de carne rico e vinagre. É generosamente polvilhado com azeitonas espanholas. Leia mais
carne bovina, azeitonas, cebolinha, chalotas, alho, vinagre de vinho, vinagre de xerez, molho inglês...
Ao preparar uma receita fácil como esta da revista Food Network, o processo de "fazer" vareniki é incrivelmente simples, pois tudo o que você precisa fazer é enrolar a massa wonton em formato de meia-lua — nenhuma técnica especial é necessária. Leia mais
Massa sem fermento, carne de porco moída, bacon, ovos, repolho chinês (Napa), gengibre, cebolinha, alho, molho de soja...
Uma receita de sopa cremosa feita com leite, couve-flor e couve-de-bruxelas. Antes de servir, a sopa cremosa é decorada com tomilho fresco, couve-de-bruxelas frita e caviar de salmão. Leia mais
Couve-flor, couve-de-bruxelas, caviar de salmão, cebola, tomilho, leite, cebolinha, flor de sal...
Uma receita de canapés de truta defumada, composta por batatas novas assadas com casca e fritas até ficarem douradas. Cobertas com um leve creme de leite fresco, brotos de rabanete e cebola frita. Leia mais
Batatas, crème fraîche, vodka, truta, cebolinha, farinha, brotos de rabanete, cebolinha, flor de sal...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: facilmente Quantidade: 20 a 25 unidades.
Receita de aperitivo cremoso de queijo coeur com endro e cebolinha. O queijo mascarpone ou Philadelphia cremoso é batido com creme de leite na batedeira, moldado em uma bola e deixado em repouso durante a noite para firmar. Sirva com: Leia mais
Queijo cremoso, queijo mascarpone, queijo Philadelphia, creme de leite fresco, raspas de limão, cebolinha verde, endro, cebolinha francesa, biscoitos...
Peru, banha de porco, sálvia, alho, cebolinha, noz-moscada, raspas de laranja, leite, vinho branco, tripas de porco, pães de sanduíche, mostarda, cebola roxa...
Tempo:1 hora e 45 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 15 salsichas de 15 cm
Creme de leite, purê de abóbora, raspas de laranja, cranberry, raspas de limão, canela, cravo, passas, sultanas, bourbon, cebolinha, cebola verde, sálvia, especiarias para torta de abóbora...
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